四天王寺大学短期大学部生活ナビゲーション学科の谷口ゼミに所属する2年生18名が、JA大阪市が進めるイタリア野菜のブランド化・普及に向けた取り組みに協力した。大阪市内で生産されている野菜「トレビス」を使った商品化について、加工を幸南食糧株式会社が行い、ネーミングとパッケージデザイを同学学生が担当した。同学での取り組みは6月からスタートし、8月に商品化、販売を開始した。



商品化に向けての試食など、商品開発には学生たちも積極的に参加、多くの意見を交わしてきた。パッケージデザインの授業に参加したJA大阪市本店営農生活部の北野善史部長は「学生ならではの若い感性には大変驚かされました、素晴らしい」と感心しきりだった。



今回参加した車谷弥憂さんは「色々な商品名やデザイン案を出すのはとても楽しかったです。また、商品化までのプロセスを勉強できて、貴重な経験になりました。」と感想を語ってくれた。



3000個限定で、JA大阪市の直売所「直売所おいで～菜平野店」、東住吉区・平野区管内11の郵便局窓口等で販売したが、すでに完売となっており、ヒット商品となっている。



11月12日(金)同学において、JA大阪市から、商品化に協力した同学学生18名に、感謝状と記念品の贈呈式が執り行われる。



【本件のポイント】

●JA大阪市から依頼を受けて、本学学生が｢大阪生まれのトレビスリゾット｣商品化に協力

●3,000個限定で販売され、現在は完売になっているヒット商品

●今回、商品化に協力した18名に対してJA大阪市から感謝状と記念品を贈呈



■贈呈式概要

開催日時:2021年11月12日(金)　10:55～12:25

会　　場:本キャンパス 5号館201教室（大阪府羽曳野市学園前3丁目2－1）



【関連リンク】

■トレビス

シャキシャキとした歯触りとほろ苦さが特徴で、さっぱりとしているため、ヨーロッパでは肉料理のつけ合わせにされることが多い野菜。イタリアでは、パスタにも使われる。日本には、80年代に輸入され始め、昨今、日本でも栽培する地域が増えてきている。

https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=124



■詳細リンク先(https://www.shitennoji.ac.jp/ibu/press/press-40716.html)