尚絅大学短期大学部は、第6回尚絅学食レシピコンテストで優秀賞を受賞した食物栄養学科1年 吉井嘉成未さんのレシピ『赤魚フライの卵とじ丼』を12月17日（火）に尚絅大学の学食で販売した。



優秀賞を受賞した吉井さんは、「優秀賞に選ばれてとても嬉しかったです。赤魚フライの卵とじ丼は、カツ丼をイメージし、誰もが満足できるボリュームのある一品にしました。また、手軽に栄養がとれるように、野菜をたっぷり入れた味噌汁をつけました。」とコメントした。



11月から12月にかけ、第6回尚絅学食レシピコンテストでグランプリおよび優秀賞に選ばれたオリジナルレシピ5作品を学食にて提供した。




詳細リンク先(https://www.shokei-gakuen.ac.jp/univ/shokuikuinfo/shokuikuinfo27001.html)