新潟青陵大学では、日本酒でつなぐ「地域愛」 SEIRYO STYLE イノベーションプロジェクトが発足した。



日本酒をテーマに、地域に根差す企業とコラボレーションし、SEIRYO STYLEイノベーション探究を目指すプロジェクトが発足。



学生やアルムナイメンバーが2024年5月から1年間、酒造りに参画し、原料から醸造、製品発売までの過程を体験。



これにより、地域が生み出す製品やブランド価値を深く理解し、「地域愛」を育むことを目指す。



■詳細リンク先(https://niigataseiryo.jp/news20240610/)