福岡女学院看護大学では、本年で3回目をむかえる「第3回オリーブ祭」を開催した。



当日の早朝は雨模様だったが収穫時には気持ちの良い秋晴れとなり、教職員と学生一丸となって学内にある7種類約200本のオリーブからたくさんの実を収穫することができた。



オリーブは自立により多くの花を咲かせ、協同により多くの実を結ぶことができる植物。

福岡女学院看護大学の学生・教職員も自立と協同の素晴らしさを体感しながらオリーブと共に成長している。



今年は、オリーブ祭の参加者に焼き芋をプレゼントした。

焼き芋の一部は、ミッションファームサークルが育てて収穫したさつまいも。

甘くてホクホクの美味しい焼き芋になった。



今年は昨年の1.4倍にあたる10kg程のオリーブの実を収穫することができた。



今回収穫したオリーブで福岡女学院看護大学オリジナルのオリーブオイルを作り、そのオリーブオイルが来年3月に卒業する卒業生への贈り物となる。



■詳細リンク先(https://ns.fukujo.ac.jp/news/archives/444)