昨年行われた岐阜県郡上市産業支援センター主催「郡上素材！新商品開発コンペ 郡上みやげはコレだ！」において、修文大学の学生が考案したスイーツが商品化された。



このコンペは、郡上市が地元食材を使った新商品を開発するため、東海3県の学生にアイディアを募って開催された。



商品化されたスイーツは『さといもクリームえごまパン』。



栄養価が高いとの評価の『えごま』と地味噌が使用されており、期間限定で販売されている。



【販売場所】

道の駅古今伝授の里やまと『パン工房 かはな草』

〒501-4612 岐阜県郡上市大和町剣164



また、商品の内容がメディアでも取り上げられた。



■詳細リンク先(https://www.shubun.ac.jp/event/2020/12/post-81.html)