金沢工業大学、ハチバン創業者も夢見た”やみつきになるらーめん”を学生プロジェクトが実現



　「濃厚旨撃(のうこううまげき)らーめん」お披露目会をリポート



金沢工業大学の学生プロジェクト「フードクリエイションプロジェクト」が株式会社ハチバンとの産学連携で開発を進めてきた新ラーメンの第2弾「濃厚旨撃(のうこううまげき)らーめん」がこのたび完成し、2025年10月1日（水）17時30分から「８番らーめん金沢工大前店」でお披露目会が行われた。

完成した「濃厚旨撃らーめん」は2025年10月10日（金）から「８ 番らーめん金沢工大前店」にて期間限定で販売される。



■詳細リンク先(https://www.kanazawa-it.ac.jp/kitnews/2025/1004_hachiban.html)