郡山女子大学健康栄養学科学生が主催するお弁当サークル『めばえ食堂』が、国土観光株式会社とコラボし、猪苗代湖志田浜にあるCAFE LUKE（カフェ　ルーク）のメニューを考案した。



学生が提案した10メニューのうち4品（「80℃焼バナナ」「季節のフルーツパイ」「ホットチョコラータ」「パンプキンプリン」）が採用になり、サークルの学生13名が2019年4月4日にCAFE LUKEで披露した。



4つの新メニューは5月6日からCAFE LUKEで販売されている。



サークルの学生は、「今後も地元食材を生かした季節メニューの開発を継続して、地域の方々に喜んでいただければ嬉しい」と張り切っている。




詳細はこちら(http://www.koriyama-kgc.ac.jp/info/info-event/38160)