甲子園大学栄養学部栄養学科3回生の岩城育海さんが、サイドメニューとして考案した「ちゃんぽん風ミネストローネ」が、34万人のフォロワーを有する国内最大の動画レシピサービス「クラシル」に紹介されることとなった。
 
また、岩城さんは、7月28日、長崎県佐世保市のハウステンボスで開かれた「ご当地タニタごはんコンテスト」九州・沖縄ブロック予選会に「鶏ささみと豆腐パティの佐世保バーガー」のレシピを出品。予選通過を果たし、来月10月21日には、「iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ（東京都世田谷区）」での全国大会へ進出する。

「クラシルに紹介されることとなり、とても嬉しい。これを励みに、全国大会では上位入選を目指し、長崎の郷土料理の良さを広められるように頑張りたい」と意気込みを語った。

 
■詳細リンク先(http://www.koshien.ac.jp/news/?detail=232)