川村学園女子大学とイオンベーカリー株式会社が産学連携を実施し、このたび、学生が新作パンを2種類開発した。

 

学生が授業で新商品のアイデアを考案。そのアイデアをイオンベーカリーのプロの手でブラッシュアップ。生地にも餡にもトッピングにもかぼちゃを使用した「かぼちゃのあんぱん」と、飾り物のイメージが強いパセリをフランスパンに巻き込んだ「くるくるパセリ」が完成した。

 

これら2商品は、イオンベーカリーの直営店「カンテボーレ」木更津店、土浦店、マリンピア店、つくば店、新浦安店など、計10店舗で2018年1月10日（水）より約2カ月間販売されるという。

 

■ニュースリンク先(https://www.kgwu.ac.jp/wp-content/uploads/2017/12/2017-19.pdf)