大妻女子大学 家政学部 ライフデザイン学科の学生らが考案した日本酒カクテルが、2015年7月1日（水）より、松屋銀座（東京都中央区）の地下1階日本酒売り場（グルマルシェSAKE）内の「KIKIZAKE BAR（キキザケバー）」で販売される。

 

今回提供されるのは日本酒カクテル10種類。学生らがNPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）とSII（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）の全面的協力を得て考案したもの。若い女性にも日本酒を楽しんでもらえるよう開発した「スイーツ系カクテル」5種類と、地域（十日町市、高崎市、青森市、茅ヶ崎市）の独自の食材を合わせた「ご当地カクテル」5種類となっている。

 

販売は7月28日（火）まで。期間中の土・日曜日と最終日には、考案した学生らによる解説（午後4～6時）も予定されている。

 

■詳細リンク先(http://www.otsuma.ac.jp/events/etc/20150629115054)