京都調理師専門学校では、2025年4月開設の和食・日本料理上級科 すし（SUSHI）専攻の紹介動画が完成した。



https://www.youtube.com/watch?v=_sjOb53qZgA



■詳細リンク先(https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/28845/)