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京都府認可/専修学校/京都

キョウトチョウリシセンモンガッコウ

京都調理師専門学校の風景

レストラン営業で学ぶ「技」と「おもてなし」が将来の自信に!

世界の美食が集まる京都で唯一の調理師専門学校。料亭・ホテル・レストランなど将来の職場に対応した最新の実習室で、確かな技術が身につく。現場経験が豊富な講師陣がきめ細やかにあなたの夢をサポートします。

京都調理師専門学校の特長

京都調理師専門学校の特長1

一般のお客様をおもてなし!「レストラン実習」で技術もサービスも、グッと成長

2年制上級科では2年次になると、一般のお客様に学生主体で料理・サービスを提供する「レストラン実習」がスタート!予約必須の繁盛店で、会席料理やコース料理をおもてなし。調理技術やサービスだけでなく、食材の仕入れやコスト管理などの店舗運営も学んでワンランク上の調理師に!お客様に自分たちが1からつくり上げた料理を食べてもらい、「おいしい!」「ありがとう」の言葉を実際にもらえることで料理のやりがい・面白さを実感することができます。実践的な学びで5年後、10年後まで活かせる技を身につけよう!

京都調理師専門学校の特長2

将来の現場に対応した最新の実習室で学べる!

料亭・ホテル・レストランなど将来の現場を想定した最新の実習室で、実践的な動き方や調理方法を学ぶことができます。校舎最大規模のホスピタリティホールは165人収容可能。オープンキャンパスの学校説明や先生の料理のデモンストレーションもこちらで行います♪65インチ×4台の巨大スクリーンでライブ感たっぷり!先生の手元もしっかり確認できます。

京都調理師専門学校の特長3

京都で学ぶ「技」と「おもてなしの心」

美食の街でありながら、観光の街ともいわれる京都。お客様に心をつくしておもてなしをする精神が街に根付いています。京調では、“食べ歩き研修”で一流老舗や星付のレストランで実際のおもてなしを体感することができます。料理をいただき、厨房の見学、料理長やシェフの話を直接聞くことで、具体的に将来の働き方についてイメージする貴重な経験となること間違いなし!また、毎週行われるホスピタリティセミナーでは、85年以上の伝統をもつ京調のネットワークを活かした特別授業を行っています。食の第一線で活躍する方々から、食の技と知識を学ぶことができ、深い教養が身につきます。

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京都調理師専門学校の特長1

一般のお客様をおもてなし!「レストラン実習」で技術もサービスも、グッと成長

2年制上級科では2年次になると、一般のお客様に学生主体で料理・サービスを提供する「レストラン実習」がスタート!予約必須の繁盛店で、会席料理やコース料理をおもてなし。調理技術やサービスだけでなく、食材の仕入れやコスト管理などの店舗運営も学んでワンランク上の調理師に!お客様に自分たちが1からつくり上げた料理を食べてもらい、「おいしい!」「ありがとう」の言葉を実際にもらえることで料理のやりがい・面白さを実感することができます。実践的な学びで5年後、10年後まで活かせる技を身につけよう!

京都調理師専門学校の特長2

将来の現場に対応した最新の実習室で学べる!

料亭・ホテル・レストランなど将来の現場を想定した最新の実習室で、実践的な動き方や調理方法を学ぶことができます。校舎最大規模のホスピタリティホールは165人収容可能。オープンキャンパスの学校説明や先生の料理のデモンストレーションもこちらで行います♪65インチ×4台の巨大スクリーンでライブ感たっぷり!先生の手元もしっかり確認できます。

京都調理師専門学校の特長3

京都で学ぶ「技」と「おもてなしの心」

美食の街でありながら、観光の街ともいわれる京都。お客様に心をつくしておもてなしをする精神が街に根付いています。京調では、“食べ歩き研修”で一流老舗や星付のレストランで実際のおもてなしを体感することができます。料理をいただき、厨房の見学、料理長やシェフの話を直接聞くことで、具体的に将来の働き方についてイメージする貴重な経験となること間違いなし!また、毎週行われるホスピタリティセミナーでは、85年以上の伝統をもつ京調のネットワークを活かした特別授業を行っています。食の第一線で活躍する方々から、食の技と知識を学ぶことができ、深い教養が身につきます。

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京都調理師専門学校の特長1

一般のお客様をおもてなし!「レストラン実習」で技術もサービスも、グッと成長

2年制上級科では2年次になると、一般のお客様に学生主体で料理・サービスを提供する「レストラン実習」がスタート!予約必須の繁盛店で、会席料理やコース料理をおもてなし。調理技術やサービスだけでなく、食材の仕入れやコスト管理などの店舗運営も学んでワンランク上の調理師に!お客様に自分たちが1からつくり上げた料理を食べてもらい、「おいしい!」「ありがとう」の言葉を実際にもらえることで料理のやりがい・面白さを実感することができます。実践的な学びで5年後、10年後まで活かせる技を身につけよう!

京都調理師専門学校の特長2

将来の現場に対応した最新の実習室で学べる!

料亭・ホテル・レストランなど将来の現場を想定した最新の実習室で、実践的な動き方や調理方法を学ぶことができます。校舎最大規模のホスピタリティホールは165人収容可能。オープンキャンパスの学校説明や先生の料理のデモンストレーションもこちらで行います♪65インチ×4台の巨大スクリーンでライブ感たっぷり!先生の手元もしっかり確認できます。

京都調理師専門学校の特長3

京都で学ぶ「技」と「おもてなしの心」

美食の街でありながら、観光の街ともいわれる京都。お客様に心をつくしておもてなしをする精神が街に根付いています。京調では、“食べ歩き研修”で一流老舗や星付のレストランで実際のおもてなしを体感することができます。料理をいただき、厨房の見学、料理長やシェフの話を直接聞くことで、具体的に将来の働き方についてイメージする貴重な経験となること間違いなし!また、毎週行われるホスピタリティセミナーでは、85年以上の伝統をもつ京調のネットワークを活かした特別授業を行っています。食の第一線で活躍する方々から、食の技と知識を学ぶことができ、深い教養が身につきます。

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京都調理師専門学校からのメッセージ

ラストチャンス★一般入試第6次選考の願書受付スタート!
●受付期間:2/25(月)~3/22(金)
●選考日 :3/23(土)

京都でほんまもんの技とおもてなしの心を学ぼう!

★個別学校見学 実施中★
事前に電話にて申し込みいただければ、進路相談や見学もじっくり行えます♪
平日 9:00~17:00
土曜 9:00~16:30
日によっては17:00以降も対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

(2/22更新)

京都調理師専門学校の学部・学科・コース

和食・日本料理上級科

フランス料理上級科

イタリア料理上級科

調理師科(1年制) (定員数:120人)

京料理専攻

西洋料理専攻

カフェフード専攻

総合調理専攻

調理師科夜間部(1.5年制) (定員数:60人)

京都調理師専門学校のオープンキャンパスに行こう

イベント

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オープンキャンパス☆昼間開催☆の詳細

オープンキャンパス☆昼間開催☆

【イベント内容】 ◇日本・フランス・イタリア料理からお好きな分野を1つ選んで本格体験! ◇学校説明、…

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オープンキャンパス☆京調フェス☆の詳細

オープンキャンパス☆京調フェス☆

【イベント内容】 ◇高校生大集合!日本・フランス・イタリアの3分野全てを体験♪ ◇「調理分野に興味が…

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京都調理師専門学校の学費(初年度納入金)

■2019年度納入金 2年制上級科[2年制]:初年度161万円、調理師科[1年制]:188万円、調理師科夜間部[1.5年制]:168万円
(入学金・施設・設備金・授業料・実習材料費含む。諸経費・教具費は別途必要。)

京都調理師専門学校の就職・資格

卒業後の進路データ (2018年3月卒業生実績)

就職希望者数231名
就職者数231名
就職率100%(就職者数/就職希望者数)
毎年95%以上の就職実績と全国から寄せられる求人。企業セミナーや調理業界セミナーは学内でも実施されます。卒業生の活躍で、日本を代表する料亭やミシュランガイドにも掲載されている星付きレストランなどを含め、日本全国から届くフードサービス業界の求人が就職活動の大きな助けとなります。

就職支援

あなたの夢を全力でサポート!信頼できる先生・いつでも相談できる環境が魅力!

京調が高い就職率を誇っているのは、担任・副担任・キャリアアドバイザーの3人体制で就職活動をサポートしているから。さらに、料亭やホテル、レストランなどで実際に働いていた講師から業界の特徴、やりがいを学ぶことができる「調理業界セミナー」や、有名レストランの料理長や人事担当者を招いて実施する「合同就職説明会」も学内で実施。調理に関する技術や知識だけでなく、人間力を身につけ、全員の第一志望の就職を目指します。

京都調理師専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

総合入学係

〒616-8083 京都市右京区太秦安井西沢町4番5
TEL:0120-593276 (コックさんになろう)

所在地 アクセス 地図・路線案内
京都調理師専門学校(2018年4月開設) : 京都府京都市右京区太秦安井西沢町4番5 地下鉄東西線「太秦天神川」駅下車 徒歩4分
京福嵐山本線「嵐電天神川」駅下車 徒歩5分
JR山陰本線(嵯峨野線)「花園(京都府)」駅下車 徒歩13分

地図

 

路線案内

京都調理師専門学校のブログ・インフォ

  • 2019年03月22日 10:00 BLOG

    京都調理師専門学校の2年制のフランス料理上級科で、プロのフランス料理人になるため勉強しているフラ吉です。今日は...

    https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/17724/

  • 2019年03月18日 15:00 BLOG

    京都に集まる料理人たちは、京野菜を使った数々の料理を生み出してきました。水資源の豊かな京都では、野菜中心の生活...

    https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/19390/

  • 2019年03月14日 10:00 BLOG

      最近、京都調理師専門学校のフランス料理の調理実習でコック帽を被りました。 私はコック帽を被ると、...

    https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/17988/

  • 2019年03月12日 17:14 BLOG

    3月12日(火)、大和学園の合同卒業式が行われました 1年間、もしくは2年間の学びはいかがでしたか? 1年・2...

    https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/19628/

  • 2019年03月11日 18:20 BLOG

    活躍の場は世界中に!料理で人をもてなす公邸料理人とは? 世界各地約220か所に置かれている日本国大使館や総領事...

    https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/19620/

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