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大阪府認可/専修学校/製菓衛生師養成施設指定申請中/大阪

ツジチョウリシセンモンガッコウ

辻調理師専門学校で学んでみませんか?

辻調理師専門学校の風景

2024年4月、辻調理師専門学校に製菓を学べる学科が誕生します!

自分の世界観をしっかり持った料理人、パティシエを育てるため、辻調グループはこれまでの常識にこだわらない教育方法やカリキュラムによって、料理のチカラを真に学び取るための料理教育をめざします。

辻調理師専門学校のキャンパスフォト

辻調理師専門学校はこんな学校です

辻調理師専門学校は学ぶ内容・カリキュラムが魅力

辻調理師専門学校の特長1

「講義」「講習」「実習」を効果的にリンクさせる独自の学び方で確実に実力をつける

辻調では「講義」「講習」「実習」の授業をリンクさせる学びのサイクルを展開。「講義」でおいしさ・安心・安全を徹底して守るための知識を学習。「講習」では、実習でつくる料理やお菓子を先生が実演するのを見て、音や匂い、味を確かめながら調理法や見極めポイントを理解します。そして、講義で学んだ内容を「実習」で実践。事前にポイントを学んでいるから考えながら作業できるため、確実に早く実力がつくのです。また校内には料理・お菓子のジャンルごとに設計された専用の実習室とプロ仕様の設備、実際のレストランを再現したレストランシミュレーション実習室などが完備されているため、現場感覚も身につきます。

辻調理師専門学校は先生・教授・講師が魅力的

辻調理師専門学校の特長2

TVで活躍しているあの先生が丁寧に教えてくれるので、初心者でも安心

約500人いる辻調グループの先生はその多くが辻調専属で、テレビや雑誌などで活躍中の先生をはじめ、有名店やホテルの料理長経験者、パティシエなど一流の先生たちが揃っています。映画・ドラマへの協力やコンテストで入賞を果たしている先生も多いので、テレビ番組やコンテストの裏話を教えてくれたり、分かりやすく授業をしてくれます。また、先生自身も定期的にヨーロッパや中国等で研修を受け最新の技術や知識を吸収しているので、常に新しい料理、お菓子や技術を学ぶことができます。学生と先生との距離が近く、高度なテクニックを目の前で見られるだけでなく、きめ細やかなアドバイスをしてくれるのも魅力。

辻調理師専門学校は就職に強い

辻調理師専門学校の特長3

辻調グループ卒業生14万5000人以上のネットワークで学生の“夢”をバックアップ!

辻調グループの卒業生は、なんと14万5000人以上。また卒業生が経営しているお店は国内外に2,800店以上にものぼります。ホテルの料理長や有名店のオーナーシェフ、パティシエとして活躍している卒業生も多く、そのネットワークを活かし辻調グループには、毎年全国各地から求人情報が寄せられています。また、希望の就職を実現できるよう、キャリア教育の専任スタッフによるセミナーや個人相談なども実施。さまざまな可能性を秘めた食業界への夢を、全力でバックアップしています。卒業後も、辻調グループ交友会「コンピトゥム」とキャリアセンターが連携して、最新の就職情報を提供しています。

辻調理師専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
辻調理師専門学校の学部学科、コース紹介

高度調理技術マネジメント学科(3年制)

(定員数:40人)

定員40名の少数精鋭で、社会における「食」の役割を探求する3年間

調理技術マネジメント学科(2年制)

(定員数:360人)

1年目は全ジャンルの基礎、2年目は1つのジャンルを集中して学び、豊富な知識と高い専門性を身につける

調理師本科(1年制)

(定員数:160人)

1年間で基礎的な知識と技能を習得し、留学や再進学も視野に

調理クラス

ダブルライセンスコース 2024年4月設置予定

フランス校留学コース 2024年4月設置予定

西洋料理クラス

ダブルライセンスコース 2024年4月設置予定

フランス校留学コース 2024年4月設置予定

日本料理クリエイティブ経営学科(2年制)

(定員数:80人)

「グローバル視点」と「創造的思考」「経営能力」を身につけ日本料理を国内外へ発信できる料理人を育成

日本料理本科(1年制)

(定員数:80人)

効果的に連動する「毎日実習」、「すし&てんぷら実習」で現場即戦力を身につける

製菓技術マネジメント学科(2年制)

(定員数:280人)

2024年4月設置予定(認可申請中)

2年間で製菓技術の精度を高め、自ら考え、行動できるお菓子・パンのプロになる

製菓衛生師本科(1年制)

(定員数:200人)

2024年4月設置予定(認可申請中)

フランス・ウィーン・ドイツ菓子、和菓子、製パンを学ぶ。1年で将来ずっと活躍していけるベースをつくる

製菓クラス 2024年4月設置予定

ダブルライセンスコース 2024年4月設置予定

フランス校留学コース 2024年4月設置予定

洋菓子クラス 2024年4月設置予定

ダブルライセンスコース 2024年4月設置予定

フランス校留学コース 2024年4月設置予定

辻調理師専門学校では、こんな先生・教授から学べます

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辻調理師専門学校の評判や口コミは?
在校生の声が届いています

辻調理師専門学校の卒業後のキャリアや就職先は?
卒業生の声が届いています

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辻調理師専門学校の就職・資格

辻調グループ卒業生14万5000人以上が全国で活躍中!卒業後もしっかりバックアップ

14万5000人以上の卒業生を輩出している辻調グループでは、3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、スターシェフや有名パティシエ、カフェオーナー、料理研究家として、多くの卒業生が活躍中。幅広いネットワークを持つ辻調理師専門学校だから、全国各地の有名ホテルやレストラン、パティスリーなどさまざまな業種から求人情報が寄せられ、一人ひとりの希望に応じてキャリア教育専任のスタッフがサポート。卒業後も再就職や転職などの相談を随時受付けています。また、情報交換や人脈を広げる場として、講習会や開業セミナーも開催するなど、ずっとサポートし続けます。

辻調理師専門学校の就職についてもっと見る

気になったらまずは、辻調理師専門学校のオープンキャンパスにいってみよう

辻調理師専門学校のOCストーリーズ

辻調理師専門学校のイベント

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  • 和菓子「どら焼き」の詳細

    和菓子「どら焼き」

    製菓技術マネジメント学科(2年制)...

    メニュー 〇和菓子 「どら焼き」 【参加費】 無料 【1日の流れ】(一例) ●学校説明 ●実習(または講習)  先生もそばについているので安心♪  どんな質問でも大歓迎です。 ●試食 ●個別相談 【グッズプレゼント】 参加者全員にエコバッグをプレゼント♪

  • 洋菓子「タルトレット・フレーズ」の詳細

    洋菓子「タルトレット・フレーズ」

    製菓技術マネジメント学科(2年制)...

    メニュー 〇洋菓子 「タルトレット・フレーズ」 【参加費】 無料 【1日の流れ】(一例) ●学校説明 ●実習(または講習)  先生もそばについているので安心♪  どんな質問でも大歓迎です。 ●試食 ●個別相談 【グッズプレゼント】 参加者全員にエコバッグをプレゼント♪

辻調理師専門学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図・路線案内
大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11 「阿倍野(地下鉄)」駅から徒歩 4分
「天王寺」駅から徒歩 8分

地図

 

路線案内

辻調理師専門学校で学ぶイメージは沸きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

辻調理師専門学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

「2024年度納入金」高度調理技術マネジメント学科:191万6000円(2年目の学費は165万円、3年目の学費は152万4000円)/調理技術マネジメント学科:191万6000円(2年目の学費は187万4000円)/調理師本科:217万円/製菓技術マネジメント学科※学科設置認可申請中:191万6000円予定(2年目の学費は187万4000円予定)/製菓衛生師本科※学科設置認可申請中:217万円予定/日本料理クリエイティブ経営学科:191万6000円(2年目の学費は187万4000円)/日本料理本科:217万円 ※分納可 別途諸経費

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辻調理師専門学校に関する問い合わせ先

総合入学案内係

〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
TEL:0120-24-2418 (Free Dial)

請求できるパンフはこちら

無料
入学案内一式(願書含む)
辻調理師専門学校(専修学校/大阪)

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