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大阪府認可/専修学校/厚生労働大臣指定/大阪

ツジチョウリシセンモンガッコウ

辻調理師専門学校の風景

3ツ星シェフ、フードスタイリスト、カフェオーナー。食の世界で多彩に活躍するプロへ

和・洋・中・エスニックから製菓まで、幅広く技術と知識を習得。14万人以上の卒業生を輩出したネットワークと実績を活かし、希望の進路へ導きます。

辻調理師専門学校の特長

辻調理師専門学校の特長1

ステップアップ!システムで一人ひとりの実力を確実に伸ばす

フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、幅広い知識と技術を身につけます。一流食材を使用して、プロ仕様の設備で行う実習は、プロになるためのスキルを習得。[ステップアップ!システム]では、実力を確実に伸ばすことができます。3年制学科「高度調理技術マネジメント学科」では、定員40名の少数精鋭で、より高度な技術と広く深い教養を身につけます。2年制の調理技術マネジメント学科では、経営やサーヴィスも学び総合力を習得。1年制の調理師本科は3クラス&コースを設置。「調理クラス」では世界の料理技術を基礎から学び、「ダブルマスタークラス」は、料理と製菓の国家資格取得が目標です。

辻調理師専門学校の特長2

TVで活躍しているあの先生が丁寧に教えてくれるので、初心者でも安心

約500人いる辻調グループの先生は、テレビや雑誌などで活躍中の先生をはじめ、有名店やホテルの料理長経験者など、一流の先生たちが揃っています。映画・ドラマへの協力やコンテストで入賞を果たしている先生も多いので、テレビ番組やコンテストの裏話を教えてくれたり、分かりやすく授業をしてくれます。また、先生自身も定期的にヨーロッパや中国等で研修を受け最新の技術や知識を吸収しているので、常に新しい料理や技術を学ぶことができます。学生と先生との距離が近く、高度なテクニックを目の前で見られるだけでなく、きめ細やかなアドバイスをしてくれるのも魅力。

辻調理師専門学校の特長3

辻調グループ卒業生14万人以上のネットワークで学生の“夢”をバックアップ!

辻調グループの卒業生は、なんと14万人以上。また卒業生が経営しているお店は国内外に2,800店にものぼります。ホテルの料理長や有名店のオーナーシェフとして活躍している卒業生も多く、そのネットワークを活かし辻調グループには、毎年全国各地から求人情報が寄せられています。また、希望の就職を実現できるよう、キャリア教育の専任スタッフによるセミナーや個人相談なども実施。さまざまな可能性を秘めた食業界への夢を、全力でバックアップしています。卒業後も、辻調グループ交友会「コンピトゥム」とキャリア推進部が連携して、最新の就職情報を提供しています。

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辻調理師専門学校の特長1

ステップアップ!システムで一人ひとりの実力を確実に伸ばす

フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、幅広い知識と技術を身につけます。一流食材を使用して、プロ仕様の設備で行う実習は、プロになるためのスキルを習得。[ステップアップ!システム]では、実力を確実に伸ばすことができます。3年制学科「高度調理技術マネジメント学科」では、定員40名の少数精鋭で、より高度な技術と広く深い教養を身につけます。2年制の調理技術マネジメント学科では、経営やサーヴィスも学び総合力を習得。1年制の調理師本科は3クラス&コースを設置。「調理クラス」では世界の料理技術を基礎から学び、「ダブルマスタークラス」は、料理と製菓の国家資格取得が目標です。

辻調理師専門学校の特長2

TVで活躍しているあの先生が丁寧に教えてくれるので、初心者でも安心

約500人いる辻調グループの先生は、テレビや雑誌などで活躍中の先生をはじめ、有名店やホテルの料理長経験者など、一流の先生たちが揃っています。映画・ドラマへの協力やコンテストで入賞を果たしている先生も多いので、テレビ番組やコンテストの裏話を教えてくれたり、分かりやすく授業をしてくれます。また、先生自身も定期的にヨーロッパや中国等で研修を受け最新の技術や知識を吸収しているので、常に新しい料理や技術を学ぶことができます。学生と先生との距離が近く、高度なテクニックを目の前で見られるだけでなく、きめ細やかなアドバイスをしてくれるのも魅力。

辻調理師専門学校の特長3

辻調グループ卒業生14万人以上のネットワークで学生の“夢”をバックアップ!

辻調グループの卒業生は、なんと14万人以上。また卒業生が経営しているお店は国内外に2,800店にものぼります。ホテルの料理長や有名店のオーナーシェフとして活躍している卒業生も多く、そのネットワークを活かし辻調グループには、毎年全国各地から求人情報が寄せられています。また、希望の就職を実現できるよう、キャリア教育の専任スタッフによるセミナーや個人相談なども実施。さまざまな可能性を秘めた食業界への夢を、全力でバックアップしています。卒業後も、辻調グループ交友会「コンピトゥム」とキャリア推進部が連携して、最新の就職情報を提供しています。

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辻調理師専門学校の特長1

ステップアップ!システムで一人ひとりの実力を確実に伸ばす

フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、幅広い知識と技術を身につけます。一流食材を使用して、プロ仕様の設備で行う実習は、プロになるためのスキルを習得。[ステップアップ!システム]では、実力を確実に伸ばすことができます。3年制学科「高度調理技術マネジメント学科」では、定員40名の少数精鋭で、より高度な技術と広く深い教養を身につけます。2年制の調理技術マネジメント学科では、経営やサーヴィスも学び総合力を習得。1年制の調理師本科は3クラス&コースを設置。「調理クラス」では世界の料理技術を基礎から学び、「ダブルマスタークラス」は、料理と製菓の国家資格取得が目標です。

辻調理師専門学校の特長2

TVで活躍しているあの先生が丁寧に教えてくれるので、初心者でも安心

約500人いる辻調グループの先生は、テレビや雑誌などで活躍中の先生をはじめ、有名店やホテルの料理長経験者など、一流の先生たちが揃っています。映画・ドラマへの協力やコンテストで入賞を果たしている先生も多いので、テレビ番組やコンテストの裏話を教えてくれたり、分かりやすく授業をしてくれます。また、先生自身も定期的にヨーロッパや中国等で研修を受け最新の技術や知識を吸収しているので、常に新しい料理や技術を学ぶことができます。学生と先生との距離が近く、高度なテクニックを目の前で見られるだけでなく、きめ細やかなアドバイスをしてくれるのも魅力。

辻調理師専門学校の特長3

辻調グループ卒業生14万人以上のネットワークで学生の“夢”をバックアップ!

辻調グループの卒業生は、なんと14万人以上。また卒業生が経営しているお店は国内外に2,800店にものぼります。ホテルの料理長や有名店のオーナーシェフとして活躍している卒業生も多く、そのネットワークを活かし辻調グループには、毎年全国各地から求人情報が寄せられています。また、希望の就職を実現できるよう、キャリア教育の専任スタッフによるセミナーや個人相談なども実施。さまざまな可能性を秘めた食業界への夢を、全力でバックアップしています。卒業後も、辻調グループ交友会「コンピトゥム」とキャリア推進部が連携して、最新の就職情報を提供しています。

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辻調理師専門学校のオープンキャンパスに行ってみよう!

授業見学WEEK☆クリヨン(お客様)体験 or 授業見学の詳細

授業見学WEEK☆クリヨン(お客様)体験 or 授業見学

☆プレミアムクリヨン体験にご招待☆ クリヨン(お客様役)として、 レストランでの豪華試食&授業見学…

続きを見る

♪ 選べるフェア♪ ~ 中国料理 or 日本料理 ~の詳細

♪ 選べるフェア♪ ~ 中国料理 or 日本料理 ~

高度調理技術マネジメント学科...

♪ 選べるフェア ♪ 中国料理・日本料理どちらかを選んで体験♪ ☆『中国料理』メニュー【北京ダック…

続きを見る

オープンキャンパス一覧を見る

辻調理師専門学校からのメッセージ

辻調グループハロウィンフェア開催☆
ハロウィン限定スペシャルメニューを体験しよう♪

10月の辻調グループオープンキャンパスはハロウィン限定のSpecialメニューが盛りだくさん♪
料理が大好きなみなさんのご参加をお待ちしておりますヽ(^o^)丿

保護者の方のご参加も大歓迎!
定員がいっぱいになり次第、受付を締め切ります。お申込はお早めに!

(9/26更新)

辻調理師専門学校の学部・学科・コース

辻調理師専門学校の学費(初年度納入金)

「2019年度納入金」高度調理技術マネジメント学科:191万6000円(2年目の学費は165万円、3年目の学費は152万4000円)/調理技術マネジメント学科:191万6000円(2年目の学費は187万4000円)/調理師本科:217万円(ダブルマスタークラスの2年目の学費は182万円、フランス校留学コースの学費は325万8000円) ※分納可 別途諸経費

辻調理師専門学校の就職・資格

就職支援

辻調グループ卒業生14万人以上の卒業生が全国で活躍中!卒業後もしっかりバックアップ

14万人以上の卒業生を輩出している辻調グループでは、ミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやカフェオーナー、料理研究家として、多くの卒業生が活躍中。幅広いネットワークを持つ辻調理師専門学校だから、全国各地の有名ホテルやレストランなどさまざまな業種から求人情報が寄せられ、一人ひとりの希望に応じてキャリア教育専任のスタッフがサポート。卒業後も再就職や転職などの相談を随時受付けています。また、情報交換や人脈を広げる場として、講習会やフランス旅行などのイベントも開催。

辻調理師専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

総合入学案内係

〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
TEL:0120-24-2418 (Free Dial)

所在地 アクセス 地図・路線案内
大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11 「阿倍野(地下鉄)」駅から徒歩 4分
「天王寺」駅から徒歩 8分

地図

 

路線案内

辻調理師専門学校のブログ・インフォ

  • 2018年12月11日 09:01 BLOG

    2018年12月10日(月)、在日フランス大使公邸にて、フランス国 国家功労勲章の叙勲式が執り行われ、辻調グループ代表 辻芳樹校長先生がシュヴァリエを受章しました。長年、フランスと日本の料理の架け橋となり、両国の食文化の交流に貢献したことを顕彰していただきました。...

    https://www.tsuji.ac.jp/news/info/20181210.html

  • 2018年12月06日 12:38 BLOG

    現在までの内定者を、一部ご紹介します。 就職内定が決まった皆さんおめでとうございます! ※学生から承諾を得た情報のみ公開しています。 平田 志織 さん内定先:㈱セーキ(レカン)在籍校:エコール 辻 東京    辻調理技術マネジメントカレッジ出身校:長野県立丸子修学館高等学校メッセージ:「第一印象を大切に!」 山本 堅志郎 さん内定先:ムール アラ ムール(Moulus a la Meule)在籍校:エコール 辻 東京    辻製菓技術マネジメントカレッジ出身校:神奈川県立金井高等学校メッセージ:「真剣に頑張っていればお店の人は自分の良い所を見ていてくれるので自信を持って受ければ大丈夫です。」 中西 健太 さん内定先:㈲柏屋(四万温泉 柏屋旅館)在籍校:エコール 辻 東京    辻日本料理マスターカレッジ出身校:私立八王子実践高等学校メッセージ:「いろいろなお店を見て自分がここだ...

    https://www.tsuji.ac.jp/job/career/cat485/201816.html

  • 2018年12月06日 12:36 BLOG

    現在までの内定者を、一部ご紹介します。 就職内定が決まった皆さんおめでとうございます! ※学生から承諾を得た情報のみ公開しています。 橋本 涼風 さん内定先:㈱モンサンクレール在籍校:エコール 辻 東京    辻製菓マスターカレッジ出身校:鹿児島・私立鹿屋中央高等学校メッセージ:「研修はとても緊張しましたが、とにかくやれる事を自分で見つけて積極的に動きました。」 秋本 りあら さん内定先:㈲パティスリー・シイヤ在籍校:エコール 辻 東京    辻製菓マスターカレッジ出身校:北海道立石狩翔陽高等学校メッセージ:「笑顔でハキハキを心がけました!」 南條 竜輝 さん内定先:㈱瓢亭在籍校:エコール 辻 東京    辻日本料理マスターカレッジ出身校:宮城県立小牛田農林高等学校 松本 鮎菜 さん内定先:㈱うかい在籍校:エコール 辻 東京    辻日本料理マスターカレッジ出身校:東京都立瑞穂農...

    https://www.tsuji.ac.jp/job/career/cat485/201816_1.html

  • 2018年12月06日 11:10 BLOG

    現在までの内定者を、一部ご紹介します。 就職内定が決まった皆さんおめでとうございます! ※学生から承諾を得た情報のみ公開しています。 丸山 瑠偉 さん内定先:㈱東京ヒューマニアエンタープライズ(ヒルトン東京 お台場)在籍校:エコール 辻 東京    辻調理技術マネジメントカレッジ出身校:新潟県立三条商業高等学校メッセージ:「迅速かつ積極的に動くことが内定の勝因かと思います」 君田 優 さん内定先:小西屋在籍校:エコール 辻 東京  辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ出身校:東京都立町田工業高等学校メッセージ:「遠方就職だったので就職先へ行くことが大変だった」 杉山 菜摘 さん内定先:MAISON GIVRÉE在籍校:エコール 辻 東京    辻製菓技術マネジメントカレッジ出身校:神奈川県横浜市立みなと総合高等学校メッセージ:「何事も積極的にやること!!」 小芝 優里 さん...

    https://www.tsuji.ac.jp/job/career/cat485/201815.html

  • 2018年12月06日 10:43 BLOG

    こんにちは、最近はすっかり寒くなりましたね。学校では入口のホールに大きなツリーが...

    https://www.tsuji.ac.jp/college/chorishi/blog/cat168/post_244.html

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