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辻調理師専門学校で学んでみませんか?

辻調理師専門学校の風景

3ツ星シェフ、フードスタイリスト、カフェオーナー。食の世界で多彩に活躍するプロへ

和・洋・中・エスニックから製菓まで、幅広く技術と知識を習得。14万人以上の卒業生を輩出したネットワークと実績を活かし、希望の進路へ導きます。

辻調理師専門学校はこんな学校です

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

辻調理師専門学校の特長1

ステップアップ!システムで一人ひとりの実力を確実に伸ばす

フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、幅広い知識と技術を身につけます。一流食材を使用して、プロ仕様の設備で行う実習は、プロになるためのスキルを習得。[ステップアップ!システム]では、実力を確実に伸ばすことができます。3年制学科「高度調理技術マネジメント学科」では、定員40名(申請中)の少数精鋭で、より高度な技術と広く深い教養を身につけます。2年制の調理技術マネジメント学科では、経営やサービスも学び総合力を習得。1年制の調理師本科は2クラス&コースを設置。「調理クラス」では世界の料理技術を基礎から学び、「ダブルライセンスコース」は、料理と製菓の国家資格取得が目標です。

先生・教授・講師が魅力的

辻調理師専門学校の特長2

TVで活躍しているあの先生が丁寧に教えてくれるので、初心者でも安心

約500人いる辻調グループの先生は、テレビや雑誌などで活躍中の先生をはじめ、有名店やホテルの料理長経験者など、一流の先生たちが揃っています。映画・ドラマへの協力やコンテストで入賞を果たしている先生も多いので、テレビ番組やコンテストの裏話を教えてくれたり、分かりやすく授業をしてくれます。また、先生自身も定期的にヨーロッパや中国等で研修を受け最新の技術や知識を吸収しているので、常に新しい料理や技術を学ぶことができます。学生と先生との距離が近く、高度なテクニックを目の前で見られるだけでなく、きめ細やかなアドバイスをしてくれるのも魅力。

就職に強い

辻調理師専門学校の特長3

辻調グループ卒業生14万人以上のネットワークで学生の“夢”をバックアップ!

辻調グループの卒業生は、なんと14万人以上。また卒業生が経営しているお店は国内外に2,800店以上にものぼります。ホテルの料理長や有名店のオーナーシェフとして活躍している卒業生も多く、そのネットワークを活かし辻調グループには、毎年全国各地から求人情報が寄せられています。また、希望の就職を実現できるよう、キャリア教育の専任スタッフによるセミナーや個人相談なども実施。さまざまな可能性を秘めた食業界への夢を、全力でバックアップしています。卒業後も、辻調グループ交友会「コンピトゥム」とキャリア推進部が連携して、最新の就職情報を提供しています。

辻調理師専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
辻調理師専門学校の学部学科、コース紹介

高度調理技術マネジメント学科(3年制)

(定員数:40人)

定員40名(申請中)の少数精鋭で、社会における「食」の役割を探求する3年間

調理技術マネジメント学科(2年制)

(定員数:360人)

食につながるすべてを学び、調理技術と経営力を2年間で身につける

調理師本科(1年制)

(定員数:160人)

調理クラス

プロ仕様の施設・設備と一流食材を使って、1年間で世界各国の料理を学ぶ

調理クラスフランス校留学コース

調理クラス ダブルライセンスコース

「調理師免許」と「製菓衛生師の受験資格」、2つの国家資格取得をめざせます。

キャリアクラス

日本料理クリエイティブ経営学科(2年制)

(定員数:80人)

2021年4月設置予定

【2021年4月設置の新学科】「グローバル視点」と「創造的思考」、「経営能力」を育成する2年間

日本料理本科(1年制)

(定員数:80人)

2021年4月設置予定

【2021年4月設置の新学科】効果的に連動する「毎日実習」、「すし&てんぷら実習」で現場即戦力を身につける

辻調理師専門学校では、こんな先生・教授から学べます

辻調理師専門学校の評判や口コミは?
在校生の声が届いています

卒業後のキャリアや就職先は?
卒業生の声が届いています

辻調理師専門学校の就職・資格

辻調グループ卒業生14万人以上の卒業生が全国で活躍中!卒業後もしっかりバックアップ

14万人以上の卒業生を輩出している辻調グループでは、3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやカフェオーナー、料理研究家として、多くの卒業生が活躍中。幅広いネットワークを持つ辻調理師専門学校だから、全国各地の有名ホテルやレストランなどさまざまな業種から求人情報が寄せられ、一人ひとりの希望に応じてキャリア教育専任のスタッフがサポート。卒業後も再就職や転職などの相談を随時受付けています。また、情報交換や人脈を広げる場として、講習会やフランス旅行などのイベントも開催。

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イベント

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辻調理師専門学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図・路線案内
大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11 「阿倍野(地下鉄)」駅から徒歩 4分
「天王寺」駅から徒歩 8分

地図

 

路線案内

辻調理師専門学校で学ぶイメージは沸きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

辻調理師専門学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

「2021年度納入金」高度調理技術マネジメント学科:191万6000円(2年目の学費は165万円、3年目の学費は152万4000円)/調理技術マネジメント学科:191万6000円(2年目の学費は187万4000円)/調理師本科:217万円(ダブルライセンスコースの2年目の学費は182万円、フランス校留学コースの学費は325万8000円)/日本料理クリエイティブ経営学科:191万6000円(2年目の学費は187万4000円)/日本料理本科:217万円 ※分納可 別途諸経費

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ブログ・インフォ

  • 2020年10月13日 09:00 BLOG

    2020年10月13日(火)、辻製菓専門学校の学生1名が新型コロナウイルス感染症にり患していることが判明しました。現在は出席停止とし、保健所の指示のもとで体調の経過観察をおこなっています。学生の感染確認後、ただちに保健所による調査が行われ、他に学生1名が濃厚接触者に該当することがわかりました。現在はこの学生についても出席停止とし、自宅待機および保健所の指示のもとで体調の経過観察をおこなっております。 本校では、校内施設の消毒をはじめ感染拡大防止に必要な措置を講じております。 本件に係る情報の取扱いについては、感染者やそのご家族、濃厚接触者に特定された学生などの人権の尊重・個人情報保護にご理解とご配慮をお願いします。...

    https://www.tsuji.ac.jp/news/info/2020_coronavirus03.html

  • 2020年10月12日 09:31 BLOG

    今回は高度調理技術マネジメント学科2年生の「2020年度 キャリア形成実習 出発...

    https://www.tsuji.ac.jp/college/chorishi/blog/cat1277/2_2020.html

  • 2020年10月12日 09:11 BLOG

    みなさん、こんにちは! 辻調理師専門学校の西洋料理担当、永田と申します。 今回は...

    https://www.tsuji.ac.jp/college/chorishi/blog/cat168/2_7.html

  • 2020年10月09日 09:29 BLOG

    おはようございます!中国料理担当の河野です。 調理師本科・キャリアクラスでは、1...

    https://www.tsuji.ac.jp/college/chorishi/blog/cat888/post_326.html

  • 2020年09月15日 13:42 BLOG

    こんにちは~辻調理師専門学校西洋料理の川畑です。本日は高度調理技術マネジメント学...

    https://www.tsuji.ac.jp/college/chorishi/blog/cat1277/32_spaghettini_aglio_olio_pepperoncino_113_11_21.html

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辻調理師専門学校に関する問い合わせ先

総合入学案内係

〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
TEL:0120-24-2418 (Free Dial)

請求できるパンフはこちら

無料
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