卒業後のキャリア
-
先輩の仕事紹介料理人の夢を思い出し、進学校から専門学校へ。今ではフレンチビストロのスーシェフに
スーシェフ調理技術マネジメント学科 -
先輩の仕事紹介お母さんのように家族を思って料理がつくれるのは、とても幸せなことだと感じています
家政婦調理師本科 -
先輩の仕事紹介料理の仕事をベースに「食」に関わる幅広い仕事に関わり、家庭と両立できる料理人に
オーナーシェフ 1級フードコーディネーター調理技術マネジメント学科 -
先輩の仕事紹介子どもたちの “おいしい笑顔” が見たいから、 調理に夢中になるんです。
調理師調理師本科
卒業生の紹介
-
中学時代からの憧れがカタチになり、福山市初にして唯一のワイナリーを開業。
古川和秋 -
日本中にある素晴らしい食材と出会い、現地でしか得られないものを吸収して伝えたい
薬師神 陸 -
身体にしみ込むおいしさや、素朴だけど記憶に残る料理を、多くの人に味わってほしい。
冨田ただすけ -
みんなで一つの素晴らしい料理をつくりあげられるのが、ホテルで働く料理人の醍醐。
岸本貴彦 -
大好きな料理を諦めずに続けてきたことで、今がある。
杉村 圭史 -
人とのつながりを大切にし、周囲に語り続けた結果、フランスで店を持つ夢が叶った。
高橋 創 -
本当に好きなことを学ぼうと辻調に進学し、教員という天職に出会えた。
松島 愛 -
お客様の喜びが自分の成長や喜びへとつながる。こんな素晴らしい業種はありません。
黒岩 功 -
日本料理を極めるべく、京都の老舗料亭へ。仲間がいるから、厳しい修業も頑張れる。
内藤 大喜 -
「日本料理の名店 吉兆」のイメージも、修業を重ねるためのモチベーションに。
櫻井 和広 -
フランス風「オーベルジュ」の真髄を 料理で表現したい。
渡邉 大介
先生の話も聞いてみよう！
-
キャリアの授業で学生の価値観を引きだし視野を広げる先生
調理技術マネジメント学科（２年制） 岡田 知子さん
-
楽しく学び続ける姿勢を、後輩たちに見せていく先生
調理技術マネジメント学科（２年制） 松島 愛教授
-
包丁の研ぎ方や、料理の姿勢から丁寧に教えてくれる先生
調理師本科（１年制）調理クラス 西垣 富雄先生
-
料理の作り方だけでなく、料理の学び方を教えてくれる先生
高度調理技術マネジメント学科（３年制） 矢尾板 渉先生
在校生の話も聞いてみよう！
※氏名は仮名の場合があります。あらかじめご了承ください。
基本情報
学校の魅力
