• スタディサプリ 進路(大学・専門学校)
  • 専門学校を探す
  • 大阪キャリナリー製菓調理専門学校

大阪府認可/専修学校/大阪

オオサカキャリナリーセイカチョウリセンモンガッコウ

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の風景

まるで毎日業界にいるような「環境・設備・先生」に学べる学校です

今、業界で求められている知識&技術はもちろん、おもてなしの心を持ち、おいしい食べ物と心地よいサービスでお客様に幸せを与えられる本物のプロの育成。一人ひとりをしっかりとサポートしていきます。

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長1

業界で活躍中のトップクラスのプロ130名以上が、実際のレシピであなたを直接指導!

本物になるには本物を知るプロに学ぶことが大切という思いから、誰もが知っているような超人気店のオーナーやシェフ、パティシエなど、現役で活躍中のプロに直接指導してもらえます。授業は少人数制で、プロのレシピで直接教えてもらえるのはもちろん、業界の話を聞かせてもらったり、将来についての相談にのってもらったりと、卒業後に重要となる人脈を広げることもできます。また特別講義では、各分野を代表するシェフ・パティシエ・バリスタ・パン職人の方々が来校。デモンストレーションでは、世界レベルの技術を間近で見ることができます。また、クラス毎に担任・副担任がいるので、学生生活のサポートもバッチリです。

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長2

「企業プロジェクト」では、ホテルやレストランで「あなた」のレシピが商品化!

企業から出される課題に学生たちが取り組むキャリナリー独自の教育システム『企業プロジェクト』。企業のニーズや店舗リサーチをふまえて、商品コンセプトを考え、原価計算しながら試作を重ねます。食材やコストに配慮しながら、学生自らが商品(メニュー)を考案し、企画書を作成していくので、自分で商品を作り上げる力が身に付きます。プレゼンテーションでは、企業の担当者を前に、商品のコンセプトや原価率など、セールスポイントをしっかりとアピール。採用された商品(メニュー)は実際に店頭で販売されます。選ばれなくても、現役プロのアドバイスももらえ、在学中から業界とつながるチャンスがいっぱいです。

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長3

トップクラスのプロによる実践的な授業で、実力を伸ばしてくれる「特別ゼミ制度」。

【ピエスモンテゼミ】アメ細工やチョコレート細工、シュガークラフトなど、本格的な工芸菓子を学ぶことがができます。【バリスタゼミ】日本を代表するトップクラスのバリスタが講師となり、エスプレッソマシンの使い方からデザインカプチーノの技術まで、コーヒーについて幅広く専門的に学べます。【グルメピックゼミ】課題課目に合わせて、反復練習を重ねコンテストに挑戦。調理の基礎技術を身につけます。【開業ゼミ】卒業後、将来開業を目指す学生を対象として、ケーススタディ形式で学びます。【ブーランジェゼミ】フランスパンなどの課題に加え、飾りパンやプレゼンテーションまで、パンの世界を奥深く学びます。

右へ
左へ
大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長1

業界で活躍中のトップクラスのプロ130名以上が、実際のレシピであなたを直接指導!

本物になるには本物を知るプロに学ぶことが大切という思いから、誰もが知っているような超人気店のオーナーやシェフ、パティシエなど、現役で活躍中のプロに直接指導してもらえます。授業は少人数制で、プロのレシピで直接教えてもらえるのはもちろん、業界の話を聞かせてもらったり、将来についての相談にのってもらったりと、卒業後に重要となる人脈を広げることもできます。また特別講義では、各分野を代表するシェフ・パティシエ・バリスタ・パン職人の方々が来校。デモンストレーションでは、世界レベルの技術を間近で見ることができます。また、クラス毎に担任・副担任がいるので、学生生活のサポートもバッチリです。

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長2

「企業プロジェクト」では、ホテルやレストランで「あなた」のレシピが商品化!

企業から出される課題に学生たちが取り組むキャリナリー独自の教育システム『企業プロジェクト』。企業のニーズや店舗リサーチをふまえて、商品コンセプトを考え、原価計算しながら試作を重ねます。食材やコストに配慮しながら、学生自らが商品(メニュー)を考案し、企画書を作成していくので、自分で商品を作り上げる力が身に付きます。プレゼンテーションでは、企業の担当者を前に、商品のコンセプトや原価率など、セールスポイントをしっかりとアピール。採用された商品(メニュー)は実際に店頭で販売されます。選ばれなくても、現役プロのアドバイスももらえ、在学中から業界とつながるチャンスがいっぱいです。

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長3

トップクラスのプロによる実践的な授業で、実力を伸ばしてくれる「特別ゼミ制度」。

【ピエスモンテゼミ】アメ細工やチョコレート細工、シュガークラフトなど、本格的な工芸菓子を学ぶことがができます。【バリスタゼミ】日本を代表するトップクラスのバリスタが講師となり、エスプレッソマシンの使い方からデザインカプチーノの技術まで、コーヒーについて幅広く専門的に学べます。【グルメピックゼミ】課題課目に合わせて、反復練習を重ねコンテストに挑戦。調理の基礎技術を身につけます。【開業ゼミ】卒業後、将来開業を目指す学生を対象として、ケーススタディ形式で学びます。【ブーランジェゼミ】フランスパンなどの課題に加え、飾りパンやプレゼンテーションまで、パンの世界を奥深く学びます。

右へ
左へ
大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長1

業界で活躍中のトップクラスのプロ130名以上が、実際のレシピであなたを直接指導!

本物になるには本物を知るプロに学ぶことが大切という思いから、誰もが知っているような超人気店のオーナーやシェフ、パティシエなど、現役で活躍中のプロに直接指導してもらえます。授業は少人数制で、プロのレシピで直接教えてもらえるのはもちろん、業界の話を聞かせてもらったり、将来についての相談にのってもらったりと、卒業後に重要となる人脈を広げることもできます。また特別講義では、各分野を代表するシェフ・パティシエ・バリスタ・パン職人の方々が来校。デモンストレーションでは、世界レベルの技術を間近で見ることができます。また、クラス毎に担任・副担任がいるので、学生生活のサポートもバッチリです。

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長2

「企業プロジェクト」では、ホテルやレストランで「あなた」のレシピが商品化!

企業から出される課題に学生たちが取り組むキャリナリー独自の教育システム『企業プロジェクト』。企業のニーズや店舗リサーチをふまえて、商品コンセプトを考え、原価計算しながら試作を重ねます。食材やコストに配慮しながら、学生自らが商品(メニュー)を考案し、企画書を作成していくので、自分で商品を作り上げる力が身に付きます。プレゼンテーションでは、企業の担当者を前に、商品のコンセプトや原価率など、セールスポイントをしっかりとアピール。採用された商品(メニュー)は実際に店頭で販売されます。選ばれなくても、現役プロのアドバイスももらえ、在学中から業界とつながるチャンスがいっぱいです。

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の特長3

トップクラスのプロによる実践的な授業で、実力を伸ばしてくれる「特別ゼミ制度」。

【ピエスモンテゼミ】アメ細工やチョコレート細工、シュガークラフトなど、本格的な工芸菓子を学ぶことがができます。【バリスタゼミ】日本を代表するトップクラスのバリスタが講師となり、エスプレッソマシンの使い方からデザインカプチーノの技術まで、コーヒーについて幅広く専門的に学べます。【グルメピックゼミ】課題課目に合わせて、反復練習を重ねコンテストに挑戦。調理の基礎技術を身につけます。【開業ゼミ】卒業後、将来開業を目指す学生を対象として、ケーススタディ形式で学びます。【ブーランジェゼミ】フランスパンなどの課題に加え、飾りパンやプレゼンテーションまで、パンの世界を奥深く学びます。

右へ
左へ

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の関連ニュース

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の学部・学科・コース

カフェプロフェッショナル科(3年制) (定員数:30人)
2019年4月設置予定

バリスタマスターコース
2019年4月設置予定

カフェデザイン&開業コース
2019年4月設置予定

パティシエ&ショコラティエコース
2019年4月設置予定

ブーランジェ&ベーカリーコース
2019年4月設置予定

製菓&製パンコース

カフェ総合コース
2019年4月設置予定

  • カフェ調理&スイーツ専攻
    2019年4月設置予定

  • カフェバリスタ専攻
    2019年4月設置予定

製菓&調理コース

調理師コース(調理師免許取得)
2019年4月設置予定

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の学費(初年度納入金)

2019年度納入金1,690,800円(2年制)、1,640,800円(3年制)
(他、教材費・海外実学研修費等別途必要)

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の就職・資格

就職支援

1人ひとりの希望に合わせた就職・開業を実現するために、在学中から卒業後まで強力にサポート!!

就職をサポートする「キャリアセンター」では、どんな職場で働きたいか、場所はどこを希望するかなど、一人ひとりの希望をじっくり聞くことからスタート。将来の目標を明確にするためのキャリアデザインセミナーも実施しています。また実際に店舗で働けるインターンシップの機会も用意。インターンシップ先にそのまま就職が決まるというケースも少なくありません。また企業の採用担当者を招いて合同企業説明会も実施。就職に関する情報が手に入れられるだけでなく、その場で面接にのぞむこともできます。また「開業支援センター」を設け、開業を目指す人をしっかりサポート。在学中はもちろん卒業後の転職・開業もサポートしていきます。

大阪キャリナリー製菓調理専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

入学事務局

〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江2-9-14
TEL:0120-947-511

所在地 アクセス 地図・路線案内
大阪府大阪市西区北堀江2-9-14 「心斎橋」駅から3番出口を出て徒歩 10分
「西長堀」駅から2番出口を出て徒歩 5分
「四ツ橋」駅から4番出口を出て徒歩 5分
「西大橋」駅から3番出口を出て徒歩 2分

地図

 

路線案内

大阪キャリナリー製菓調理専門学校のブログ・インフォ

  • 2018年10月14日 18:38 BLOG

    こんにちは!入学事務局の北井です 早速ですが、皆さんに嬉しいご報告があります 先日、コーヒーのプロたちがその技 […]

    https://www.culinary.ac.jp/contents/blogs/2018/10/14/8469

  • 2018年10月11日 13:03 BLOG

    とある日のオープンキャンパスの様子をご紹介★☆ こんにちは!入学相談室の北井です 製菓体験で2種類のチーズケー […]

    https://www.culinary.ac.jp/contents/blogs/2018/10/11/8462

  • 2018年10月04日 10:28 BLOG

    みなさんこんにちは! 入学事務局の北井です さて今回は、10月のオススメオープンキャンパスをご紹介します!! […]

    https://www.culinary.ac.jp/contents/blogs/2018/10/04/8437

  • 2018年09月27日 19:27 BLOG

    こんにちは! 入学相談室の北井です いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます   昨日、大阪 […]

    https://www.culinary.ac.jp/contents/blogs/2018/09/27/8404

  • 2018年09月25日 18:48 BLOG

    こんにちは!入学相談室の北井です   今回、ご紹介する授業は、調理師科1年生の、「調理理論と食文化概 […]

    https://www.culinary.ac.jp/contents/blogs/2018/09/25/8380

請求できるパンフはこちら

無料
入学案内等一式
大阪キャリナリー製菓調理専門学校(専修学校/大阪)

この学校へ資料請求した人はこんな学校へも資料請求しています

前へ

次へ

この学校に興味を持ちましたか?
らくらく資料請求で学校を詳しく知ろう!

閉じる