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兵庫県認可/専修学校/厚生労働大臣指定/兵庫

コウベコクサイチョウリセイカセンモンガッコウ

就職後に役立つ対応力が身に付く!『技と情熱』を学び、調理・製菓のプロになる!

神戸には有名ホテルや憧れのお菓子店など料理の感性を磨ける場所がいっぱい。店舗経営論やインターンシップ・カフェ実習でプロの現場も体験できます。また、2年で調理師と製菓衛生師をGETできるWライセンスコースも!

神戸国際調理製菓専門学校の特長

学校の特長1

神戸の有名ホテルやお菓子のお店でのインターンシップにより、幅広い就職実績あり

社会に出たときに、現場で戸惑うことなく実力を発揮するための重要なカリキュラムとしてインターンシップ(企業研修)があります。神戸にあるホテルオークラ神戸や、ANAクラウンプラザホテル神戸、割烹 紫匂、御影高杉、エーデルワイス、アンリ・シャルパンティエなどの有名ホテルやお菓子のお店で、一流の技術の高さとサービスの重要性を在学中に学びます。材料の仕込みから商品の製造、店舗での接客・販売まで幅広い仕事内容を体験。インターンシップで培った力を味方に、幅広い就職実績を誇っています。

学校の特長2

一流店でのインターンシップで技術の高さ、サービスの大切さを在学中に体験

企業インターンシップに加え、調理スペシャリスト本科(2年制)は1040時間以上、調理師科(1年制)は390時間以上、製菓スペシャリスト本科(2年制)は1230時間以上、製菓衛生師科(1年制)は500時間以上と充実した実習で現場で役立つ力を身につけます。実習のある日は、1日3時間以上の充実したコンテンツに。また、希望者はフランスで海外研修を実施。フランス・パリにある有名お菓子店などを訪問。費用は別途必要。有名菓子店や器具店を訪ね、本場から学びます。

学校の特長3

有名店で活躍する先生のもとで知識・技術を習得!調理と製菓のWライセンスコースも

調理は日本料理で名高い有馬、西洋料理で有名な神戸のホテルなどの総料理長やシェフが選択授業の先生。人丸花壇の総料理長やホテルオークラ神戸の総料理長をはじめ、活躍する現役プロに直接教えてもらえます。製菓では、有名な神戸のホテルや洋菓子店などのオーナーシェフをはじめ、業界第一線で活躍する現役プロが直接指導。調理・製菓ともに価値の高い特別な授業です。また、ホテルシェフやカフェオーナー…、「製菓」「調理」どちらの技術も必要とされる職種はたくさんあります。調理と製菓の先生から学び、2年間で製菓衛生師、調理師の2つの資格&技術が身につく「Wライセンスコース」など自分のスタイルにあった幅広い学びがあります。

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学校の特長1

神戸の有名ホテルやお菓子のお店でのインターンシップにより、幅広い就職実績あり

社会に出たときに、現場で戸惑うことなく実力を発揮するための重要なカリキュラムとしてインターンシップ(企業研修)があります。神戸にあるホテルオークラ神戸や、ANAクラウンプラザホテル神戸、割烹 紫匂、御影高杉、エーデルワイス、アンリ・シャルパンティエなどの有名ホテルやお菓子のお店で、一流の技術の高さとサービスの重要性を在学中に学びます。材料の仕込みから商品の製造、店舗での接客・販売まで幅広い仕事内容を体験。インターンシップで培った力を味方に、幅広い就職実績を誇っています。

学校の特長2

一流店でのインターンシップで技術の高さ、サービスの大切さを在学中に体験

企業インターンシップに加え、調理スペシャリスト本科(2年制)は1040時間以上、調理師科(1年制)は390時間以上、製菓スペシャリスト本科(2年制)は1230時間以上、製菓衛生師科(1年制)は500時間以上と充実した実習で現場で役立つ力を身につけます。実習のある日は、1日3時間以上の充実したコンテンツに。また、希望者はフランスで海外研修を実施。フランス・パリにある有名お菓子店などを訪問。費用は別途必要。有名菓子店や器具店を訪ね、本場から学びます。

学校の特長3

有名店で活躍する先生のもとで知識・技術を習得!調理と製菓のWライセンスコースも

調理は日本料理で名高い有馬、西洋料理で有名な神戸のホテルなどの総料理長やシェフが選択授業の先生。人丸花壇の総料理長やホテルオークラ神戸の総料理長をはじめ、活躍する現役プロに直接教えてもらえます。製菓では、有名な神戸のホテルや洋菓子店などのオーナーシェフをはじめ、業界第一線で活躍する現役プロが直接指導。調理・製菓ともに価値の高い特別な授業です。また、ホテルシェフやカフェオーナー…、「製菓」「調理」どちらの技術も必要とされる職種はたくさんあります。調理と製菓の先生から学び、2年間で製菓衛生師、調理師の2つの資格&技術が身につく「Wライセンスコース」など自分のスタイルにあった幅広い学びがあります。

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学校の特長1

神戸の有名ホテルやお菓子のお店でのインターンシップにより、幅広い就職実績あり

社会に出たときに、現場で戸惑うことなく実力を発揮するための重要なカリキュラムとしてインターンシップ(企業研修)があります。神戸にあるホテルオークラ神戸や、ANAクラウンプラザホテル神戸、割烹 紫匂、御影高杉、エーデルワイス、アンリ・シャルパンティエなどの有名ホテルやお菓子のお店で、一流の技術の高さとサービスの重要性を在学中に学びます。材料の仕込みから商品の製造、店舗での接客・販売まで幅広い仕事内容を体験。インターンシップで培った力を味方に、幅広い就職実績を誇っています。

学校の特長2

一流店でのインターンシップで技術の高さ、サービスの大切さを在学中に体験

企業インターンシップに加え、調理スペシャリスト本科(2年制)は1040時間以上、調理師科(1年制)は390時間以上、製菓スペシャリスト本科(2年制)は1230時間以上、製菓衛生師科(1年制)は500時間以上と充実した実習で現場で役立つ力を身につけます。実習のある日は、1日3時間以上の充実したコンテンツに。また、希望者はフランスで海外研修を実施。フランス・パリにある有名お菓子店などを訪問。費用は別途必要。有名菓子店や器具店を訪ね、本場から学びます。

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有名店で活躍する先生のもとで知識・技術を習得!調理と製菓のWライセンスコースも

調理は日本料理で名高い有馬、西洋料理で有名な神戸のホテルなどの総料理長やシェフが選択授業の先生。人丸花壇の総料理長やホテルオークラ神戸の総料理長をはじめ、活躍する現役プロに直接教えてもらえます。製菓では、有名な神戸のホテルや洋菓子店などのオーナーシェフをはじめ、業界第一線で活躍する現役プロが直接指導。調理・製菓ともに価値の高い特別な授業です。また、ホテルシェフやカフェオーナー…、「製菓」「調理」どちらの技術も必要とされる職種はたくさんあります。調理と製菓の先生から学び、2年間で製菓衛生師、調理師の2つの資格&技術が身につく「Wライセンスコース」など自分のスタイルにあった幅広い学びがあります。

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調理スペシャリスト本科/昼間部2年...

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★製菓★本格的なお菓子に挑戦!!

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神戸国際調理製菓専門学校の学部・学科・コース

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製菓スペシャリスト本科

首藤 瑞季さん

私の作ったお菓子を通じて、人に幸せと笑顔を届けたいです。

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学費(初年度納入金)

【2017年度納入金】調理スペシャリスト本科 合計174万円、調理師科 合計179万円、製菓スペシャリスト本科 合計169万円、製菓衛生師科 合計179万円■学費以外に教科書、包丁一式、実習教具等の諸費用が必要です。
(特別実習費、教材費などは別途必要)

就職・資格

就職支援

将来の夢を叶えるためのバックアップ体制が充実。希望の実現まで徹底的にサポートします

50年以上にわたって食のプロを育て、飲食業界からも厚い信頼を得ている本校。確かな実績が築き上げた強力なネットワークを活用し、全国各地のホテルや料亭をはじめ、さまざまな企業への就職をめざせます。さらに希望の就職を実現させるため、就職までのフォロー体制も充実。個々の実力を伸ばすため、授業はクラス担任制を導入しています。1年間同じ担任・副担任が指導するので先生との距離が近く、授業や学生生活のことなどを相談しやすい環境を整えています。就職活動時には担任・副担任と就職スタッフが連携し、学生をサポート。個人の希望や適性に合った就職先の紹介や、履歴書の書き方、面接指導などのバックアップも行います。

問い合わせ先・所在地・アクセス

育成学園 入学事務局

〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通3-5-1
TEL:0120-03-1815 (フリーダイヤル)

所在地 アクセス 地図・路線案内
兵庫県神戸市中央区栄町通3-5-1 JR・阪神・「元町(兵庫県)」駅から西口を出て海側へ徒歩 3分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2017年10月17日 19:18 facebook

    【洋菓子講習会のお知らせ】 同窓会主催の洋菓子講習会を開催します 講師:パスカルヴィレ先生(2004年〜2014年製菓教員として勤務)/現Medaille(中国)製菓長 日時:11月28日(火)13時〜16時 受付12時30分~ 場所:神戸国際調理製菓専門学校  tel 0120-03-1815 参加費:本学園卒業生1,000円 / 一般の方3000円 当日回収 メニュー:Mont Blan revisite (オリジナルマロンタルト ) 申し込み締め切り日:11月20日(月) 申込方法:電話番号から、もしくは公式facebookか公式twitterからダイレクトメッセージをお送りください。または添付画像の「育成学園洋菓子講習会FAX用」を印刷後、必要事項を記入の上、神戸国際調理製菓専門学校までFAXをお願いします。電話もしくはダイレクトメッセージの場合、名前・電話番号・勤務先をお伝えください。本学園卒業生の場合卒業年と卒業学科もお伝えください。 秋にピッタリのオリジナルマロンタルト卒業生のみなさんだけでなく一般の方、高校生のかたも参加いただけます

    https://www.facebook.com/579227518772898/posts/1818266464868991

  • 2017年10月12日 16:18 facebook

    神戸国際調理製菓専門学校ではFacebookだけではなく色々なSNSで情報を発信しています そこでしかゲットできないお得な情報がもりだくさんです!良ければチェックしてみてくださいね☑️ https://www.ikusei.ac.jp/sns/?utm_campaign=Fb-sns&utm_medium=Fb&utm_source=Fb

    https://www.facebook.com/579227518772898/posts/1812714498757521

  • 2017年10月04日 21:18 facebook

    【洋菓子講習会のお知らせ】 同窓会主催の洋菓子講習会を開催します 講師:パスカルヴィレ先生(2004年〜2014年製菓教員として勤務)/現Medaille(中国)製菓長 日時:11月28日(火)13時〜16時 受付12時30分~ 場所:神戸国際調理製菓専門学校  tel 0120-03-1815 参加費:本学園卒業生1,000円 / 一般の方3000円 当日回収 メニュー:Mont Blan revisite (オリジナルマロンタルト ) 申し込み締め切り日:11月20日(月) 申込方法:電話番号から、もしくは公式facebookか公式twitterからDMをお送りください。添付画像の「育成学園洋菓子講習会FAX用」を印刷後、必要事項を記入の上、神戸国際調理製菓専門学校までFAXをお願いします。電話もしくはDMの場合、名前・電話番号・勤務先をお伝えください。本学園卒業生の場合卒業年と卒業学科もお伝えください。 秋にピッタリのオリジナルマロンタルト卒業生のみなさんだけでなく一般の方、高校生のかたも参加いただけます

    https://www.facebook.com/579227518772898/posts/1804699946225643

  • 2017年10月04日 15:17 facebook

    【洋菓子講習会のお知らせ】 同窓会主催の卒業生の為の洋菓子講習会を開催します 講師:パスカルヴィレ先生(2004年〜2014年製菓教員として勤務)/現Medaille(中国)製菓長 日時:11月28日(火)13時〜16時 受付12時30分~ 場所:神戸国際調理製菓専門学校 tel 0120-13-1816 参加費:卒業生1,000円 / 一般の方3000円 当日回収 メニュー:Mont Blan revisite (オリジナルマロンタルト) 申し込み締め切り日:11月20日(月) 申込方法:電話番号から、もしくは公式facebookか公式twitterからDMをお送りください。その際名前・電話番号・勤務先をお伝えください。本学園卒業生の場合卒業年と卒業学科もお伝えください。 秋にピッタリのオリジナルマロンタルト卒業生のみなさんだけでなく一般の方、高校生のかたも参加いただけます

    https://www.facebook.com/579227518772898/posts/682063181983548

  • 2017年09月29日 16:22 facebook

    活躍しているCP生の紹介【江原康之さん パティスリーリッチフィールド】 2017年ルクサルド・グラン・プレミオ日本大会で本校卒業生の江原さんが見事優勝しました✨おめでとうございます 詳しくは下のURLから https://www.ikusei.ac.jp/blogs/%E6%B4%BB%E8%BA%8D%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%EF%BD%83%EF%BD%90%E7%94%9F%E3%81%AE%E7%B4%B9%E4%BB%8B%E3%80%90%E6%B1%9F%E5%8E%9F%E5%BA%B7%E4%B9%8B%E3%81%95%E3%82%93%E3%80%80%E3%83%91%E3%83%86/

    https://www.facebook.com/579227518772898/posts/1799716383390666

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