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就職実績(2021年3月卒業生実績)

フード業界

ア・ラ・カンパーニュ、エイジニッタ、カワードチャレンジ、木乃婦、キルフェボン、コンラッド大阪、神戸ベイシェラトンホテル、神戸ポートピアホテル、シュゼット、シンフォニーナガノ、Wホテル大阪、ツマガリ、リゾートトラスト、リッチフィールド ほか

資格取得

「Wライセンスコース」で卒業時に調理師免許・製菓衛生師国家試験の受験資格を取得し、将来の可能性を広げます

西洋・日本・中国料理など、さまざまな調理テクニックを身につけたプロの料理人の証である調理師免許と、パティシエ・ブーランジェとして、安全性の高いお菓子やパンをお客様に届けるために必要な製菓衛生師。本校では、この2つの資格を2年間で取得でき、調理・製菓・製パンなどの高度な技術を習得できる「Wライセンスコース」を用意しています。2つの資格を取っておくことで、各種料理に加えデザートも作れるワンランク上の料理人になることができ、将来はレストランやホテルへの就職はもちろん、独立開業などの夢が広がります。

主な目標資格

■調理スペシャリスト本科
取得できる資格/調理師免許、技術考査合格証(専門調理・調理技能士学科免除)、技術検定グレード1、介護食士3級、食育インストラクター、フードコーディネーター3級 など
■調理師科
取得できる資格/調理師免許、技術考査合格証(専門調理・調理技能士学科免除)、技術検定グレード1、介護食士3級 など
■製菓スペシャリスト本科
取得できる資格/パティスリーラッピング検定、カフェクリエーター3級 など
受験資格が得られるもの/製菓衛生師、菓子製造技能士2級
■製菓衛生師科
受験資格が得られるもの/製菓衛生師
 
※年度により内容が異なることがあります。

就職支援

将来の夢を叶えるためのバックアップ体制が充実。希望の実現まで徹底的にサポートします

50年以上にわたって食のプロを育て、飲食業界からも厚い信頼を得ている本校。確かな実績が築き上げた強力なネットワークを活用し、全国各地のホテルや料亭をはじめ、さまざまな企業への就職をめざせます。さらに希望の就職を実現させるため、就職までのフォロー体制も充実。個々の実力を伸ばすため、授業はクラス担任制を導入しています。1年間同じ担任・副担任が指導するので先生との距離が近く、授業や学生生活のことなどを相談しやすい環境を整えています。就職活動時には担任・副担任と就職スタッフが連携し、学生をサポート。個人の希望や適性に合った就職先の紹介や、履歴書の書き方、面接指導などのバックアップも行います。

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