全国のオススメの学校
-
大阪府立大学（地域保健学域）公立大学／大阪
-
帝京短期大学（生活科学科）人格を磨き、社会で役立つ実学を身につける。私立短期大学／東京
-
鹿児島純心女子大学（看護栄養学部）知性と心を磨き、確かな行動力をもつ女性を目指します。私立大学／鹿児島
-
関西福祉科学大学（福祉栄養学科）高度な専門教育を通じて「人を幸せにする」福祉・心理・栄養・医療・教育の専門家に私立大学／大阪
-
山梨学院短期大学（栄養士コース）「栄養士」「パティシエ」「保育士」「幼稚園教諭」それぞれの“夢”のために!!私立短期大学／山梨
今回話をしてくれたのは
公益社団法人日本栄養士会
1945年設立。栄養士と管理栄養士によって構成される公益法人。栄養士の専門職としてのスキルの向上や、栄養や健康にかかわる情報提供、環境整備などを行う。近年深刻化する、「食べ過ぎ（過剰栄養）」と「食べられない（低栄養）」状態が混在する「栄養の二重負荷」の課題を解決すべく啓蒙活動に取り組んでいる。
管理栄養士になるには
まず、栄養士の資格を取得（栄養師養成課程を修了することで資格が取得できます）して、その後に管理栄養士の国家試験を受験する必要があります。管理栄養士の免許を取得するには、国が指定した管理栄養士養成施設、または栄養士養成施設で学び、卒業することが前提条件です。4年制の大学や専門学校の管理栄養士養成課程に進むか、または、栄養士養成施設（大学、短期大学、専門学校など）を卒業後に、実務経験を経て管理栄養士の受験資格を得る方法があります。管理栄養士国家試験は年に1回、毎年3月中旬頃に実施されます。合格率は、4年制の管理栄養士養成課程がある大学の新卒者で8～9割。しかし、栄養士養成施設から実務経験を経て受験した人の合格率は1～2割のため、全体では５割以下と容易ではありません。
管理栄養士の学校の選び方
管理栄養士は国家資格です。受験資格を得るには、食や栄養を専門とした学部を卒業することが必須条件です。資格の合格率・難易度を考えると、4年制大学を選ぶことが近道でしょう。同じ4年制大学でも、管理栄養士養成課程ではなく、栄養士養成課程の場合があります。栄養士養成課程の場合は、管理栄養士の受験資格を得るために卒業後に実務経験が必要となるので、学部選びは間違えないようにしましょう。
管理栄養士に求められる人物は？適性を知る
食は、人の健康に欠かすことができない重要なこと。その食の正しい知識から、一人ひとりに合わせたアドバイスまでできるのが管理栄養士です。食や栄養に関する幅広い知識はもちろん、食べることへの高い関心は必須条件です。さらに、病院で働くなら、患者とのコミュニケーションは重要。医師や看護師と連携して働くので協調性やチームで動くことへの意識の高さも求められます。学校や保健所などでの食育に携わることもあるので、食についての歴史も知識として身につけておきましょう。スポーツや美容分野に携わるなら、その分野の食以外の知識も必要となります。
管理栄養士の必要な試験と資格は？
管理栄養士は、国家資格が必要な仕事です。国家試験を受けるためには、栄養士の免許を持ち、4年制の管理栄養士養成課程を修了するか、栄養士として実務経験を積み、国家試験の受験資格を取得する必要があります。試験が行われるのは毎年3月中旬で、年に1度しかチャンスがないため、新卒での就職を考えるならば、しっかり学んでチャンスを生かすことが大切です。公務員や病院への就職は人気が高いので、倍率も高く、難関だということを覚えておきましょう。
管理栄養士を目指せる学校の学費（初年度納入金）
大学・短大
初年度納入金
67万
6800円
～ 209万
8000円
学費（初年度納入金）の分布
学部・学科・コース数
専門学校
初年度納入金
102万円
～ 163万円
学費（初年度納入金）の分布
学部・学科・コース数
※
記載されている金額は、入学した年に支払う学費（初年度納入金）です。また、その学費（初年度納入金）情報はスタディサプリ進路に掲載されている学費（初年度納入金）を元にしております。卒業までの総額は各学校の公式ホームページをご覧ください。
管理栄養士の仕事内容
管理栄養士は、病院や保健所、学校の給食施設、介護施設で栄養やカロリーを計算して献立をつくったり、調理する仕事のほかに、アスリートの栄養管理や美容施設や病院でのダイエット相談、地域の子どもやお母さんへの食育のためのセミナー開催や食物アレルギーの相談、食品会社や研究機関で食品開発に携わるなど、さまざまな業務があり、所属先によって異なります。共通しているのは、正しい栄養の知識や食の大切さを多くの人に伝えていくことです。
管理栄養士の気になる？年収・給料・収入
活躍の場が幅広い管理栄養士は、勤務先によって給料や年収も幅があります。全体的な平均年収は250～400万円ほどになります。公務員の場合は、定期昇給が定められているので、年収は勤続年数が長いほど高くなっていきます。また、平成32年（2020年）に東京五輪が開催されることから、スポーツ関連施設に勤務する管理栄養士は今後需要が高まり、それに伴って年収も高くなる可能性があります。
管理栄養士の就職先・活躍できる場所は？
管理栄養士の活躍できる場所は、時代とともに広がっているのが大きな魅力です。もっとも一般的なのは病院や社会福祉施設。これらの場所で患者や個人の体調に合わせた栄養指導を具体的にできるのが栄養士との違いです。ほかにも、学校給食をつくる給食センターや社員食堂のある企業や食品会社の研究所、公務員となって保健所に勤務したり、最近は、スポーツ施設やダイエット指導などを行うエステサロンなどの美容施設、フリーランスとなって料理教室を主宰するなど活躍の場も増えています。
- エステサロン
- 学校
- 市町村役所
- 児童福祉施設
- 障害児関連施設
- 食品メーカー
- 病院
- 保育園
- 保健所
- 老人福祉施設
管理栄養士のズバリ！将来性は？
管理栄養士は、人の健康づくりに欠かせない食にまつわる専門職です。高齢化社会が進行していくなかで、管理栄養士の重要性も高まり、また、スポーツや美容分野でも食の専門的な知識が求められていることから、公認スポーツ栄養士、食育アドバイザー、フードコーディネーターなどの資格をあわせて持つことで活躍の場はさらに広がるでしょう。さらに、フリーランスの管理栄養士として、雑誌やテレビ、海外、プロのアスリートのアドバイザーなどで活躍する人も増えています。ただし、一方で管理栄養士の資格を持つ人が増加していくことも考えられ、人気のある公務員や食品会社などは狭き門となっていくでしょう。
管理栄養士の先輩・内定者に聞いてみよう
おいしくて、安全な食事づくりがやりがい。多くの経験を積んで視野を広げたい
岡山学院大学
人間生活学部 食物栄養学科 卒
人間生活学部 食物栄養学科 卒
身近な調剤薬局で相談できる管理栄養士として、患者さんを食からサポートしています
長崎国際大学
健康管理学部 健康栄養学科
健康管理学部 健康栄養学科
自宅で暮らすように「普段通りの食事」を楽しめるよう、献立にも工夫を凝らしています
岡山学院大学
人間生活学部 食物栄養学科 卒
人間生活学部 食物栄養学科 卒
管理栄養士を育てる先生に聞いてみよう
「人」にとって「食べること」の大切さを研究している先生
聖徳大学
人間栄養学部人間栄養学科（管理栄養士養成課程）
人間栄養学部人間栄養学科（管理栄養士養成課程）
アスリートのコンディションを維持する栄養学を究める先生
東海学園大学
健康栄養学部管理栄養学科
健康栄養学部管理栄養学科
豆がもつ未知の可能性を研究する先生
京都光華女子大学
健康科学部健康栄養学科
健康科学部健康栄養学科
管理栄養士を目指す学生に聞いてみよう
食事の大切さを伝え、患者に寄り添う管理栄養士になりたい！
城西大学
薬学部 医療栄養学科
薬学部 医療栄養学科
管理栄養士になり、食の改善で地域社会に貢献したい！
宇都宮短期大学
食物栄養学科
食物栄養学科
栄養士の資格を取得してそれを活かせる仕事を目指してます
大阪夕陽丘学園短期大学
食物栄養学科
食物栄養学科
管理栄養士のやりがいを聞いてみよう
栄養指導をしたことで、入院患者の体調や病状が快復していく様子を見ることができたり、献立を考えた給食を子どもたちが残さずにおいしく食べてくれたり、あるいはアスリートの体調が安定して大会などで良い結果を出してくれたり、ダイエットが成功していく様子を見たりできるのは、管理栄養士にとって何よりもうれしいことでしょう。指導した人から頼りにされることも多く、スペシャリストとしての自信にもつながります。
管理栄養士の志望動機を教えて！
食べることが好き、料理をすることが好きという人が多いのが管理栄養士です。食や栄養についてのアドバイスをして、目的や体調に合わせた献立をつくっていくことが基本的な仕事となるので、普段から食に対して探究心をもっていないと難しいかもしれません。そして人と接することが楽しいと思えることも大切です。コミュニケーションがうまくいかないと、その人の要望に沿ったアドバイスをするのが難しいからです。「自分の食事に気をつけていたらダイエットに成功した。このことがきっかけで食に興味をもってたくさんの人に伝えたいと思った」と、この道を志した人もいます。子どもに食の楽しさを伝えたい、病気の人のサポートをしたいなど、管理栄養士の資格をどのように生かしていきたいのか、というビジョンをしっかりもちましょう。
もっと詳しく調べてみよう
管理栄養士の持ち物を見せて！
管理栄養士はどんな仕事道具やセルフケアグッズを持ち歩いているのでしょうか。実際のカバンの中に何が入っているのか、ある管理栄養士さんに聞いて見せてもらいました。
管理栄養士の1年目はどうだった？
現在、料理ユニットを組み、フリーランスとして働くある管理栄養士さんに、管理栄養士として就職した際の1年めの実体験や、1年めの管理栄養士が心がけたい仕事への取り組み方について聞きました。
管理栄養士の20年後、30年後はどうなる？
テクノロジーが急速に進歩する近年、管理栄養士の仕事にも少しずつ変化がみられます。この先の20年、30年で管理栄養士の仕事がどう変わっていきそうか、予想してみましょう。
全国のオススメの学校
-
武蔵丘短期大学（健康栄養専攻）多彩な資格を取得して「栄養」「スポーツ」「サービス」分野で活躍できる人材になろう私立短期大学／埼玉
-
新潟医療福祉大学（健康栄養学科）看護・医療・リハビリ・栄養・スポーツ・福祉・医療ITを学ぶ、6学部13学科の総合大学私立大学／新潟
-
関西福祉科学大学（福祉栄養学科）高度な専門教育を通じて「人を幸せにする」福祉・心理・栄養・医療・教育の専門家に私立大学／大阪
-
女子栄養大学（実践栄養学科）「食・栄養・健康」を実践的に学び、人々の健康を守るスペシャリストを育成します。私立大学／埼玉
-
佐伯栄養専門学校（栄養士科）世界初の栄養学校！栄養バランスも良く、心から美味しいと思う食事を提供する栄養士に専修学校／東京
管理栄養士＜国＞の就職先
病院や学校の給食部門、給食センター、企業の社員食堂、外食産業、食品関連企業などのほか、自治体、福祉施設、保健所・保健センター、スポーツ施設などにおいて栄養指導者として勤務。また、大学、研究所、食品メーカーにおける研究員や、農村で生活改良普及員として活躍している人も。
管理栄養士＜国＞をとるには
管理栄養士＜国＞の受験資格
管理栄養士国家試験の受験資格は、修業年限が2年(または3年、4年)である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、3年(または2年、1年)以上の実務経験をもつ者。修業年限が4年の管理栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた者など。
管理栄養士＜国＞の合格率・難易度
合格率
60.8%
※2018年3月実施（第32回）
資格団体
厚生労働省
電話：管理栄養士国家試験運営本部事務所 03(6659)9687
URL：http://www.mhlw.go.jp/general/sikaku/
管理栄養士になるには？
管理栄養士の仕事について調べよう！
管理栄養士の仕事についてもっと詳しく調べてみよう！
先輩たちにも聞いてみよう
関連する記事
-
学校栄養士ってどんな仕事？ 「給食甲子園」優勝の栄養士に話を聞いた！小学校や中学校のときに給食を食べていたと思うけど、給食の献立を考えたり、管理をするのが学校栄養士。 どんな仕事なのか、東京都文京区立金富小学校の栄養士で、「全国学校給食甲子園」での優勝経験をもつ松丸奨さんに話を聞いてみた！ ？お話を聞いた人 松丸奨（まつまるすすむ）さん 小学校栄養士（栄養教諭免許状 …
-
「おいしくてヘルシー」でみんなを笑顔にする栄養士の魅力毎日の食事がおいしくてヘルシーだったら、みんなが笑顔になる。 そんな食事の献立を考えて、栄養についてのアドバイスをするのが、栄養士という仕事。では実際、どんな風に働いているのだろう？栄養士の仕事をしている人の生活をのぞいてみた。 栄養士の本間有希さん（22歳）は現在、都内の保育園で園児に出す …
-
部活引退後の大きな悩み…体重増加を防ぐコツとは？運動部を引退した高校3年生のなかには、「運動をやめて体がプヨプヨしてきた…」なんて人もいるのでは？ そこで今回は、「食と栄養で健康美人を作る」ということをモットーにダイエット指導を行っている管理栄養士の梅原祥太先生に、部活引退後のダイエットに効果的な食事方法についてお話をうかがうことに！ …
-
「タニタ」「ガリレオ」を陰で支える学校の先生に直撃！テレビドラマや映画で、最後に流れるクレジットに「時代考証」「監修」「撮影協力」などの文字を見たことはあるだろうか？ 例えば江戸時代のドラマなら、その時代に詳しい専門家が、セリフ、舞台セット、衣裳など細かな部分までチェックして、「本物感」を演出している。いわば陰の立役者だ。 そんななくてはならない …
-
トップアスリートを食事から支える！ スポーツ管理栄養士になる方法を聞いた！「スポーツ選手を支えられる仕事をしたい」または、「食べることが好きだから、それを仕事にしたい」と思っている人に注目してほしいのが、管理栄養士(https://shingakunet.com/bunnya/w0036/x0444/)というお仕事。 学校給食や病院食の献立を考えるというイメージが強い …
