全国のオススメの学校
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八戸工業大学（生命環境科学コース）「工学×デザインの融合」の共創教育で、幅広い素養を持った人材の育成を目指します私立大学／青森
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名古屋文理大学（健康栄養学科）「食・栄養・情報」分野で活躍する人材を育成。現場感覚を磨く実践的な学びを推進。私立大学／愛知
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ノートルダム清心女子大学（食品栄養学科）国際文化学部・情報デザイン学部開設。社会に貢献する人材を育成します私立大学／岡山
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東京薬科大学（生命医科学科）伝統と最先端の研究がある環境で学び、人の命と健康に貢献するプロフェッショナルへ！私立大学／東京
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山口県立大学（栄養学科）地域との関わりを重視する大学。多くの人と関わることで視野が広がり成長を実感できる公立大学／山口
食品技術者・研究者になるには
食品技術者・研究者を目指せる学校の学費（初年度納入金）
大学・短大
初年度納入金
24万
1480円
～ 256万
9740円
学費（初年度納入金）の分布
学部・学科・コース数
専門学校
初年度納入金
48万
3200円
～ 240万
6870円
学費（初年度納入金）の分布
学部・学科・コース数
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記載されている金額は、入学した年に支払う学費（初年度納入金）です。また、その学費（初年度納入金）情報はスタディサプリ進路に掲載されている学費（初年度納入金）を元にしております。卒業までの総額は各学校の公式ホームページをご覧ください。
食品技術者・研究者の仕事内容
食品技術者・研究者の就職先・活躍できる場所は？
- 一般企業
- 食品メーカー
- その他行政機関
- 大学
食品技術者・研究者の先輩・内定者に聞いてみよう
機能性食品の創造を通して、多くの方々が元気に楽しく過ごせる日々をサポートしたい！
東京工科大学
大学院 バイオ・情報メディア研究科バイオニクス専攻
大学院 バイオ・情報メディア研究科バイオニクス専攻
「食」を豊かにする香料の製造や品質管理に、自分の能力や視点を活かしたい！
日本分析化学専門学校
健康化学分析学科
健康化学分析学科
安心で安全、そしておいしい乳製品づくりに貢献できることがやりがい
酪農学園大学
農食環境学群 食と健康学類 食品開発学コース 卒
農食環境学群 食と健康学類 食品開発学コース 卒
食品技術者・研究者を育てる先生に聞いてみよう
チャンスが拡がる「食ビジネスの未来」を教えてくれる先生
新渡戸文化短期大学
フードデザイン学科
フードデザイン学科
食品開発のプロセスや研究、技術を楽しく教えてくれる先生
帝塚山学院大学
食環境学部
食環境学部
人々の生活に直結する食品開発の魅力と重要性を伝える先生
酪農学園大学
農食環境学群食と健康学類
農食環境学群食と健康学類
食品技術者・研究者を目指す学生に聞いてみよう
食品に関わる仕事に就くことを目標に、食に関する研究やさまざまな学問を学べる東京薬科大学に進学
東京薬科大学
生命科学部 応用生命科学科
生命科学部 応用生命科学科
将来の夢は、食品開発の仕事に携わることです
甲子園大学
栄養学部 食創造学科
栄養学部 食創造学科
栄養と調理の知識を活かし、人を笑顔にする商品を開発したい
畿央大学
健康科学部 健康栄養学科
健康科学部 健康栄養学科
全国のオススメの学校
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東京聖栄大学（食品学科）管理栄養士の養成と食品開発・分析・加工・調理・安全性について学ぶ私立大学／東京
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新潟薬科大学（応用生命科学科（理系））医療・食・バイオ・環境・教育・経済・経営、未来につながる学びの総合大学。私立大学／新潟
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くらしき作陽大学（食マネジメント学科）「教育・児童・保育」「食物・栄養」「健康・スポーツ・体育」「音楽」のプロを養成私立大学／岡山
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中村学園大学（フード・マネジメント学科）福岡市で栄養・教育・ビジネスを学ぶ。複数の資格を取得しプロフェッショナルを目指す私立大学／福岡
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東海学園大学（食品開発専攻）「あなたの力を、未来の力に！」 社会で活躍するための人間力と教養を育む。私立大学／愛知
ＨＡＣＣＰ管理者をとるには
ＨＡＣＣＰ管理者の受験資格
基礎科目認定は大学・大学院などで必要な科目を履修する必要があるので、該当する科目がある大学・短大・大学院への進学が条件となる。
ＨＡＣＣＰ管理者の合格率・難易度
合格率
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資格団体
（一社）日本食品保蔵科学会
電話：haccpjfp@nodai.ac.jp
URL：https://jafps.smoosy.atlas.jp/ja
