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大竹栄養専門学校 栄養士科

定員数:
50人

少人数で和気あいあいとした雰囲気のなか、多彩な実験や調理実習を体験し、面白く楽しく学んで「栄養士」に!

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 保健・衛生学

    予防医学の視点から広く社会に貢献する

    実習、研修を積み重ねて、人々の健康保持・増進のためのノウハウを幅広く学ぶ学問。医学・生物学的な研究に、社会学、心理学、福祉学などの視点を加え、体系的に研究する。精神面のケアなど、研究領域は幅広い。

目指せる仕事
  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

初年度納入金:2023年度納入金 130万4000円 
年限:2年制

大竹栄養専門学校 栄養士科の学科の特長

栄養士科の学ぶ内容

実験や実習などの2年間の授業で、栄養士に必要な食品や栄養、調理の知識と技術を身につけます!
アイデアあふれる実験や実習を通し、栄養士に必要な知識と技術を習得。1年次には、感覚や体の機能を知る栄養生理学、食の安全に関する食品衛生学、2年次には、病気と食事を学ぶ臨床栄養学、年齢別の食事を考える応用栄養学などを実習で身につけていきます。少人数制なので質問しやすく、全員がわかるまで丁寧に指導します。

栄養士科の実習

たくさんの実習を通して、確かな技術を習得、「調理ができる栄養士」を目指せます!
豊富な実習は、本校の特長の一つ。その中でも、学生に一番人気があるのは、「調理技術習得クラス」です。普段のクラスをさらに半分に分けた超少人数制で、いつも以上にじっくり調理を学べます。「調理ができる栄養士」として実際の現場ですぐに活躍できるように、確かな技術・知識を身につけていきます。

栄養士科の学生

  • point キャンパスライフレポート

    子どもと触れ合える仕事がしたい!保育園の栄養士を目指しています

    オープンキャンパスに参加したとき、先生と生徒の距離が近いと感じたことが本校を選んだきっかけです。実際に入学してみると、本当にアットホームな雰囲気。緊張することなく先生方に何でも相談しています。

    大竹栄養専門学校の学生
  • point キャンパスライフレポート

    食べることが大好き!興味を生かした進路を選んで正解でした

    子どもの頃から食に興味があり、好きなことを仕事にしたくてこの分野を選びました。本校を選んだ決め手は少人数制だったこと。先生方に相談しやすく、自分のペースに合った指導が受けられます。

    大竹栄養専門学校の学生

栄養士科の卒業生

  • point 先輩の仕事紹介

    病院内の給食担当として、日々奮闘しています

    普段は、病院内の給食担当として、アレルギー対応食や経管流動食の作成、料理の盛り付け、食器を下げて洗浄などを行っています。入職してから毎月のように新しい仕事を任され、任された仕事を少しでも早く覚えて、職場の皆さまのお役に立てるようにとの思いで、日々奮闘しています。仕事が少しずつでき…

    大竹栄養専門学校の卒業生
  • point 先輩の仕事紹介

    子どもたちの笑顔と成長が、乳児園で栄養士として働く1番のやりがい

    主な業務は、離乳食から幼児食を含む給食とおやつを作ることです。また、献立作成や、発注業務などの栄養業務も行っています。私が勤めている乳児園は0~2歳までの赤ちゃんが対象なので、食べやすさはもちろんのこと、噛む力を養うため食材の切り方を年齢に応じて変えるなど工夫が必要です。子どもた…

    大竹栄養専門学校の卒業生
  • point 先輩の仕事紹介

    おいしい食を提供して、ほんの一部でも人の生活を支えられる栄養士を目指したい

    私の主な仕事は、保育園で子どもたちや職員の方々が食べる給食の献立を考えたり、作ったりすることです。それらにプラスして、お箸の持ち方や食事のマナー、三色食品群についてのレクチャーといった、食育を行うこともあります。イベントや行事の際には給食をバイキング形式にすることもあるので、子ど…

    大竹栄養専門学校の卒業生
  • point 先輩の仕事紹介

    子どもたちの食への関心を育てたい

    保育園で通常の献立作成のほか、アレルギー児向けの献立作成や、離乳食の献立を行っています。その他、食材の発注や在庫の確認、給食の調理や在園児に向けた食育が主な仕事です。献立を立てるときには、子どもたちが好きなメニューを取り入れるとすごく喜んでくれます。「おいしかった」と言いに来てく…

    大竹栄養専門学校の卒業生

栄養士科の卒業後

卒業生たちが毎日のように来校して相談できる雰囲気、卒業後のフォローも全力で行います
卒業生が頻繁に学校を訪れるのは、先生との仲が良いからこそ。現状報告だけでなく、職場の悩み、転職の相談、さらなる資格取得についてなど、卒業生が来校する目的はさまざまですが、卒業後のフォローにも力を入れています。在校生だけでなく、卒業生の相談にもしっかり耳を傾け、的確なアドバイスや後押しをしています。

栄養士科の雰囲気

男子学生も多く、明るくアットホームな雰囲気のなか、のびのびと学ぶことができます!
JR西八王子駅から徒歩10分以内、高尾山が近くにある、自然あふれる静かな環境。小さいながらも校舎はきれいで、落ち着いて勉強ができます。若い先生が多く、学生と教師との関係がフレンドリー。男子学生が多いのも特徴で、明るく元気な雰囲気です。勉強面で助け合い、友情を育み、楽しい学生生活を送ることができます。

栄養士科の教育目標

「面白い授業だから勉強が身につく」をモットーに、楽しみながら学ぶ教育を展開
「学ぶことは、そして学校そのものは楽しいものであるべきだ」という考えが学校の教育方針です。教員たち自身が「つまらない学校にしたくない!」「もっと学生が楽しめる学校を目指したい」との想いが強く、それぞれ授業に工夫を凝らしています。「楽しく栄養士を目指せる学校」を目標に、学生が喜ぶ授業を追求しています。

栄養士科のイベント

各シーズンに開催されるイベントも盛りだくさんで、学生生活がより面白く有意義に
1年次に参加する「WATER SPLASH」ではラフティングやキャニオニングなどのアウトドアアクティビティを楽しみます。また、「スポーツ大会」や「脱出ゲーム」など、様々なイベントが催されます。仲間との交流を深め、思い出をたくさん作り、勉学に励みながらも学生生活を存分に楽しむことができる充実した2年間です。

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栄養士科のOCストーリーズ

大竹栄養専門学校 栄養士科の学べる学問

大竹栄養専門学校 栄養士科の目指せる仕事

大竹栄養専門学校 栄養士科の資格 

栄養士科の取得できる資格

  • 栄養士<国>

栄養士科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国> (3年の実務経験が必要)

大竹栄養専門学校 栄養士科の就職率・卒業後の進路 

栄養士科の就職率/内定率 100 %

( 就職者数47名/就職希望者数47名 )

栄養士科の主な就職先/内定先

    一富士フードサービス(株)、(株)東洋食品、日清医療食品(株)、メフォス(株)、清智会記念病院、東京医科大学八王子医療センター、東海大学八王子病院、光明第一保育園、東大和保育園、双葉保育園 ほか

※ 2021年3月卒業生実績

大竹栄養専門学校 栄養士科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒193-0931 東京都八王子市台町3-28-16 入試係
TEL:042-628-3111

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都八王子市台町3-28-16 JR「西八王子」駅 南口より徒歩8分

地図

 

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