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東京都認可/専修学校/東京

トウキョウセイカガッコウ

東京製菓学校の風景

圧倒的な「実習量」とひとつを極める「専門学習」。「プロ」を育てる「プロの学校」

1954年の開校以来、次世代を担う製菓・製パン技術者を育て続けてきました。即戦力になる人材を、常に自信を持って送りだすことができるのは、時代を超えて培ってきた教育理念があるからです。

東京製菓学校の特長

東京製菓学校の特長1

圧倒的な「実習量」と、「ひとつを極める」専門学習カリキュラム

実習時間は総授業時間の80%以上。「手を動かし、数をこなし、身体で覚える」たくさんつくることが、あなたの将来への自信につながります。厳しいプロの現場で必要とされるのは、即戦力となりうる技術と精神を持った人材。限られた時間の中でこれらを修得するために、本校では実際の現場と同じように洋菓子・和菓子・パン、それぞれのジャンルごとに学科を設置し、ひとつを極める専門学習の環境を整備。目標にまっすぐ進むために、必要不可欠なことをしっかり確実に学ぶことがプロになるための最短距離です。

東京製菓学校の特長2

在学時だけでなく卒業後までもサポートする、充実のバックアップ体制

1954年の開校以来、高い技術をもった優秀な人材を数多く輩出してきた実績は、業界との太いパイプとなり、OB・OGのネットワークも強固な本校。多様な製菓・製パン業界の中から、勤務地や条件、将来の目標なども加味しながら、学生とマンツーマンで対応し、よりやりがいのもてる就職ができるよう支援します。卒業後のフォローアップも積極的に行っており、国家資格取得のための無料セミナーの開催をはじめ、会報の発行、再就職支援、さらには独立開店のバックアップや経営相談などが受けられます。困ったときに頼れる存在として、在学時も卒業後もしっかりとあなたをサポートし続けます。

東京製菓学校の特長3

現場能力を高める実践的な設備環境がここにあります

本校の本格的かつ実践的な設備環境は、国際コンテストの予選会場や技能検定の会場となったり、各種グルメ番組のTV収録にも利用されているなど、業界でも高い評価を受けております。たとえば、洋菓子科では冷菓実習室や数種類のオーブンやミキサー。和菓子科では製餡実習室や茶室。パン科では製菓・製パン系の専門学校では類を見ない、本格的な石窯を設置した実習棟を完備しております。このようにさまざまな現場設備から希少価値の高い施設までが就職先の選択肢を広げることにもつながっております。学びの現場でありながらプロの現場でもあるのです。

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東京製菓学校の特長1

圧倒的な「実習量」と、「ひとつを極める」専門学習カリキュラム

実習時間は総授業時間の80%以上。「手を動かし、数をこなし、身体で覚える」たくさんつくることが、あなたの将来への自信につながります。厳しいプロの現場で必要とされるのは、即戦力となりうる技術と精神を持った人材。限られた時間の中でこれらを修得するために、本校では実際の現場と同じように洋菓子・和菓子・パン、それぞれのジャンルごとに学科を設置し、ひとつを極める専門学習の環境を整備。目標にまっすぐ進むために、必要不可欠なことをしっかり確実に学ぶことがプロになるための最短距離です。

東京製菓学校の特長2

在学時だけでなく卒業後までもサポートする、充実のバックアップ体制

1954年の開校以来、高い技術をもった優秀な人材を数多く輩出してきた実績は、業界との太いパイプとなり、OB・OGのネットワークも強固な本校。多様な製菓・製パン業界の中から、勤務地や条件、将来の目標なども加味しながら、学生とマンツーマンで対応し、よりやりがいのもてる就職ができるよう支援します。卒業後のフォローアップも積極的に行っており、国家資格取得のための無料セミナーの開催をはじめ、会報の発行、再就職支援、さらには独立開店のバックアップや経営相談などが受けられます。困ったときに頼れる存在として、在学時も卒業後もしっかりとあなたをサポートし続けます。

東京製菓学校の特長3

現場能力を高める実践的な設備環境がここにあります

本校の本格的かつ実践的な設備環境は、国際コンテストの予選会場や技能検定の会場となったり、各種グルメ番組のTV収録にも利用されているなど、業界でも高い評価を受けております。たとえば、洋菓子科では冷菓実習室や数種類のオーブンやミキサー。和菓子科では製餡実習室や茶室。パン科では製菓・製パン系の専門学校では類を見ない、本格的な石窯を設置した実習棟を完備しております。このようにさまざまな現場設備から希少価値の高い施設までが就職先の選択肢を広げることにもつながっております。学びの現場でありながらプロの現場でもあるのです。

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東京製菓学校の特長1

圧倒的な「実習量」と、「ひとつを極める」専門学習カリキュラム

実習時間は総授業時間の80%以上。「手を動かし、数をこなし、身体で覚える」たくさんつくることが、あなたの将来への自信につながります。厳しいプロの現場で必要とされるのは、即戦力となりうる技術と精神を持った人材。限られた時間の中でこれらを修得するために、本校では実際の現場と同じように洋菓子・和菓子・パン、それぞれのジャンルごとに学科を設置し、ひとつを極める専門学習の環境を整備。目標にまっすぐ進むために、必要不可欠なことをしっかり確実に学ぶことがプロになるための最短距離です。

東京製菓学校の特長2

在学時だけでなく卒業後までもサポートする、充実のバックアップ体制

1954年の開校以来、高い技術をもった優秀な人材を数多く輩出してきた実績は、業界との太いパイプとなり、OB・OGのネットワークも強固な本校。多様な製菓・製パン業界の中から、勤務地や条件、将来の目標なども加味しながら、学生とマンツーマンで対応し、よりやりがいのもてる就職ができるよう支援します。卒業後のフォローアップも積極的に行っており、国家資格取得のための無料セミナーの開催をはじめ、会報の発行、再就職支援、さらには独立開店のバックアップや経営相談などが受けられます。困ったときに頼れる存在として、在学時も卒業後もしっかりとあなたをサポートし続けます。

東京製菓学校の特長3

現場能力を高める実践的な設備環境がここにあります

本校の本格的かつ実践的な設備環境は、国際コンテストの予選会場や技能検定の会場となったり、各種グルメ番組のTV収録にも利用されているなど、業界でも高い評価を受けております。たとえば、洋菓子科では冷菓実習室や数種類のオーブンやミキサー。和菓子科では製餡実習室や茶室。パン科では製菓・製パン系の専門学校では類を見ない、本格的な石窯を設置した実習棟を完備しております。このようにさまざまな現場設備から希少価値の高い施設までが就職先の選択肢を広げることにもつながっております。学びの現場でありながらプロの現場でもあるのです。

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東京製菓学校のオープンキャンパスに行ってみよう!

11月18日のスペシャル体験入学  【パンコース】の詳細

11月18日のスペシャル体験入学 【パンコース】

パン本科

11月のスペシャル体験入学の開催です! 特別なメニューをご用意しております。 ぜひ、ご参加ください…

続きを見る

11月18日のスペシャル体験入学  【洋菓子コース】の詳細

11月18日のスペシャル体験入学 【洋菓子コース】

洋菓子本科

11月のスペシャル体験入学の開催です! 特別なメニューをご用意しております。 ぜひ、ご参加ください…

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オープンキャンパス一覧を見る

東京製菓学校からのメッセージ

【11月のスペシャル体験入学】 11/18(日)の各日14時~16時40分で開催 。 洋菓子/和菓子/パンの3コースで開催 !秋をテーマにした特別なメニューを用意しております ! 仕込みから仕上げまで、すべての工程にチャレンジ ※詳細は本校HPをご覧いただくか、パンフレットをお取り寄せください!  フリーダイヤル:0120-80-7172

(10/26更新)

東京製菓学校の学部・学科・コース

洋菓子専科 夜間 (定員数:120人)

和菓子専科 夜間 (定員数:40人)

パン専科 夜間 (定員数:40人)

東京製菓学校の学費(初年度納入金)

2018年度納入金 洋菓子本科:227万4670円/和菓子本科:226万4190円/パン本科:226万5110円/洋菓子専科:118万1130円/和菓子専科:117万6250円/パン専科:117万8240円

東京製菓学校の就職・資格

卒業後の進路データ (2016年3月卒業生実績)

就職希望者数201名
就職者数201名
就職率100%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

就職・アルバイトに関してのフォローアップ

本校は、1954年の開校以来、製菓・製パン業界に1万8000人以上の学生たちを送り続けています。長年の高い実績により業界からの信頼もあり、これまで毎年ほぼ100%の就職率を保っています。就職セミナーやガイダンス、専任スタッフのマンツーマン指導などにより学生一人ひとりにじっくりと的確にアドバイスしていることが力になっていると考えます。在学中のインターンシップやアルバイトの紹介はもちろん、卒業してからもそれぞれの夢や理想を実現するお手伝いを継続します。

東京製菓学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

東京製菓学校総務課入学係

〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-14-1
TEL:03-3200-7171

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都新宿区高田馬場1-14-1 JR山手線 西武新宿線「高田馬場」駅戸山口から徒歩 7分
東京メトロ東西線「高田馬場」駅 A7出口から徒歩 5分
東京メトロ副都心線「西早稲田」駅 2番出口から徒歩 2分
「池袋」駅から渋谷行きバス 15分 学習院女子大前下車 徒歩 4分
「新宿」駅から池袋行きバス 15分 学習院女子大前下車  徒歩 4分

地図

 

路線案内

東京製菓学校のブログ・インフォ

  • 2018年11月14日 10:00 BLOG

    とにかくたくさんつくる!がモットーの洋菓子本科1年生では、さまざまなケーキの土台となる生地づくりやデコレーションの技術をしっかりと修得するために、基本となるような製品を数多くつくっていきます。 これまでの製品よりも、さらに手間も時間もかかるデコレーションを施したムースケーキが始まってきています。 計量から仕上げまで、使える時間は限られています。 それは実際の現場でも同じこと。 時間と作業のスピード、周りの状況についても徐々に意識しながら、きれいな製品をつくっていかなければなりません。 現場で求められる正確さとスピーディーさを目指して、日々練習あるのみです!

    https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/2018/11/post-1292.html

  • 2018年11月12日 08:37 facebook

    先月の栃木県支部に続き、今月は山形県支部で和菓子技術講習会を開催しました。 https://www.tokyoseika.ac.jp/news/2018/11/2018-4.html

    https://www.facebook.com/388200464537634/posts/2190375390986790

  • 2018年11月09日 16:03 facebook

    切手のデザインになった創作和菓子を、本校和菓子課教師陣が忠実に再現!!

    https://www.facebook.com/388200464537634/posts/2186694084688254

  • 2018年11月09日 16:03 facebook

    切手のデザインになった創作和菓子を、本校和菓子課教師陣が忠実に再現!!

    https://www.facebook.com/388200464537634/posts/2186693641354965

  • 2018年11月09日 15:44 facebook

    切手のデザインになった創作和菓子を、本校和菓子課教師陣が忠実に再現!! https://www.tokyoseika.ac.jp/news/2018/11/4-sns.html

    https://www.facebook.com/388200464537634/posts/2186678558023140

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