東京製菓学校の特長
圧倒的な「実習量」と、「ひとつを極める」専門学習カリキュラム
実習時間は総授業時間の80％以上。「手を動かし、数をこなし、身体で覚える」たくさんつくることが、あなたの将来への自信につながります。厳しいプロの現場で必要とされるのは、即戦力となりうる技術と精神を持った人材。限られた時間の中でこれらを修得するために、本校では実際の現場と同じように洋菓子・和菓子・パン、それぞれのジャンルごとに学科を設置し、ひとつを極める専門学習の環境を整備。目標にまっすぐ進むために、必要不可欠なことをしっかり確実に学ぶことがプロになるための最短距離です。
在学時だけでなく卒業後までもサポートする、充実のバックアップ体制
1954年の開校以来、高い技術をもった優秀な人材を数多く輩出してきた実績は、業界との太いパイプとなり、OB・OGのネットワークも強固な本校。多様な製菓・製パン業界の中から、勤務地や条件、将来の目標なども加味しながら、学生とマンツーマンで対応し、よりやりがいのもてる就職ができるよう支援します。卒業後のフォローアップも積極的に行っており、国家資格取得のための無料セミナーの開催をはじめ、会報の発行、再就職支援、さらには独立開店のバックアップや経営相談などが受けられます。困ったときに頼れる存在として、在学時も卒業後もしっかりとあなたをサポートし続けます。
現場能力を高める実践的な設備環境がここにあります
本校の本格的かつ実践的な設備環境は、国際コンテストの予選会場や技能検定の会場となったり、各種グルメ番組のＴＶ収録にも利用されているなど、業界でも高い評価を受けております。たとえば、洋菓子科では冷菓実習室や数種類のオーブンやミキサー。和菓子科では製餡実習室や茶室。パン科では製菓・製パン系の専門学校では類を見ない、本格的な石窯を設置した実習棟を完備しております。このようにさまざまな現場設備から希少価値の高い施設までが就職先の選択肢を広げることにもつながっております。学びの現場でありながらプロの現場でもあるのです。
圧倒的な「実習量」と、「ひとつを極める」専門学習カリキュラム
実習時間は総授業時間の80％以上。「手を動かし、数をこなし、身体で覚える」たくさんつくることが、あなたの将来への自信につながります。厳しいプロの現場で必要とされるのは、即戦力となりうる技術と精神を持った人材。限られた時間の中でこれらを修得するために、本校では実際の現場と同じように洋菓子・和菓子・パン、それぞれのジャンルごとに学科を設置し、ひとつを極める専門学習の環境を整備。目標にまっすぐ進むために、必要不可欠なことをしっかり確実に学ぶことがプロになるための最短距離です。
在学時だけでなく卒業後までもサポートする、充実のバックアップ体制
1954年の開校以来、高い技術をもった優秀な人材を数多く輩出してきた実績は、業界との太いパイプとなり、OB・OGのネットワークも強固な本校。多様な製菓・製パン業界の中から、勤務地や条件、将来の目標なども加味しながら、学生とマンツーマンで対応し、よりやりがいのもてる就職ができるよう支援します。卒業後のフォローアップも積極的に行っており、国家資格取得のための無料セミナーの開催をはじめ、会報の発行、再就職支援、さらには独立開店のバックアップや経営相談などが受けられます。困ったときに頼れる存在として、在学時も卒業後もしっかりとあなたをサポートし続けます。
現場能力を高める実践的な設備環境がここにあります
本校の本格的かつ実践的な設備環境は、国際コンテストの予選会場や技能検定の会場となったり、各種グルメ番組のＴＶ収録にも利用されているなど、業界でも高い評価を受けております。たとえば、洋菓子科では冷菓実習室や数種類のオーブンやミキサー。和菓子科では製餡実習室や茶室。パン科では製菓・製パン系の専門学校では類を見ない、本格的な石窯を設置した実習棟を完備しております。このようにさまざまな現場設備から希少価値の高い施設までが就職先の選択肢を広げることにもつながっております。学びの現場でありながらプロの現場でもあるのです。
圧倒的な「実習量」と、「ひとつを極める」専門学習カリキュラム
実習時間は総授業時間の80％以上。「手を動かし、数をこなし、身体で覚える」たくさんつくることが、あなたの将来への自信につながります。厳しいプロの現場で必要とされるのは、即戦力となりうる技術と精神を持った人材。限られた時間の中でこれらを修得するために、本校では実際の現場と同じように洋菓子・和菓子・パン、それぞれのジャンルごとに学科を設置し、ひとつを極める専門学習の環境を整備。目標にまっすぐ進むために、必要不可欠なことをしっかり確実に学ぶことがプロになるための最短距離です。
在学時だけでなく卒業後までもサポートする、充実のバックアップ体制
1954年の開校以来、高い技術をもった優秀な人材を数多く輩出してきた実績は、業界との太いパイプとなり、OB・OGのネットワークも強固な本校。多様な製菓・製パン業界の中から、勤務地や条件、将来の目標なども加味しながら、学生とマンツーマンで対応し、よりやりがいのもてる就職ができるよう支援します。卒業後のフォローアップも積極的に行っており、国家資格取得のための無料セミナーの開催をはじめ、会報の発行、再就職支援、さらには独立開店のバックアップや経営相談などが受けられます。困ったときに頼れる存在として、在学時も卒業後もしっかりとあなたをサポートし続けます。
現場能力を高める実践的な設備環境がここにあります
本校の本格的かつ実践的な設備環境は、国際コンテストの予選会場や技能検定の会場となったり、各種グルメ番組のＴＶ収録にも利用されているなど、業界でも高い評価を受けております。たとえば、洋菓子科では冷菓実習室や数種類のオーブンやミキサー。和菓子科では製餡実習室や茶室。パン科では製菓・製パン系の専門学校では類を見ない、本格的な石窯を設置した実習棟を完備しております。このようにさまざまな現場設備から希少価値の高い施設までが就職先の選択肢を広げることにもつながっております。学びの現場でありながらプロの現場でもあるのです。
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東京製菓学校の関連ニュース
東京製菓学校の学部・学科・コース
洋菓子専科 夜間 （定員数：120人）
和菓子専科 夜間 （定員数：40人）
パン専科 夜間 （定員数：40人）
東京製菓学校のキャンパスphoto
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実習・作品
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こんな先生もいる
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ココが自慢！
東京製菓学校の学費（初年度納入金）
2018年度納入金 洋菓子本科：227万4670円／和菓子本科：226万4190円／パン本科：226万5110円／洋菓子専科：118万1130円／和菓子専科：117万6250円／パン専科：117万8240円
東京製菓学校の就職・資格
卒業後の進路データ （2016年3月卒業生実績）
就職希望者数201名
就職者数201名
就職率100％（就職者数／就職希望者数）
就職支援
就職・アルバイトに関してのフォローアップ
本校は、1954年の開校以来、製菓・製パン業界に1万8000人以上の学生たちを送り続けています。長年の高い実績により業界からの信頼もあり、これまで毎年ほぼ１00%の就職率を保っています。就職セミナーやガイダンス、専任スタッフのマンツーマン指導などにより学生一人ひとりにじっくりと的確にアドバイスしていることが力になっていると考えます。在学中のインターンシップやアルバイトの紹介はもちろん、卒業してからもそれぞれの夢や理想を実現するお手伝いを継続します。
東京製菓学校の問い合わせ先・所在地・アクセス
東京製菓学校総務課入学係
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-14-1
TEL：03-3200-7171
| 所在地 | アクセス | 地図・路線案内 |
|---|---|---|
| 東京都新宿区高田馬場１－１４－１ |
JR山手線 西武新宿線「高田馬場」駅戸山口から徒歩 7分 東京メトロ東西線「高田馬場」駅 A7出口から徒歩 5分 東京メトロ副都心線「西早稲田」駅 2番出口から徒歩 2分 「池袋」駅から渋谷行きバス 15分 学習院女子大前下車 徒歩 4分 「新宿」駅から池袋行きバス 15分 学習院女子大前下車 徒歩 4分 |
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東京製菓学校のブログ・インフォ
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2019年01月17日 17:32
facebook
今日はパン科が料理の授業を、洋菓子科がパンの授業を行なっていました。 どんな現場でも活躍できるように、専門分野以外についても幅広く取り組んでいきますよ。 https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/2019/01/post-1309.html
https://www.facebook.com/388200464537634/posts/2287337914623870
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2019年01月17日 15:51
BLOG
プロとして必要となる高い技術と知識を身につけてもらうために、本校では洋菓子・和菓子・パンそれぞれのジャンルを専門的に学ぶカリキュラムになっていますが、プラスアルファの要素として付加価値の高い授業も展開しているんです。 今日の授業もそのひとつ。 パン本科2年生では、料理のプロフェッショナル 洋菓子科の 大木 先生にお願いして、いつもつくっているさまざまなパンに合わせた料理の授業を行なっています。 豚肉のクリームソース煮込みやオムレツ、アヒージョなど本格的な料理にもチャレンジしていきます。 ベーカリーカフェなどのイートイン形式の店舗では、こういった料理も提供してくれるお店もありますよね。 一方、洋菓子本科2年Cクラスは、パン科の教室に移動してパンの授業を行なっています。 最近はパンを取り扱うパティスリーも増えてきていますよね。 今回は、フランスパンやイギリスパン、クロワッサン、ブリオッシュなど、基本的なパンの実習を通して製パン理論についても学んでいきます。 来週には和菓子科との交換授業も予定しているんですよ。 どんな現場でも活躍できるように、専門分野以外についても幅広く取り組んでいきます。
https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/2019/01/post-1309.html
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2019年01月17日 14:10
facebook
今年2019年の製菓衛生師受験対策セミナーは、4/21(日)に開催します。 今年の受験をお考えの方は、ぜひご参加ください。 https://www.tokyoseika.ac.jp/eventinfo/event/2019.html
https://www.facebook.com/388200464537634/posts/2287164084641253
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2019年01月17日 12:08
facebook
3月2日（土）に本校が運営しているお菓子教室の新規入会希望者の方を対象にした「体験入会」を開催します。 https://www.tokyoseika.ac.jp/eventinfo/event/post-52.html
https://www.facebook.com/388200464537634/posts/2287050321319296
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2019年01月16日 18:51
facebook
3学期はあっという間に過ぎてしまうと思いますが、しっかりとお菓子＆パンと向き合っていきましょう。 https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/2019/01/post-1308.html
https://www.facebook.com/388200464537634/posts/2285889458102049
基本情報
学校の魅力
その他
