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東京都認可/専修学校/東京

ハットリエイヨウセンモンガッコウ

服部栄養専門学校の風景

初心者でも安心!ゼロから「食」の クリエーターを育てる

包丁の持ち方からはじめる、初心者でも安心のカリキュラム。基礎から学び、現場で活躍できる確かな知識と技術。そして将来の幅を広げるライフデザイン授業。創造力を育み、食のクリエイターを目指します。

服部栄養専門学校の特長

服部栄養専門学校の特長1

プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力

ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる視聴覚設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、さまざまな分野の料理にも対応できます。

服部栄養専門学校の特長2

メディアで活躍中の有名シェフから直接指導してもらえる「特別授業」

ワンランク上の技術を習得したい人にむけて、国内外の一流シェフを招く「特別授業」を実施。ラ・ロシェルの坂井宏行シェフや赤坂四川飯店の陳建一シェフをはじめ、世界に名だたる講師陣があなたを指導。テレビや雑誌でよく見かける有名な先生方も多数。料理界の第一人者たちのリアルな声や技術を直接感じることができる「特別授業」は、服部学園の強力なネットワークのなせるワザ。一流の技術を吸収し、ステップアップできる環境です。

服部栄養専門学校の特長3

ひとりひとりの習熟度に合わせたフォローアップ制度

「授業についていけるか」「技術が身につくか」・・・ 誰もがもつそんな不安を私たちは理解しています。 授業中の手厚いバックアップはもちろん、基礎の学びなおしを応援する 「リメディアル教育」や、技術をトコトン訓練する「スキルアップ授業」など 在学中のフォローも万全です。

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服部栄養専門学校の特長1

プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力

ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる視聴覚設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、さまざまな分野の料理にも対応できます。

服部栄養専門学校の特長2

メディアで活躍中の有名シェフから直接指導してもらえる「特別授業」

ワンランク上の技術を習得したい人にむけて、国内外の一流シェフを招く「特別授業」を実施。ラ・ロシェルの坂井宏行シェフや赤坂四川飯店の陳建一シェフをはじめ、世界に名だたる講師陣があなたを指導。テレビや雑誌でよく見かける有名な先生方も多数。料理界の第一人者たちのリアルな声や技術を直接感じることができる「特別授業」は、服部学園の強力なネットワークのなせるワザ。一流の技術を吸収し、ステップアップできる環境です。

服部栄養専門学校の特長3

ひとりひとりの習熟度に合わせたフォローアップ制度

「授業についていけるか」「技術が身につくか」・・・ 誰もがもつそんな不安を私たちは理解しています。 授業中の手厚いバックアップはもちろん、基礎の学びなおしを応援する 「リメディアル教育」や、技術をトコトン訓練する「スキルアップ授業」など 在学中のフォローも万全です。

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服部栄養専門学校の特長1

プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力

ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる視聴覚設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、さまざまな分野の料理にも対応できます。

服部栄養専門学校の特長2

メディアで活躍中の有名シェフから直接指導してもらえる「特別授業」

ワンランク上の技術を習得したい人にむけて、国内外の一流シェフを招く「特別授業」を実施。ラ・ロシェルの坂井宏行シェフや赤坂四川飯店の陳建一シェフをはじめ、世界に名だたる講師陣があなたを指導。テレビや雑誌でよく見かける有名な先生方も多数。料理界の第一人者たちのリアルな声や技術を直接感じることができる「特別授業」は、服部学園の強力なネットワークのなせるワザ。一流の技術を吸収し、ステップアップできる環境です。

服部栄養専門学校の特長3

ひとりひとりの習熟度に合わせたフォローアップ制度

「授業についていけるか」「技術が身につくか」・・・ 誰もがもつそんな不安を私たちは理解しています。 授業中の手厚いバックアップはもちろん、基礎の学びなおしを応援する 「リメディアル教育」や、技術をトコトン訓練する「スキルアップ授業」など 在学中のフォローも万全です。

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服部栄養専門学校からのメッセージ

2020年4月または2020年10月入学ご検討者限定!!ドラマ「グランメゾン東京」の料理を学ぼう!

今回のオープンキャンパスはなんと、昨年10月20日(日)~12月29日(日)に放送されたばかりのTBSドラマ「グランメゾン東京」の世界に皆様をご招待。

主人公シェフが毎回登場人物たちの心を動かした料理(前菜・メイン・デザート)を再現いたします。是非ご堪能ください!

※詳しくはホームページを御覧ください。

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服部栄養専門学校の学部・学科・コース

服部栄養専門学校の学費(初年度納入金)

【 2020年度納入金(参考) 】 栄養士科2年制(昼間) 161万円、調理ハイテクニカル経営学科2年制(昼間) 182万円、調理師本科1年制(昼間) 176万円、調理師本科パティシエ・ブランジェクラス1年制(昼間) 176万円、調理師科1.5年制(夜間) 108万6000円 ※記載されている学費については、次年度以降の金額を保証するものではありません
(教材費等は含まず。分納可。教育ローン・奨学金制度あり)

服部栄養専門学校の就職・資格

就職支援

長年の実績と卒業生のネットワーク。業界からの高い信頼を得て、例年高い就職率を誇ります

就職先となる企業・店舗と連携しつつ、一人ひとりに丁寧な就職サポートを実践しています。バラエティに富んだ校外実習(インターンシップ)先で、現場の仕事を学びながら就職に向けたビジョンを描くことも。学内でも、スマホからもアクセスできる求人検索システムや、専任教授が学生を親身にサポートする就職コンシェルジュ体制など、就職対策は万全です。また、就職活動にあたっては、みなさんの不安を解消できるよう、業種別ガイダンス、履歴書の書き方、面接の受け方など、きめ細やかな対策を実施しています。

服部栄養専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

入学相談室

〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
TEL:0120-69-8101 (フリーダイヤル)

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目 25-4 JR「新宿」駅ミライナタワー改札又は新南改札を出て徒歩 5分
東京メトロ「新宿三丁目」駅からE8出口を出て徒歩 3分
JR「代々木」駅から東口もしくは大江戸線A2出口を出て徒歩 3分

地図

 

路線案内

服部栄養専門学校のブログ・インフォ

  • 2019年07月20日 15:28 BLOG

    こんにちは。 入学相談室です。   1年後に東京オリンピックを控え、最近ではますますスポーツへの 注 ...

    http://www.hattori.ac.jp/blog/3816

  • 2019年07月17日 10:36 facebook

    高校生限定!!一流料理人に審査してもらえる料理コンテスト 「第2回プレコフーズ杯 インスタ映えする肉料理コンテスト」応募受付中! https://hattori-precofoods.com/

    https://www.facebook.com/195565007179116/posts/2321330534602542

  • 2019年07月08日 19:33 facebook

    服部栄養専門学校は、TBSさんのドラマ「Heaven?~ご苦楽レストラン~」の監修・協力をしています。 本日は、明日1話放送を迎える収録現場の舞台裏に潜入! 収録現場では、劇中に登場する本格フレンチ料理から、レストランサービスまで、先生方のこだわりが端々に。 優雅にお食事中のお芝居をしていた主演の石原さとみさんが、カメラが止まった瞬間「これ、おいしい!」と喜ぶ嬉しい風景も。 石原さとみさん主演、福士蒼汰さん、志尊淳さん共演、ニューオープンするフレンチレストランを舞台にしたコメディドラマ「Heaven?~ご苦楽レストラン~」は、明日7月9日(火)の夜10:00からTBS系で放送スタートです! 皆様、ぜひご覧になってください! 「Heaven?~ご苦楽レストラン~」(毎週火曜夜10:00-10:57、TBS系) https://www.tbs.co.jp/Heaven_tbs/ #heavenご苦楽レストラン #TBS #石原さとみ #福士蒼汰 #志尊淳 #勝村政信 #岸部一徳 #服部学園 #服部栄養専門学校

    https://www.facebook.com/195565007179116/posts/2306457649423164

  • 2019年06月13日 11:43 facebook

    「第38回 フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール」にて本校調理技術部・篠崎真弓さんがポワソン賞を受賞しました! https://www.hattori.ac.jp/news/5301

    https://www.facebook.com/195565007179116/posts/2262387720496824

  • 2019年05月29日 21:48 facebook

    2019マスターコース開始! 服部学園では毎年、この時期からマスターコース(放課後や土日に追加できる特別授業)が始まります。 マスターコース「西洋料理」では、LA BETTOLA da Ochiai のオーナーシェフ、落合務さんによる特別授業が。 直接指導が受けられるとあって、期待と緊張が混じった4月からの新入生の顔も・・シェフの素敵な笑顔とエネルギッシュなデモンストレーションに、一気に引き込まれた様子でした。 知識や技術だけでなく、料理人としての心構えにも触れることのできた受講生。 落合さんのようなシェフを目指して、がんばれ!服部生!

    https://www.facebook.com/195565007179116/posts/2237323973003199

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