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東京都認可/専修学校/厚生労働大臣指定  製菓衛生師養成校/東京

ニホンカシセンモンガッコウ

日本菓子専門学校からのメッセージ

2023年5月23日に更新されたメッセージです。

◆日本菓子専門学校2023年度オープンキャンパススタート!
本校に興味のある方、お菓子・パン学校への進路を検討されている方、お気軽にご参加ください!

☆無料体験入寮ができます!
☆交通費補助制度があります!
☆つくったメニューはすべてお持ち帰りOK!

日本菓子専門学校で学んでみませんか?

日本菓子専門学校の風景

就職率100%、パティシエ・ブーランジェを本気で目指すための伝統校

1960年に誕生した製菓学校。他に類をみない少人数制実習により即戦力の技術を身につけます。10年後、20年後を見据えた指導を行い、これまで多くのオーナーシェフを輩出しました。あなたの夢を一緒に叶えませんか?

日本菓子専門学校はこんな学校です

日本菓子専門学校は学ぶ内容・カリキュラムが魅力

日本菓子専門学校の特長1

1年次に和・洋・パンを学び幅広い技術を身につけ自分の可能性を広げます

【製菓技術学科】2年制 1年次はお菓子づくりに活きる国家資格取得のための座学と、洋菓子・和菓子・製パンの基礎を実習にて学習。それぞれの魅力に触れ、技術を知ることで自らの可能性を広げます。2年次は洋菓子科・和菓子科どちらかを選び進級。1年次に学んだ基礎を活かし世界でも通用する技術を学びます。  【パティシエ技術学科】1年制 実習中心の授業で洋菓子の基礎から応用、カフェの技術までを短期間で身につけます。  【製パン技術学科】1年制 菓子パンや調理パンだけではなくフランスパン、ドイツパンに至るまで満遍なく学びます。パンの他に洋菓子・和菓子の作り方も学び、それらの技術もパンづくりに活かしていきます。

日本菓子専門学校は施設・設備が充実

日本菓子専門学校の特長2

製菓学校最大級の広さと充実した設備

実習室が11室、講義室が5室。すべての実習室に先進の設備が完備してあります。実習室が広いこともあり、他に類をみない少人数制実習が可能です。販売実習室もあり、仕事の一つとして大切な接客などを模擬店舗でシミュレーションしながら学ぶこともできます。また専門学校では珍しくカフェテリア(食堂)もあり、学生たちが集まる憩いの場として活用されています。この広さと設備の充実さ、ぜひ比べてみてください。

日本菓子専門学校はきめ細かな少人数制

日本菓子専門学校の特長3

【入学理由No.1】製菓は3人、製パンは4人。少人数チームで実習を行い、実践力を磨く

「すべての学生に、しっかりと技術を学んでもらいたい」 ―― そんな気持ちが出発点となり、少人数制の実習にこだわっています。1テーブルあたりの人数は、製菓技術学科・パティシエ技術学科は3人。製パン技術学科なら1グループ4人。それぞれのテーブルごとにチームとなり、作業を進めていきます。これは、働く上で必要なチームワークと、より実践的な技術をしっかりと身につけてもらうために考えられた、本校ならではの実習スタイル。一般的な店舗と同じように、グループのメンバーで作業を交代しながら、2~4種類を並行して作っていくため、菓子づくり・パンづくりのさまざまな工程をすべての学生が無駄なく学ぶことができます。

日本菓子専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
日本菓子専門学校の学部学科、コース紹介

製菓技術学科

(定員数:140人)

“1テーブル3人”というスタイルが、密度の濃い実習を実現。想像力と創造力を養うために、独自のカリキュラムを実践

製パン技術学科

(定員数:40人)

“1グループ4人”の少人数スタイル。美味しいパンとお菓子が作れる「ブーランジェリー・パティスリー」をめざそう!

ハイテクニカル学科

(定員数:16人)

洋菓子のコンテストに挑戦!よりハイレベルな専門技術・知識を身につけ、世界で活躍できる技術者を養成します

パティシエ技術学科

(定員数:24人)

授業の8割以上が実習!徹底して実技を学ぶことを通じて、1年間で基本から応用までを身につける

通信教育課程

(定員数:120人)2年制

日本菓子専門学校では、こんな先生・教授から学べます

日本菓子専門学校の評判や口コミは?
在校生の声が届いています

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日本菓子専門学校の卒業後のキャリアや就職先は?
卒業生の声が届いています

日本菓子専門学校の就職・資格

日本菓子専門学校の卒業後の進路データ (2023年3月卒業生実績)

就職希望者数72名
就職者数72名
就職率100%(就職者数/就職希望者数)
進学者数8名

7年連続就職率100%、あなたの希望の就職先へ導きます。

学生のみなさんが抱き続けている夢を、実現へと導くことも日本菓子専門学校の大切な役割です。そのため製菓技術学科では1年次11月から、製パン技術学科・パティシエ技術学科では入学早々の5月から、将来に向けたガイダンスを開始。経験豊富な教師が、きめ細かく適切な進路指導を行います。長年の実績と太いパイプから、広く製菓・製パン業界より求人が寄せられています。(2023年3月卒業生就職者数72名)

日本菓子専門学校の就職についてもっと見る

気になったらまずは、日本菓子専門学校のオープンキャンパスにいってみよう

日本菓子専門学校のOCストーリーズ

日本菓子専門学校のイベント

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  • 人気No. 1! 洋菓子体験オープンキャンパス♪の詳細

    人気No. 1! 洋菓子体験オープンキャンパス♪

    製菓技術学科

    おいしい!たのしい!日本菓子専門学校のオープンキャンパス! 自信がなくても先生や在校生がしっかりサポートするから安心★作ったお菓子はお持ち帰りできます♪ 季節ならではのスペシャルイベントも開催! 3/24(日) プランタン&オレンジケーキ 3/30(土) マカロン プティ ガトー 4/14(日) ミルキーロール 4/20(土) 春色マカロン 4/28(日) いちごとホワイトチョコのムース 5/12(日) いちごマカロン  5/25(土)、26(日) フルーツタルト 6/1(土)  ウェディングケーキ 6/9(日)  スコーン&ジャム 6/15(土) ボン・ショコラ 7/13(土) 白桃ショートケーキ 7/21(日) フィナンシェ&クッキー 7/26(金) アシエット デセール 8/23(金) レモンバターケーキ 8/27(火) マカロン プティ ガトー 8/31(土) ベリーサントノレ ★学校説明会付き 学校選びに志望分野…進路に悩んでいる方、大歓迎! 一緒に不安を解消しましょう(^^)/ ※校内は感染予防対策をした上で運営いたしますので、安心してご来校ください。 <注意事項> ・安全と衛生上、体験中はネイルパーツやアクセサリー類をはずしてください。 ・動きやすい服装や靴でお越しください。 ・開始10分前までにはご来校ください。 ・開催日2~3日前より日本菓子専門学校から出欠の確認でお電話をいたします(03-3700-2615)。応答いただきますようお願いいたします。 ・材料の用意がございますので、キャンセル・欠席の場合は日本菓子専門学校までご連絡ください(電話、メール、LINE)。 製品写真はイメージです

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    洋菓子も和菓子もどっちもできる!"おいしいとこどり"W体験♪

    製菓技術学科

    おいしい!たのしい!日本菓子専門学校のオープンキャンパス! 自信がなくても先生や在校生がしっかりサポートするから安心★作ったお菓子はお持ち帰りできます♪ 6/16(日) ティラミスロール&みかん大福 7/20(土) ミルキーパフェ&和ぷりん 8/18(日) フルーツパリブレスト&夏の練切 8/25(日) レアチーズケーキ&蒸しどら焼き ★学校説明会付き 学校選びに志望分野…進路に悩んでいる方、大歓迎! 一緒に不安を解消しましょう(^^)/ ※校内は感染予防対策をした上で運営いたしますので、安心してご来校ください。 <注意事項> ・安全と衛生上、体験中はネイルパーツやアクセサリー類をはずしてください。 ・動きやすい服装や靴でお越しください。 ・開始10分前までにはご来校ください。 ・開催日2~3日前より日本菓子専門学校から出欠の確認でお電話をいたします(03-3700-2615)。応答いただきますようお願いいたします。 ・材料の用意がございますので、キャンセル・欠席の場合は日本菓子専門学校までご連絡ください(電話、メール、LINE)。 製品写真はイメージです

日本菓子専門学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都世田谷区上野毛2-24-21 「上野毛」駅から徒歩 7分
「二子玉川」駅から徒歩 13分

地図

 

路線案内

日本菓子専門学校で学ぶイメージは沸きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

日本菓子専門学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

■2024年度納入金(参考)/【製菓技術学科】173万円 【製パン技術学科】168万円 【パティシエ技術学科】158万円

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日本菓子専門学校の関連ニュース

日本菓子専門学校に関する問い合わせ先

日本菓子専門学校

〒158-0093 東京都世田谷区上野毛2-24-21
TEL:03-3700-2615

請求できるパンフはこちら

無料
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