東京ベルエポック製菓調理専門学校の特長
実習中心のカリキュラムで、基礎も応用もしっかり学べる
“ベルエポック”という校名には、“伝統を受け継ぎながらも、革新的なものを生み出していきたい”そんな意味が込められています。そんなベルエポックの授業は実習中心。基本の技術はもちろん、日々流行を生み出しているプロから魅せ方にもこだわった応用の技術を学びます。「おいしい」という基礎技術はもちろん、「思わず誰かに見せたくなる」という応用の効いた、スイーツや料理、ドリンクを生み出せるようになります！
先生は、業界で日々“流行”を生みだしているプロ
有名なホテルや人気レストラン、話題のカフェなどの流行を生み出しているシェフたちが授業を教えてくれます。企業とコラボした授業を行うことで、食の業界とともに知識や技術、感性を身につけます。おいしく、見た目にも可愛く・華やかな料理を作れるようになれます。
就職活動を強力バックアップ！細かな事もしっかり指導！
一人ひとりの個性に合わせて、就職専門スタッフと担任が夢の実現に向けてサポートします。体験学習を経験することで、面接や実技試験に強くなり、一人ひとりの希望にこたえる就職カウンセリングやグループネットワークを活かした求人の活用などでベルエポックは開校以来9年連続就職率100％！（平成20～28年度実績1439名中1439名。平成29年3月卒業生218名就職）。
実習中心のカリキュラムで、基礎も応用もしっかり学べる
“ベルエポック”という校名には、“伝統を受け継ぎながらも、革新的なものを生み出していきたい”そんな意味が込められています。そんなベルエポックの授業は実習中心。基本の技術はもちろん、日々流行を生み出しているプロから魅せ方にもこだわった応用の技術を学びます。「おいしい」という基礎技術はもちろん、「思わず誰かに見せたくなる」という応用の効いた、スイーツや料理、ドリンクを生み出せるようになります！
先生は、業界で日々“流行”を生みだしているプロ
有名なホテルや人気レストラン、話題のカフェなどの流行を生み出しているシェフたちが授業を教えてくれます。企業とコラボした授業を行うことで、食の業界とともに知識や技術、感性を身につけます。おいしく、見た目にも可愛く・華やかな料理を作れるようになれます。
就職活動を強力バックアップ！細かな事もしっかり指導！
一人ひとりの個性に合わせて、就職専門スタッフと担任が夢の実現に向けてサポートします。体験学習を経験することで、面接や実技試験に強くなり、一人ひとりの希望にこたえる就職カウンセリングやグループネットワークを活かした求人の活用などでベルエポックは開校以来9年連続就職率100％！（平成20～28年度実績1439名中1439名。平成29年3月卒業生218名就職）。
実習中心のカリキュラムで、基礎も応用もしっかり学べる
“ベルエポック”という校名には、“伝統を受け継ぎながらも、革新的なものを生み出していきたい”そんな意味が込められています。そんなベルエポックの授業は実習中心。基本の技術はもちろん、日々流行を生み出しているプロから魅せ方にもこだわった応用の技術を学びます。「おいしい」という基礎技術はもちろん、「思わず誰かに見せたくなる」という応用の効いた、スイーツや料理、ドリンクを生み出せるようになります！
先生は、業界で日々“流行”を生みだしているプロ
有名なホテルや人気レストラン、話題のカフェなどの流行を生み出しているシェフたちが授業を教えてくれます。企業とコラボした授業を行うことで、食の業界とともに知識や技術、感性を身につけます。おいしく、見た目にも可愛く・華やかな料理を作れるようになれます。
就職活動を強力バックアップ！細かな事もしっかり指導！
一人ひとりの個性に合わせて、就職専門スタッフと担任が夢の実現に向けてサポートします。体験学習を経験することで、面接や実技試験に強くなり、一人ひとりの希望にこたえる就職カウンセリングやグループネットワークを活かした求人の活用などでベルエポックは開校以来9年連続就職率100％！（平成20～28年度実績1439名中1439名。平成29年3月卒業生218名就職）。
オープンキャンパスに行ってみよう！
東京ベルエポック製菓調理専門学校の学部・学科・コース
製菓・製パン・ショコラコース
ウェディング・ホテルコース
カフェ専攻
バリスタ専攻
学費（初年度納入金）
【2018年度納入金】パティシエ実践科：172万円 パティシエ科（ウェディング・ホテルコース）：172万円 調理師科（西洋料理・総合コース、日本料理・和食コース）：164万円 カフェビジネス科（バリスタ専攻・カフェ専攻）：144万円 製菓調理師科*：164万円 ［*］2019年4月設置。認可申請中
(入学金、授業料、実習費、諸費用のすべてを含みます)
就職・資格
卒業後の進路データ （2017年3月卒業生実績）
就職希望者数218名
就職者数218名
就職率100％（就職者数／就職希望者数）
就職支援
学生一人ひとりに合った就職先への内定を実現するための就職サポートシステムで安心
キャリアセンタースタッフやクラス担任がステップに沿って、学生一人ひとりをフォローしていきます。まず、就職の手引きで、就職までの流れを知り、自己分析をすることからスタート！履歴書の書き方の指導や将来働きたい職場で実習、就職決起会で内定を勝ち取る為の秘訣と心構えを知ります。なかなか自分から動きだせない人も安心。面接練習で面接に慣れておきます。他にも模擬面接会では、グループ校のキャリアセンタースタッフが集結し、面接最終チェック！さらに転職や再就職の支援、技術講習を実施しており卒業後もずっとサポートしていきます。
問い合わせ先・所在地・アクセス
東京ベルエポック製菓調理専門学校
〒134-0083 東京都江戸川区中葛西4-2-5
TEL：0120-080-332
ブログ・インフォ
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2018年07月03日 20:27
BLOG
こんにちは カフェビジネス科の大西です カフェビジネス科の１年生も入学して、約３ヶ月が過ぎました 夏休みに入る前に学生たちの成長と実践の場となる 学内店舗実習ワンハートサービスにて カフェをオープンします！！ ７月１１日(水)～７月１３日(金) 皆様のお越しをお待ちしております
http://www.seika.belle.ac.jp/archives/24852
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2018年06月25日 17:11
BLOG
皆さん、こんにちは！ カフェビジネス科の門井です 本日、カフェビジネス科は パークハイアット東京様にお伺いして、 ホテル見学、アフタヌーンティー体験を行いました まずはホテルの方にご案内していただき、 館内を見学しました 地上４１階から東京を一望出来たり、 プライベートウェディングについてお話を伺ったり、 非日常を多く体験しました 様々な場所にこだわりが詰...
http://www.seika.belle.ac.jp/archives/24824
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2018年06月19日 20:30
BLOG
こんにちは カフェビジネス科の大西です カフェビジネス科の６月はイベントが盛りだくさん 先週の１４日木曜日には 東京ビックサイトで行われた CAFERES JAPAN 2018 カフェ喫茶ショー という業界展示会に行ってきました 会場内は、コーヒーに関するエリアやベーカリーエリア、ピザエリア、日本茶・紅茶エリアなど 食に関するブースが一同に集まっています...
http://www.seika.belle.ac.jp/archives/24788
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2018年06月13日 16:42
BLOG
こんにちわカフェビジネス科の大西です ６月の中旬となりましたが、本日はカフェビジネス科のフードプレート実習にて 第２回目の業界コラボ授業を開催いたしました 本日の特別講師は 株式会社ゼットン様 の 【ＡＬＯＨＡ ＴＡＢＬＥ】様に お越しいただき、ハワイアンプレートについて学びました アロハテーブル様からは３名の方々にお越しいただきました。 奥から、統括料理...
http://www.seika.belle.ac.jp/archives/24662
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2018年06月08日 20:25
BLOG
こんにちはカフェビジネス科の大西です ご無沙汰してしまいました 入学して２ヶ月程経ちました みんな元気に頑張っています そんな２ヶ月頑張ってきた学生に向けて、本日は業界コラボ授業と開催して、 これから始まる就職活動に向けて、『仕事を知る』と『企業を知る』目的でと 『俺のベーカリー＆カフェ』様にお越しいただき特別授業を行いました ３名の方にお越しいただき...
http://www.seika.belle.ac.jp/archives/24573
基本情報
学校の魅力
