Name: 和食の基本に挑戦！本格一番だし取り体験
Start: 2027-01-16
End: 2027-01-16
Location: 新宿調理師専門学校

新宿調理師専門学校からのメッセージ

2026年9月8日に更新されたメッセージです。

【まだ進路、決まってない？】なら、まずは**“体験”してみよう！**

作って！食べて！見て！新宿で調理体験＆学校説明会♪
料理が好き！食べるのが好き！そんなあなたにぴったり☆
「ここで学びたい！」が見つかるかも☆

■ 9/12（土）9:00～・13:00～公開授業＆学校説明会
■ 9/19（土）10:00～学校説明会＆試食付き

進路選びは、体験してから！気軽に遊びに来てね♪ ご予約受付中！

新宿調理師専門学校で学んでみませんか？

実践形式で飲食業界について学べる学生レストラン

スムーズに飲食業界に入れるよう、ホール、ディシャップ、調理、洗い場の各ポジションを学びます。レストランの構造を学び、即戦力になる人材を育てます。

学部・学科・コース
所在地・アクセス
初年度納入金

新宿調理師専門学校はこんな学校です

新宿調理師専門学校は学ぶ内容・カリキュラムが魅力

和・洋・中・製菓の各料理から、レストラン実習まで幅広く学びます

全生徒が日本・西洋・中国・各料理の基礎を身につけます。日本料理の授業で習った「魚のおろし方」が西洋料理に活かせるなど、現場で役立つ応用力が身につきます。「スキルアップ講座特設科目」では、製菓、カクテル、寿司、蕎麦など、バラエティーに富んだ授業も行っています。また、レストラン実習では、実践形式で飲食業界について学べます。

新宿調理師専門学校は先生・教授・講師が魅力的

先生と生徒の距離が近い！学生生活から就職までいつでも親身にサポートします

教育に自信をもつ本校では、専任講師の多くに、調理師として実績を積んだ卒業生を採用。先生と生徒というよりも、調理業界の先輩と後輩として、“現場で通用する技術”を指導しています。また就職活動においては、クラス担任と就職実習担当者が二人三脚で生徒を指導。一人ひとりの希望や適性に合わせて親身にサポートするうえ、就職後もひき続き良き相談相手として、卒業生を支え続けます。

新宿調理師専門学校は教育方針や校風が魅力

「社会人」として「調理師」として、努力を継続する覚悟や相手を思いやる心を育てます

校内では「挨拶」「返事」「後片づけ」を徹底して行い、向かう現場でも可愛がられ成長できる学生を育成しています。すべては現場力を養成するための本校オリジナルの授業や課外活動です。命をつなぐ自然の恵みや農作物を、身体を使って体験する「農業体験実習」があります。心を育む教育に力を入れています。

新宿調理師専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい？
新宿調理師専門学校の学部学科、コース紹介

調理師本科

（定員数：200人）

日本・西洋・中国・製菓…の実習を中心に、調理師免許取得に必要な知識と技能を学びます

昼間部１年制（定員数：80人）

夜間部２年制（定員数：120人）

１８：００クラス（定員数：80人）

１６：２０クラス（定員数：40人）

調理師専修科

（定員数：120人）

基礎から応用まで。日本・西洋・中国料理と製菓すべてを幅広く学び、プロの現場で通用する高い知識と技術を習得

昼間部２年制（定員数：120人）

すべて見る

新宿調理師専門学校では、こんな先生・教授から学べます

調理技術だけでなく絵心まで引き出してくれる先生
- 調理師専修科
- 星野　和加奈先生
国内外で高く評価された、プロの技術を教えてくれる先生
- 調理師専修科
- 内山　英仁先生
調理技術だけでなく人として大切なことを教えてくれる先生
- 調理師専修科
- 池田　賢二先生

続きを見る

新宿調理師専門学校の評判や口コミは？
在校生の声が届いています

南極観測隊の調理師になるという野望を胸にがんばっています！
- 調理師専修科昼間部
ホテルで修行を積み将来は調理師学校の先生になりたいと思っています
- 調理師専修科昼間部
スポーツへの情熱を、今は調理へ。料理でたくさんの笑顔をつくります
- 調理師専修科昼間部２年制

続きを見る

新宿調理師専門学校の卒業後のキャリアや就職先は？
卒業生の声が届いています

料理で笑顔を引き出し、幸せな時間を生み出せたときに、仕事のやりがいを感じます
- 調理師専修科昼間部２年制
- 調理師
日々の仕事を通して新しい知識や技を吸収し誰からも信頼される調理師を目指します！
- 調理師専修科
- 調理師
日本料理の繊細で奥深い味わいを多くのお客さまに届けるため、日々、精進しています！
- 調理師専修科
- 調理師

続きを見る

新宿調理師専門学校の就職・資格

学校独自の調理指導・就職指導で、生徒一人ひとりの希望や適性に合った就職をサポートします

卒業後は、和洋中の飲食店はもちろん、パティシエやブランジェ、ソムリエ、フードコーディネーター、食品会社の商品開発など、調理・食に関わる幅広い活躍の場が広がっています。こうした多様なフィールドの中から、学生の適性や希望に合った就職先が見つかるまで、面談などきめ細やかな指導を行い、就職を全面的にバックアップ。信頼ある就職先へと導いていきます。また就職後もひき続き良き相談相手として、卒業生を支え続けるのが本校ならではの魅力です。

新宿調理師専門学校の就職についてもっと見る

気になったらまずは、新宿調理師専門学校のオープンキャンパスにいってみよう

新宿調理師専門学校のOCストーリーズ

この学校のオープンキャンパスを見る

この学校のオープンキャンパス情報を見る