広島国際大学、第１４回健康レシピコンテスト開催～9/4作品募集
（2026/7/17）
広島国際大学では、第14回健康レシピコンテストを開催する。
このコンテストは、家族や友達など大切な人に食べてもらいたい料理を考え調理する機会を通して、毎日の食生活の大切さへの理解を深めていただくことを目的に実施している。近年、腸内環境や免疫力への関心が高まる中、発酵食品の価値が改めて見直されている。発酵の知恵や食文化を未来へつなぎながら、現代のライフスタイルに合った新しいアイデアを取り入れたレシピを大募集する。
今年のテーマ「発酵パワーでつくる！わたしのウェルネスごはん」
●応募期間：2026年7月1日（水）～9月4日（金）【必着】
●応募資格：高校生（個人でもグループでも応募可能）
●応募ルール：動画を視聴のうえ、応募のこと。
1. 発酵食品を使った料理を2品以上取り入れること
2. (1)ごはん・パン・麺・いもなど、(2)肉・魚・卵・大豆製品など、(3)野菜・きのこなどを含めた１食分（朝食、昼食、夕食のいずれか）とすること。
3. 自由な発想を活かした、身近な食材を使って手軽に作ることのできる内容が望ましい。
4. １食分の中にオリジナルレシピが1品以上含まれていること。
第14回 広島国際大学健康レシピコンテスト 応募ルールについて
https://www.youtube.com/watch?v=2eUcmTqI00Q
応募方法:専用の応募用紙にメニューのタイトル、材料とその分量、作り方などの必要事項を記入し、自分で作った料理の写真（全ての料理が写っているもの1点）を貼り付けたうえで、郵送またはメールのいずれかの方法で【応募先】へ提出すること。
応募用紙（PDF・Excel）
https://www.hirokoku-u.ac.jp/health_science/cms/wp-content/themes/health_science/assets/files/2026kenreshi/entry.pdf
https://www.hirokoku-u.ac.jp/health_science/cms/wp-content/themes/health_science/assets/files/2026kenreshi/entry.xlsx
学校単位応募用名簿用紙（Excel）
https://www.hirokoku-u.ac.jp/health_science/cms/wp-content/themes/health_science/assets/files/2026kenreshi/school-entry.xlsx
〔注意事項〕
● 応募作品は未発表のものに限る。
● 応募作品の返却不可。
● 写真は料理がよく見えるように撮影すること。Ｌ版カラープリントまたは撮影した画像を応募用紙に添えて提出。
● レシピの材料名や分量は漏れのないよう、読みやすい字、かつ必ずボールペンで記入のこと。
● 応募にかかる郵送費用等は応募者の負担とする。
● 応募作品の著作権は広島国際大学に帰属する。
● 受賞作品及び応募作品は、広島国際大学HPなどで広く紹介する予定。
＜応募先＞
広島国際大学「健康レシピコンテスト」事務局
〒737-0112 広島県呉市広古新開5-1-1
E-mail: oobo[at]hirokoku-u.ac.jp
※メールアドレスの[at]は@に変換。
＜表彰＞
最優秀賞（３万円）・・・・・１名
優秀賞（１万円） ・・・・・２名
審査員特別賞（５千円）・・・２名
奨励賞（特別協賛品等）・・・・１０名程度
＜審査方法＞
ゲスト審査員及び学内審査員（教職員・学生）により審査を行う。
審査結果は審査終了後に同学HPで公表。
＜ゲスト審査員＞
野村乳業株式会社 代表取締役 野村 和弘氏
株式会社広島ドラゴンフライズ 代表取締役社長 浦 伸嘉氏
株式会社ますやみそ 専務取締役 川野 隆史氏
ANAクラウンプラザホテル広島 総料理長 田中 智氏
ひろしま農業協同組合 呉地域統括長 沼田 信二氏
マイライフ株式会社 カフェ事業部 柚原 朋恵氏
＜問合せ先＞
健康レシピコンテスト事務局（担当：林）
Tel: 0823-73-8901
E-mail: oobo[at]hirokoku-u.ac.jp
※メールアドレスの[at]は@に変換。
■詳細リンク先(https://www.hirokoku-u.ac.jp/health_science/news_nt/2026kenreshi/)
このコンテストは、家族や友達など大切な人に食べてもらいたい料理を考え調理する機会を通して、毎日の食生活の大切さへの理解を深めていただくことを目的に実施している。近年、腸内環境や免疫力への関心が高まる中、発酵食品の価値が改めて見直されている。発酵の知恵や食文化を未来へつなぎながら、現代のライフスタイルに合った新しいアイデアを取り入れたレシピを大募集する。
今年のテーマ「発酵パワーでつくる！わたしのウェルネスごはん」
●応募期間：2026年7月1日（水）～9月4日（金）【必着】
●応募資格：高校生（個人でもグループでも応募可能）
●応募ルール：動画を視聴のうえ、応募のこと。
1. 発酵食品を使った料理を2品以上取り入れること
2. (1)ごはん・パン・麺・いもなど、(2)肉・魚・卵・大豆製品など、(3)野菜・きのこなどを含めた１食分（朝食、昼食、夕食のいずれか）とすること。
3. 自由な発想を活かした、身近な食材を使って手軽に作ることのできる内容が望ましい。
4. １食分の中にオリジナルレシピが1品以上含まれていること。
第14回 広島国際大学健康レシピコンテスト 応募ルールについて
https://www.youtube.com/watch?v=2eUcmTqI00Q
応募方法:専用の応募用紙にメニューのタイトル、材料とその分量、作り方などの必要事項を記入し、自分で作った料理の写真（全ての料理が写っているもの1点）を貼り付けたうえで、郵送またはメールのいずれかの方法で【応募先】へ提出すること。
応募用紙（PDF・Excel）
https://www.hirokoku-u.ac.jp/health_science/cms/wp-content/themes/health_science/assets/files/2026kenreshi/entry.pdf
https://www.hirokoku-u.ac.jp/health_science/cms/wp-content/themes/health_science/assets/files/2026kenreshi/entry.xlsx
学校単位応募用名簿用紙（Excel）
https://www.hirokoku-u.ac.jp/health_science/cms/wp-content/themes/health_science/assets/files/2026kenreshi/school-entry.xlsx
〔注意事項〕
● 応募作品は未発表のものに限る。
● 応募作品の返却不可。
● 写真は料理がよく見えるように撮影すること。Ｌ版カラープリントまたは撮影した画像を応募用紙に添えて提出。
● レシピの材料名や分量は漏れのないよう、読みやすい字、かつ必ずボールペンで記入のこと。
● 応募にかかる郵送費用等は応募者の負担とする。
● 応募作品の著作権は広島国際大学に帰属する。
● 受賞作品及び応募作品は、広島国際大学HPなどで広く紹介する予定。
＜応募先＞
広島国際大学「健康レシピコンテスト」事務局
〒737-0112 広島県呉市広古新開5-1-1
E-mail: oobo[at]hirokoku-u.ac.jp
※メールアドレスの[at]は@に変換。
＜表彰＞
最優秀賞（３万円）・・・・・１名
優秀賞（１万円） ・・・・・２名
審査員特別賞（５千円）・・・２名
奨励賞（特別協賛品等）・・・・１０名程度
＜審査方法＞
ゲスト審査員及び学内審査員（教職員・学生）により審査を行う。
審査結果は審査終了後に同学HPで公表。
＜ゲスト審査員＞
野村乳業株式会社 代表取締役 野村 和弘氏
株式会社広島ドラゴンフライズ 代表取締役社長 浦 伸嘉氏
株式会社ますやみそ 専務取締役 川野 隆史氏
ANAクラウンプラザホテル広島 総料理長 田中 智氏
ひろしま農業協同組合 呉地域統括長 沼田 信二氏
マイライフ株式会社 カフェ事業部 柚原 朋恵氏
＜問合せ先＞
健康レシピコンテスト事務局（担当：林）
Tel: 0823-73-8901
E-mail: oobo[at]hirokoku-u.ac.jp
※メールアドレスの[at]は@に変換。
■詳細リンク先(https://www.hirokoku-u.ac.jp/health_science/news_nt/2026kenreshi/)