天使大学　栄養学科の学生が考案したメニューが、東区役所3階の食堂で販売された。（月1度の最終週限定、水曜日の日替わり定食）



今回は、栄養学科2年次生の中川すみれさんが考案した「カラフルライス」が提供された。



このメニューはホッケが大好きな中川さんが考案したもので、栄養価が高い「ホッケ」をフライにして、茶色くなってしまいがちな定食をサラダとゼリーで彩り良く仕上げた。



■詳細リンク先(https://www.tenshi.ac.jp/news/524/)