千葉科学大学、共同開発した鯖の水煮缶詰「銚子のおちょうしサバ」がナチュラルローソンで発売。



地元企業と本学薬学部が共同開発した鯖の水煮缶詰「銚子のおちょうしサバ」をナチュラルローソンにて6月下旬から取り扱いを開始。


調査研究により、鯖の水煮缶詰に含まれるDHA・EPAが中性脂肪値を下げることを裏付け、機能性表示食品として承認された。



■詳細リンク先(http://www.cis.ac.jp/news/detail/216)