東京で日本最大の洋菓子のコンクールとなる「ジャパンケーキショー東京2024」が開催された。



今年もえぷろんから沢山の作品が出品され、佐藤花奏さん(三条商業高等学校出身)がエコール部門金賞(日本一)を受賞した。



えぷろんでは2年連続で学生部門日本一の獲得となる。



その他、丸山ほのかさん(長野県上田千曲高等学校出身)、板倉実咲さん(長野県長野商業高等学校出身)、井上明音さん(三条東高等学校出身)がエコール部門銅賞、職員から斉藤千絵先生がシュガークラフト工芸菓子銅賞を受賞した。



■詳細リンク先(https://apron.ac.jp/12635/)