近畿大学水産研究所は、日本の「水産資源の枯渇」に対して、人工種苗の開発などの研究活動を実施し、養殖技術の改良を重ね続けている。



完全養殖が可能な「近大マグロ」だけではない、近畿大学水産研究所の取り組みを紹介する。




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