近畿大学は、東日本大震災復興支援として行っている「　“オール近大”　川俣町復興支援プロジェクト」の一環として、8月29日（土）・30日（日）の2日間、福島県川俣町で開催される「第13回川俣シャモまつり in 川俣」に出店する。
 
今回、同大学と川俣町が共同で育てたトマトと川俣町のシャモを使用し、農学部食品栄養学科の学生が、関西の定番メニュー「お好み焼き」を川俣風にアレンジしたコラボメニュー「シャモのみ焼き」（シャモのお好み焼き）を考案。
 
同メニューには、関西から川俣町の復興を応援したいという思いが込められているという。
 
イベント期間中は、メニューを考案した7人の学生が会場にて調理、販売を担当する。
価格は300円。2日間で500食限定。
 
【概要】
●日時：2015年8月29日（土）10：00～20：00、30日（日）9：00～15：00
●会場：川俣町中央公民館（福島県伊達郡川俣町字樋ノ口11）
●近大提供メニュー：「シャモのみ焼き」、価格300円（2日で500食限定）
 
■詳細リンク先(http://www.news2u.net/releases/138749)