新潟医療福祉大学 健康栄養学科では「第2回高校生レシピコンテスト」を開催する。



レシピコンテストを通じて食生活の大切さへの理解を深めることを目的に全国の高校生が参加できるコンテストとなっている。



【応募資格】

全国の高等学校・高等専修学校・高等専門学校の在籍する生徒（グループでの応募も可）



【応募分野】

下記の3分野から1つ選択し、コンセプトとその一食のレシピを考える

(1)医療・福祉：病気の人、高齢者の人へのレシピ

(2)学校・行政：学校給食、地域の健康課題に対応するレシピ

(3)アスリート：スポーツ活動をしている人へのレシピ



【審査基準】

特に以下の項目について重視し、総合点により審査される。

(1)分野の選択理由 (2)コンセプト (3)地元食材を使った内容 (4)彩り



【詳しくはこちらをクリック】

https://www.nuhw.ac.jp/recipe_contest/



■詳細リンク先(https://www.nuhw.ac.jp/news/60694)