甲子園大学、宝塚阪急とコラボ巻寿司実演販売【スタディサプリ進路】

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甲子園大学、宝塚阪急とコラボ巻寿司実演販売

2020/1/28

甲子園大学は、節分の日の2月3日(月)に栄養学部の学生たちが考案した巻寿司を、宝塚阪急のキッチンステージにて実演販売する。

実演するのは栄養学科3回生野脇京助さん、児玉百香さん、馬場つばささん、森彩花さん、フードデザイン学科2回生牧野祐希さん、日高亜美さん。

昨年末に学内でレシピ募集を行い、書類審査と実演審査の末、今回販売する2つの巻寿司が採用された。

【概要】

●日時:令和2年2月3日(月)12時00分～16時00分

●会場:宝塚阪急フロア内「キッチンステージ」

●商品内容:

「2種類の魚の食べ比べ巻きハーフ2本入り」1パック1,280円(税込)

・・・通常、巻寿司1本では1種類の味しか味わえないので、ハーフサイズの巻き寿司を2本作り、2種類の魚を食べ比べられるパックを考案。梅肉入りのさっぱりとした巻き寿司。

「セサミン・ユッケンロール」1本880円(税込)

・・・動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病からからだを守る働きがあるβカロテンが豊富に含まれた、しそ(大葉)をたくさん使用。また、ごま油(植物性油脂)としそ(ビタミンA)の相乗効果で免疫力のアップや、白ゴマによるコレストロール値の低下、美肌効果、細胞の老化防止が期待できる巻寿司。

※予約販売は限定各20本(パック)。予約は1月31日(金)までに、宝塚阪急内「銘菓名品日本の味」にて

詳細リンク先(http://www.koshien.ac.jp/news/?detail=510)