オープン
キャンパス
あまーい香りに包まれて…フレッシュないちごジャムを作ろう

- 開催日時
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2025年4月20日(日)13:00~16:00
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- 対象学部・学科・コース
- 栄養科
フレッシュないちごジャムを作ろう~食品加工学実習~
春から初夏にかけて旬を迎える新鮮ないちごを使ってジャムを作りましょう!
作ったジャムはびんに詰めてお持ち帰りいただきます。
ジャムと呼ぶためにはどんな条件が必要なの?保存性を高めるためのびん詰めの方法についてもお話しします!
(食材料の入荷状況により、内容が変更となる可能性がございます)
当日スケジュール
1.学校概要・入学説明
2.体験実習
3.校内施設見学
4.個別相談(ご希望の方)
春から初夏にかけて旬を迎える新鮮ないちごを使ってジャムを作りましょう!
作ったジャムはびんに詰めてお持ち帰りいただきます。
ジャムと呼ぶためにはどんな条件が必要なの?保存性を高めるためのびん詰めの方法についてもお話しします!
(食材料の入荷状況により、内容が変更となる可能性がございます)
当日スケジュール
1.学校概要・入学説明
2.体験実習
3.校内施設見学
4.個別相談(ご希望の方)
- 開催場所
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池袋キャンパス東京都豊島区南池袋3-12-5