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  • 山本 惟さん(国際観光・ホテル・ブライダル科(2年制) ホテル・ブライダル専攻/ホテルレストランスタッフ)

大阪府認可/専修学校/大阪

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卒業後のキャリア~先輩の、仕事の“やりがい”聞いてみよう!~

ホテルレストランスタッフ  として働く  山本 惟さん  にインタビュー!

  • サービス業界
  • その他専門職
  • 人に喜んでもらうのが好き
インタビュー

サプライズのバースデーケーキと、お客さまの笑顔。ホテルの素晴らしさを実感

この仕事の魅力・やりがい

ハイアットリージェンシー京都内のレストランで働いています。ある日、お客さまが乾杯の際に「お誕生日おめでとう」とおっしゃっていたのを耳にしました。そこで上司に相談すると「サプライズでケーキをプレゼントしよう」と即決してくださりました。お食事のタイミングを見計らってケーキをお出ししたところ大変喜んでいただき、お手紙まで頂戴しました。サプライズをしようとアドバイスをくれた上司や、特別にケーキを作って下さったパティシエの方、そしてサービスによってお客さまに感動を与えられるホテルという場所の素晴らしさに、私自身が胸いっぱいに。この場所で多くの仲間やお客さまと出会えることが日々嬉しくて仕方ありません。

ホテルレストランスタッフとして働く山本 惟さん

お客さまにとって心地よいサービスを提供したいです

ホテルレストランスタッフとして働く山本 惟さん
業界ココだけ話!

古都京都ならではの落ち着いた雰囲気の外観も好きです

業界ココだけ話!

ホテルで働くうえで英語は欠かすことができず、本当に日々英語を使っているといっても過言ではありません。それに加え、中国語を話すことができたらさらに喜んで頂けるお客さまが増えると思います。というのも、言葉が通じずに困っている中国人のゲストをよく見かけるのですが、やはり話せる人が少ないので、中国語を話せるスキルがあればどんな場所で働くにあたっても有利になると感じます。それと同じように、新しい知識を覚えることでお客さまの役に立つことができますし、結果としてお客さまから頂く「ありがとう」「素晴らしいサービスだね」などのお褒めの言葉は、大きなやりがいとなってさらなる自己成長へとつながることを実感します。

私の学生時代!

ワインの知識やお料理の知識なども必須です

私の学生時代!

大阪外語専門学校ではネイティブの先生をはじめとして外国人の先生が沢山おり、話す機会も豊富でした。本格的なホテル英会話や接遇英語を学ぶことができましたし、英語関連の授業は基本的に自分の英語力に合ったレベル別クラスで学んでいくので、無理なくステップアップしていくことができます。そうした毎日の中で英語を話すことが普通になり、今の仕事でも臆することなく海外のゲストと会話することができます。また、ホテル業界で働く人の特徴として、お客さまの前ではスマートな対応ながらも、普段は体力があって明るく元気、という方が多いことも特徴。学生のうちから体調管理に気を付け、体力を付けておくことも大切です。

プロフィール

山本 惟さん のプロフィール

ハイアットリージェンシー京都勤務/国際観光・ホテル・ブライダル科 ホテル・ブライダル専攻/2016年3月卒業/富山県私立星槎国際高校出身。もともとはお客さまとの距離が近く、楽しませることのできるバーテンダーに憧れをもっていたという山本さん。飲食に関わる仕事の中でも、国内外問わずより多くのお客さまと出会えるという点にも興味を持ち、ホテルの仕事を学ぶため大阪外語専門学校に入学。「Speaking」など英語系の授業はもちろん、外国人の先生と日常的に会話する中で英語力が培われたと振り返る。卒業後は、京都市内屈指のラグジュアリーホテルであるハイアットリージェンシー京都に就職し、レストランでのサービスに関わっている。

この先輩が卒業したのは…

大阪外語専門学校 国際観光・ホテル・ブライダル科(2年制) ホテル・ブライダル専攻

学校イメージ

極上のサービス提供者へ

ホテル、ブライダル、旅行・観光業界をめざせる専攻を用意しています。ホテル・ブライダル専攻では、即戦力として活躍できるスキルを身につけて、国際級のホテルへの就職をめざします。実際の業務を通して仕事への理解を深めるために、国内外のホテルでインターンシップを実施するなど実践的なカリキュラムが充実。おもてなしの心を大切にし、接客サービスのスキルを養います。さらに、ネイティブスピーカー講師による指導のもと、語学力と異文化理解力を身に付け、使える英語を習得。国際感覚を磨き、ホスピタリティマインドを養い、国際級ホテルなど世界を舞台に活躍できるホテルスタッフを育成します。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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