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金城学院大学、学生考案「フルーツのマチェドニアとチーズケーキ 」東谷山フルーツパーク販売
2020/12/10
金城学院大学は、食環境栄養学科3年生考案の「フルーツのマチェドニアとチーズケーキ 」が東谷山フルーツパークにて販売されている。
東谷山フルーツパークと食環境栄養学科は、毎月新メニューをコラボで開発している。
果物が美味しい11月と12月にはシーズンにぴったりのデザート 「 フルーツのマチェドニアとチーズケーキ 」 が、土日祝限定でフルーツパークテラスで販売されている。
このデザートを開発したのは3年生 の柴山美帆さん。
果物のおいしさと季節感をたっぷり味わってもらいたいという思いで開発した。
金城学院大学では、継続的な商品開発を通じて、提案力・実践力・解決力を身につけた管理栄養士を育成している。
詳細リンク先(https://www.kinjo-u.ac.jp/ja/news/detail/?id=587)
東谷山フルーツパークと食環境栄養学科は、毎月新メニューをコラボで開発している。
果物が美味しい11月と12月にはシーズンにぴったりのデザート 「 フルーツのマチェドニアとチーズケーキ 」 が、土日祝限定でフルーツパークテラスで販売されている。
このデザートを開発したのは3年生 の柴山美帆さん。
果物のおいしさと季節感をたっぷり味わってもらいたいという思いで開発した。
金城学院大学では、継続的な商品開発を通じて、提案力・実践力・解決力を身につけた管理栄養士を育成している。
詳細リンク先(https://www.kinjo-u.ac.jp/ja/news/detail/?id=587)
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