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帝塚山大学、産学連携で「ラー油奈良漬け」納豆を商品化
2018/11/12
帝塚山大学と小金屋食品株式会社は産学連携で、「帝塚山大学フレーバー」としてカップ納豆粋シリーズ「ラー油奈良漬け」を商品化した。
小金屋食品株式会社の提供するカップ納豆粋シリーズ 既存の8種類のフレーバーに新たに「帝塚山大学フレーバー」が加わり、同社の直営店納豆BAR小金庵直営店とオンラインサイトで販売中。
また、11月16日(金)~18日(日)に池袋Sunshine City(東京)で行われる「ニッポン全国物産展」(https://www.all-nippon.jp/)にもラー油奈良漬け納豆を出品予定。そこでは学生が販売も担当する。
【本件概要】
1)本学経済経営学部の田中雅子教授(専門分野:経営理念、人と組織の関係)のゼミ生である3年生7人が、実地調査から企画、PRやパッケージデザインなどにかかわり、商品開発を通して「実学」を学んだ。
2)納豆に組み合わせるフレーバーは、奈良の特産品にこだわり、同時に、消費者がなかなか思いつかない味ということも商品のコンセプトとしている。
3)カップ納豆粋シリーズ「ラー油奈良漬け」は期間限定フレーバー。売上目標を達成しての通常商品ラインナップをめざす。
【商品概要】
●商品名:カップ納豆粋シリーズ「ラー油奈良漬け」(帝塚山大学フレーバー)
●発売日:販売中(小金屋食品株式会社のメール会員には10月5日よりオンライン先行販売)
●販売場所:小金屋食品株式会社直営店 納豆BAR小金庵直営店、同社オンラインサイト(https://710-bar.co.jp/)。または、11月16日(金)~18日(日)に池袋SunshineCity(東京)で行われる「ニッポン全国物産展」にて
●価格:291円(税込み)
●種類:大粒、小粒、ひき割りの3種
●賞味期限:7~10日間
■詳細リンク先(http://www.tezukayama-u.ac.jp/news/pressrelease/2018/10/29/post-948.html)
小金屋食品株式会社の提供するカップ納豆粋シリーズ 既存の8種類のフレーバーに新たに「帝塚山大学フレーバー」が加わり、同社の直営店納豆BAR小金庵直営店とオンラインサイトで販売中。
また、11月16日(金)~18日(日)に池袋Sunshine City(東京)で行われる「ニッポン全国物産展」(https://www.all-nippon.jp/)にもラー油奈良漬け納豆を出品予定。そこでは学生が販売も担当する。
【本件概要】
1)本学経済経営学部の田中雅子教授(専門分野:経営理念、人と組織の関係)のゼミ生である3年生7人が、実地調査から企画、PRやパッケージデザインなどにかかわり、商品開発を通して「実学」を学んだ。
2)納豆に組み合わせるフレーバーは、奈良の特産品にこだわり、同時に、消費者がなかなか思いつかない味ということも商品のコンセプトとしている。
3)カップ納豆粋シリーズ「ラー油奈良漬け」は期間限定フレーバー。売上目標を達成しての通常商品ラインナップをめざす。
【商品概要】
●商品名:カップ納豆粋シリーズ「ラー油奈良漬け」(帝塚山大学フレーバー)
●発売日:販売中(小金屋食品株式会社のメール会員には10月5日よりオンライン先行販売)
●販売場所:小金屋食品株式会社直営店 納豆BAR小金庵直営店、同社オンラインサイト(https://710-bar.co.jp/)。または、11月16日(金)~18日(日)に池袋SunshineCity(東京)で行われる「ニッポン全国物産展」にて
●価格:291円(税込み)
●種類:大粒、小粒、ひき割りの3種
●賞味期限:7~10日間
■詳細リンク先(http://www.tezukayama-u.ac.jp/news/pressrelease/2018/10/29/post-948.html)