• スタディサプリ 進路(大学・専門学校)
  • 大学・短大を探す
  • 私立短大
  • 大阪
  • 大阪総合保育大学 短期大学部
  • 関連ニュース一覧
  • 大阪城南女子短期大学、“そう短”のトロッピーカレー、優勝

私立短期大学/大阪

オオサカソウゴウホイクダイガク タンキダイガクブ

現校名 大阪城南女子短期大学 2025年4月名称変更予定(構想中)

大阪総合保育大学 短期大学部の関連ニュース

大阪城南女子短期大学、“そう短”のトロッピーカレー、優勝
2025/1/9
大阪城南女子短期大学は、宝塚阪急が主催する『宝塚カレーグランプリ2024』に初出場ながらも、栄えある第1位のグランプリに輝いた。



表彰式は9月9日(月)園田学園女子大学にて開催され、『宝塚カレーグランプリ2024』表彰式では、宝塚阪急の奥野様から表彰状を頂戴した。この表彰の集いは、学生同士の交流を目的としたイベントにもなっており、各大学にレトルトカレーをいくつか提供し、試食し、味わいとパッケージのデザインを出席者による点数で評価され、「学生アワード」として表彰された学校もあった。

同学は、来年度から共学の「大阪総合保育大学短期大学部」(略称:そう短)になるが、その第1号ブランド商品となる快挙だ。



本イベントは読売新聞朝刊にも掲載さた。詳しくは下記に掲載。

https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20241001-OYO1T50014/



『「トロッピーカレー」は、私たちの大学である「保育・福祉の城南」が掲げる理念を形にしたキーマカレーです。調理製菓デザインコース2年生が作った「家族のためのキーマカレー」であり、野菜のカットの仕方から幅広い年齢層に好まれる味など、学生たちが考案し何度も試作を重ねて完成させた究極の一品です。

 パイナップルジュース、ケチャップ、そして赤味噌を隠し味に使用し、昔ながらの地元産品がホッとする味わいを醸し出しています。また、小さなお子さんからお年寄りまで、誰もが美味しく食べられるように工夫し、家族で食卓を囲む時間をより楽しいものにしたいという思いを込めて作りました。

 さらに、介護・福祉系施設(高齢者・障がい者)、保育・児童系施設などでも安心して提供できるように、食べやすさと栄養バランスにも配慮しています。野菜を食べやすい大きさにカットしているので、家族みんなで美味しくお召し上がりいただけます。』



宝塚カレーグランプリ2024 概要

同イベントは、阪神地区を所在とする大学・短大対抗でオリジナルレシピのカレーを開発し、その売り上げを競い合うもので、第4回となる今年は9大学が参加した。参加する学生は管理栄養士・栄養士・調理師の養成課程をはじめ、専門領域で食ビジネスや商品開発を学ぶ者で、学生が主体となってレトルトカレーの商品開発をはじめ、実際にも2日間の店頭販売等までを行った。



宝塚カレーグランプリ2024

・8月21日(水)~8月26日(月)各日午前11時~午後6時

・宝塚阪急内フードイベントプラザ



■詳細リンク先(https://tandai.jonan.jp/socials/20241010/)
大阪総合保育大学 短期大学部(私立短期大学/大阪)
RECRUIT