新潟調理師専門学校のオープンキャンパス
オープンキャンパス
レストランの味に挑戦！西洋料理オープンキャンパス
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開催日時
-
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2026年
9月
12日
(土)
10:00～12:30
内容
9/12（土）オープンキャンパス
レストランの味に挑戦！～西洋料理体験
フランス料理の基本「ソース」を学ぼう！
ポークソテー＆フルーツタルト
ホテルやレストランで食べる料理は、
どうしてあんなにおいしいのでしょう？
その秘密のひとつが、料理のおいしさを引き立てる
フランス料理のソースです。
9月12日（土）は、香ばしく焼き上げたポークソテーに、
プロの先生から教わるソースを合わせ、
本格的な料理に仕上げます！
さらにデザートは、見た目も華やかなフルーツタルト！
料理もスイーツも楽しめる一日です。
担当するのは、元ホテル総料理長・堀越賢一先生。
ホテルの第一線で経験を重ねた先生から、
ソース作りの基本や、プロの技術を直接学べます。
高校3年生はいよいよ進路決定の時期！
9月15日から、指定校推薦入試の受付が始まります。
進学先を決める前に、学校の雰囲気や授業を実際に体験してみませんか？
高校2年生の参加も大歓迎です！
当日の流れ
9:30 受付開始
10:00 スタート
10:10 調理実習・試食
12:10 学校説明・設備見学
12:30 終了予定
皆様のお越しをお待ちしています！
このオープンキャンパスに参加しよう！
※イベント情報は各学校から入稿いただいた内容、または各学校が公表した内容を掲載していますので、詳細は各学校にお問い合わせください。
新潟調理師専門学校のオープンキャンパス
- 開催日時
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2026年9月12日(土)10:00～12:30
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内容
9/12（土）オープンキャンパス
レストランの味に挑戦！～西洋料理体験
フランス料理の基本「ソース」を学ぼう！
ポークソテー＆フルーツタルト
ホテルやレストランで食べる料理は、
どうしてあんなにおいしいのでしょう？
その秘密のひとつが、料理のおいしさを引き立てる
フランス料理のソースです。
9月12日（土）は、香ばしく焼き上げたポークソテーに、
プロの先生から教わるソースを合わせ、
本格的な料理に仕上げます！
さらにデザートは、見た目も華やかなフルーツタルト！
料理もスイーツも楽しめる一日です。
担当するのは、元ホテル総料理長・堀越賢一先生。
ホテルの第一線で経験を重ねた先生から、
ソース作りの基本や、プロの技術を直接学べます。
高校3年生はいよいよ進路決定の時期！
9月15日から、指定校推薦入試の受付が始まります。
進学先を決める前に、学校の雰囲気や授業を実際に体験してみませんか？
高校2年生の参加も大歓迎です！
当日の流れ
9:30 受付開始
10:00 スタート
10:10 調理実習・試食
12:10 学校説明・設備見学
12:30 終了予定
皆様のお越しをお待ちしています！
レストランの味に挑戦！～西洋料理体験
フランス料理の基本「ソース」を学ぼう！
ポークソテー＆フルーツタルト
ホテルやレストランで食べる料理は、
どうしてあんなにおいしいのでしょう？
その秘密のひとつが、料理のおいしさを引き立てる
フランス料理のソースです。
9月12日（土）は、香ばしく焼き上げたポークソテーに、
プロの先生から教わるソースを合わせ、
本格的な料理に仕上げます！
さらにデザートは、見た目も華やかなフルーツタルト！
料理もスイーツも楽しめる一日です。
担当するのは、元ホテル総料理長・堀越賢一先生。
ホテルの第一線で経験を重ねた先生から、
ソース作りの基本や、プロの技術を直接学べます。
高校3年生はいよいよ進路決定の時期！
9月15日から、指定校推薦入試の受付が始まります。
進学先を決める前に、学校の雰囲気や授業を実際に体験してみませんか？
高校2年生の参加も大歓迎です！
当日の流れ
9:30 受付開始
10:00 スタート
10:10 調理実習・試食
12:10 学校説明・設備見学
12:30 終了予定
皆様のお越しをお待ちしています！
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