学校の特長
漁業、食品ビジネス、観光、環境の4分野を統合した「さかな学」を実践的に学ぶ
| 世界的な健康志向の高まりを背景に、「さかな」の需要が増加しつつある昨今。その一方で、温暖化や海水汚染、後継者不足など、水産業を取り巻く環境は深刻さを増しています。これらの「さかな」を取り巻く問題を解決し、豊かな海の恵を次世代へ引き継いでいくため、「さかな」を専門的に学んだ人材が今、必要とされています。「日本さかな専門学校」は、漁業、食品ビジネス、観光・レジャー、環境の4分野を総合した「さかな学」を学ぶ専門学校です。私たちの生活に欠かすことができない「さかな」。その未来にあるべき姿を見つめ、ヒトとさかながより良いカタチで共生していくには何が必要かを深く考察します。 |  |
さかなに寄り添う実習中心のカリキュラム。飼育から釣りや食までさかなを学びつくす！
| 水産系の大学とは異なる、“実学”としての学びを重視したカリキュラムで、「さかな」のエキスパートを育成。授業時間の多くを実習に充てた、実践的な授業を展開します。個人用水槽はもちろん、水族館を意識した巨大水槽、本格的な陸上養殖機器など、食用魚と観賞魚の飼育が共に可能な設備で、さかな学をリアルに学びます。また、調理実習室も備えており、“食”の世界も学ぶことも可能です。 |  |
眼前に広がる海と、漁港・市場・水産工場…「さかな文化」の根付く街・三崎で学ぶ
| 校舎を構えるのは、さかな文化が街に根付いている、三浦市三崎エリア。校舎の目の前には海が広がり、マグロで有名な三崎漁港や三崎市場もすぐそばです。その他にも、水産工場や研究所、貴重な水性生物が繁殖する森林と河川など、学習スポットは数多く点在。さかなを学ぶのにはまさに最適な環境です。 |  |
基本情報
