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川村学園女子大学、学生がイオンベーカリーと新作パンを開発

川村学園女子大学とイオンベーカリー株式会社が産学連携を実施し、このたび、学生が新作パンを2種類開発した。

 

学生が授業で新商品のアイデアを考案。そのアイデアをイオンベーカリーのプロの手でブラッシュアップ。生地にも餡にもトッピングにもかぼちゃを使用した「かぼちゃのあんぱん」と、飾り物のイメージが強いパセリをフランスパンに巻き込んだ「くるくるパセリ」が完成した。

 

これら2商品は、イオンベーカリーの直営店「カンテボーレ」木更津店、土浦店、マリンピア店、つくば店、新浦安店など、計10店舗で2018年1月10日(水)より約2カ月間販売されるという。

 

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