日本菓子専門学校、第11回世田谷スイーツ＆ブレッドコンテスト開催

日本菓子専門学校は、第11回世田谷スイーツ＆ブレッドコンテストを2019年8月1日(木)に開催する。

応募資格は全国の高校生、短大生、大学生の「個人」。

コンテストは和菓子・製パン・洋菓子の3部門に分けて募集する。各部門のテーマは、和菓子「私の好きな和菓子」、製パン「パン酵母を使用した手づくりパン」、洋菓子「私の好きなオリジナル洋生菓子」となっている。

応募期間は、2019年6月10日(月)～6月17日(月)まで。応募説明会を2019年6月2日(日)と9日(日)に行う。また、来校できない場合には2019年6月3日(月)～10日(月)にメールにて質問を受け付ける。

一次選考の審査は書類選考。応募用紙をホームページからダウンロードして、必要事項を記入の上、必ず製作した写真(全体と断面)を添えて送付する。決勝審査は日本菓子専門学校で行う。

金賞１本には、賞状、トロフィー、副賞(QUO カード５万円分)が贈呈される。

【概要】
●応募期間：2019年6月10日(月)～6月17日(月)まで（最終日必着）
●応募資格：全国の高校生、短大生、大学生の「個人」
●テーマ：
・和菓子「私の好きな和菓子」製作条件：2時間以上3時間以内
・製パン「パン酵母を使用した手づくりパン」：3時間以上3.5時間以内 ※オーブンで焼成すること
・洋菓子「私の好きなオリジナル洋生菓子」：3時間以上4時間以内 ※焼き菓子は含まず
●応募説明会：
2019年6月2日(日)と9日(日) 各時間帯は個人対応。(先着順)
① 10:00～ ② 10:30～ ③ 11:00～④ 11:30～ ⑤ 12:00～ ⑥ 13:00～⑦ 13:30～
来校できない方には下記期間中メールにて質問を受け付ける。
受付期間 2019年6月3日(月)～10日(月)

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