郡山女子大学、「第33回きのこ料理コンクール全国大会」日本徳用林産振興会長賞受賞

2020年11月に公益財団法人福島県森林・林業・緑化協会が主催する「第5回福島県きのこ料理コンクール」において、郡山女子大学生活科学科生活総合コース4年飯村菜月さんの作品が最優秀賞(県知事賞)に選ばれ、2021年3月12日に東京都で開催された日本徳用林産振興会主催「第33回きのこ料理コンクール全国大会」で、「日本徳用林産振興会長賞」を受賞し、副賞として「服部栄養研究会長賞」も受賞した。(応募総数1,846点)

今年度は、コロナ禍のため本人が出席せず、メニューを送り服部栄養専門学校のスタッフによる代理調理の形で行われた。

自分自身が腕を振るうことができなかったことは、残念だが、飯村さんは、3回目となる全国大会でも見事な成績を収めることができた。

3月31日に福島県きのこ振興協議会会長の渡部正明さんと主査の緑川洋子さんが賞状等を届け、学長先生への報告をし、表彰伝達を行った。

■詳細リンク先