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ンスに 文部科学省後援の家庭料理技能検定は、栄養学と調理学を組合わせた実践的な検定で、1~4級がある。2級以上の資格が得られればプロレベルで、教室を開く際にも役に立つ。講習会(1年間)や通信講座(3カ月)、問題集・参考書、実技練習用のビデオ...
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