東海の飲食店員・店長を目指せる私立大学一覧【スタディサプリ進路】

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卒業後

スポーツを学ぶ中で培った指導力や健康管理の知識は、飲食業に携わる今も自分の支えに。

愛知みずほ大学

心身健康科学科保健体育コース（現：健康スポーツコース）卒　飲食店スタッフ

飲食店員・店長の仕事内容

レストランやカフェなどでおいしい食事やくつろげるひとときを提供

レストラン、ラーメン店、定食屋、ファストフード店、カフェ、居酒屋、バーなどの飲食店で働く。大きく分けて、調理を担当するキッチンスタッフと、店内で接客や配膳、会計などを担当するホールスタッフとに分かれる。飲食店は、おいしい食事や飲み物を提供することはもちろん、お客さまに楽しくくつろいだひとときを演出する場でもある。そのため、気持ちの良い接客や衛生管理も大切な仕事。店長は、調理やサービスのほか、仕入れや売り上げの管理やスタッフの管理・指導なども求められる。

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Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエＪ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート食品衛生責任者調理師＜国＞三級レストランサービス技能士＜国＞専門調理師・調理技能士＜国＞

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