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先生・教授こんな先生・教授から学べます大きく変化を遂げていく食の世界を、常に学び続ける先生
専門：食品安全学、おいしさの科学、栄養とお菓子辻調理師専門学校 東京／製菓応用技術マネジメント学科（２年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます「美味しい！」と小中学生絶賛の給食の作り方を教える先生
専門：栄養学専任教授服部栄養専門学校／栄養士科（昼間部２年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます乳幼児の成長を食・栄養面からサポートしている先生
専門：管理栄養士聖徳大学／教育学部児童学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます臨床現場で求められる管理栄養士を育成する先生
専門：給食経営管理論、フードサービス論、多職種連携（高齢者福祉施設、保育所）等、管理栄養士天使大学／看護栄養学部栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます食を通して競技力向上や健康維持のヒントを教える先生
専門：健康科学、スポーツ栄養学、スポーツ科学国際武道大学／体育学部 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます食でさまざまな病気を予防するために、食を科学する先生
専門：食品機能学・健康科学・病態生理学帝塚山学院大学／食環境学部 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます国際的な課題・食品マーケティングを先駆けて研究する先生
専門：管理栄養士・栄養士盛岡大学／栄養科学部栄養科学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます「食」を通してウェルビーイングを探究する先生
専門：専門：スポーツ栄養学・臨床栄養学藤女子大学／人間生活学部食物栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます栄養の知識を身につけることの意義を教えてくれる先生
専門：食品機能学、栄養教育、管理栄養士北海道文教大学／人間科学部健康栄養学科 -
先生・教授「食べ物と健康」を学ぶことで広がる将来の仕事企業や地域の人と関わり、即戦力となる管理栄養士を目指せます
専門：食べ物と健康札幌保健医療大学／保健医療学部 栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます人々の生活に直結する食品開発の魅力と重要性を伝える先生
専門：食品加工学／食品企画開発論酪農学園大学／農食環境学群食と健康学類 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます「よりよく生きる」ために何ができるかを探究する先生
専門：子ども学、臨床教育学、保幼小連携論、北欧・フィンランドの教育藤女子大学／人間生活学部 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます単身イタリアに渡り、レストランでシェフを務めた先生
専門：調理師東京誠心調理師専門学校／調理師科２年制 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます高級中華から、点心、町中華まで幅広い経験を持つ先生
専門：調理師東京誠心調理師専門学校／調理師科２年制 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます国内ホテルのレストランで活躍してきた先生
専門：調理師東京誠心調理師専門学校／調理師科２年制
