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女子栄養大学、カネテツデリカフーズ株式会社との共同開発商品新発売
2018/9/27
女子栄養大学フードマーケティング研究室の学生が参加し、共同開発した「旨みだし揚げ」「野菜ごろっとスープ（コンソメ味）」が9月1日より販売されている（指導：山下史郎教授）。
カネテツデリカフーズ株式会社とは、2017年、産学連携包括協力に関する協定を締結。その取り組みの一環として行っているもので、「旨みだし揚げ」は、“たんぱく質の効率的な摂取”をテーマに、「野菜ごろっとスープ（コンソメ味）」は、“忙しい女性の身体を考えた「食べるスープ」”として開発したものだ。
■詳細リンク先(http://www.eiyo.ac.jp/news/2018/kanetetsu5th.html)
カネテツデリカフーズ株式会社とは、2017年、産学連携包括協力に関する協定を締結。その取り組みの一環として行っているもので、「旨みだし揚げ」は、“たんぱく質の効率的な摂取”をテーマに、「野菜ごろっとスープ（コンソメ味）」は、“忙しい女性の身体を考えた「食べるスープ」”として開発したものだ。
■詳細リンク先(http://www.eiyo.ac.jp/news/2018/kanetetsu5th.html)
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