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日本獣医生命科学大学、大学オリジナル商品「コンビーフ」むさしのプレミアムに認定
2020/1/27
日本獣医生命科学大学初のオリジナル商品「発酵バター入りニチジュウコンビーフ」が武蔵野市のおみやげ品「むさしのプレミアム」に認定された!



この「発酵バター入りニチジュウコンビーフ」は、食品科学科と、産学連携協力に関する協定を締結している北海道チクレングループとのインターンシッププログラムで学生と指導教員が開発を行い、誕生した。パッケージも学生がデザインし、こだわりや「ニチジュウらしさ」がたくさん詰まった商品となった。(詳細はHP、関連記事を参照)



この商品が認定を受けた「むさしのプレミアム」とは、武蔵野市を代表する魅力ある“おみやげ品”として2014年に誕生した地域ブランドであり、地域ブランドの確立と地域活性化を推進することを目的に、その目的に合ったふさわしい商品に与えられる。



「発酵バター入りニチジュウコンビーフ」はころくや武蔵境店(nonowa武蔵境内)でも取り扱いがあり、食品科学科学生が作成したレシピ集も付けて販売している。



■詳細リンク先(https://www.nvlu.ac.jp/news/20200114-01.html/)
日本獣医生命科学大学(私立大学/東京)