専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー／卒業後のキャリア（ホテル学科（２年制）バーテンダー坂口　立暁さん）【スタディサプリ進路】

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専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー

センモンガッコウトウキョウホスピタリティ・アカデミー

（2024年4月東京観光専門学校より校名変更）

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オープンキャンパス参加

一流ホテルで、一人前のバーテンダーを目指しています

先輩の仕事紹介

憧れのホテルのバーでバーテンダーのキャリアをスタート！一流になるため日々真剣！

バーテンダー

ホテル学科　ホテル専攻/2020年3月卒

坂口　立暁さん

この仕事や研究の魅力・やりがい

専門学校時代から目標にしてきたパークハイアット東京で働いています。念願のホテルマンとしての第一歩は、ホテル最上階の『ニューヨークバー』。一人前のバーテンダーを目指し、一生懸命取り組んでいますが、カクテルの種類も多いので、覚えるのがなかなか大変。お酒の種類とレシピを一つひとつ確認しながら、シェイカーを振っています。社会人になった今も毎日が勉強。学校生活で学んだことを思い出しながら、頼りがいのある先輩たちに指導してもらっています。イメージ通りのカクテルができて、お客さまに喜んでいただけたときには、この仕事へのやりがいを感じます。

この分野・仕事を選んだきっかけ

こどもの頃に家族とホテルに泊まる機会があり、ホテルがもつ独特の雰囲気や、ホテルで働く人たちを見て、カッコいいなあと思った経験がありました。高校時代に、卒業後の進路を決めなくてはいけないときにそのときの感覚を思い出したんです。ホテルのことを調べていくうちに、一流のサービスやおもてなしを身につけることができる職業っていいなと改めて思い、この業界に進むことを決意しました。ホテルについて一から学べること、設備が整っていることはもちろん、実際に現場での実習ができること、就職率が高いことなどを条件に学校探しをして、東京観光専門学校に進学しました。オープンキャンパスが楽しかったことも理由のひとつです。

お客さまにご満足いただけるカクテルを作りたい！

学校で学んだこと・学生時代

一流のホテルで働いてきた先生たちから、ホテルの仕事を基礎から教えてもらいました。授業の一環としての実習が豊富で、現場に出た際にすぐ役立つことを、しっかり学べたと思います。就職先の第一候補をパークハイアット東京に決めてからは、面接の練習や英語の特訓を、学校が休みの日でも先生がメールで対応してくれるなど、一番近い距離で支えてくれたことがとても心強かったです。真剣に、そして楽しくホテルのことを学んだ、内容の濃い2年間でした。これからホテルの仕事を目指す人にも、東京観光専門学校はオススメです。一緒にホテル業界を盛り上げていきましょう！

頼もしい先輩がそばで見守ってくれます

坂口　立暁さん

パークハイアット東京勤務/ホテル学科　ホテル専攻/2020年3月卒/岐阜県立大垣商業高校出身。子どもの頃に触れた“ホテルの雰囲気”に惹かれ、ホテル業界をめざす。学生時代は本物のホテルのような設備をもつ東京観光専門学校でじっくり学び、約4か月間のインターンシップ（企業研修）では、学んだことを都内の一流ホテルで実践。「授業の中に実習が多く、現場ですぐに役立つスキルと知識を学べたことが、今の仕事に生かされていると思います」と語ってくれた。卒業後は、パークハイアット東京に就職。東京を一望でき、ジャズライブも楽しめる『ニューヨークバー』で、バーテンダーとしてシェイカーを振る。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が学んだのは…