オープン
キャンパス
【調理・製菓両方体験!】オープンキャンパス
- 開催日時
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2026年8月22日(土)10:00~12:00
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- 対象学部・学科・コース
- 調理科(1年制)
講師:山口直樹先生
サクサク×とろふわの最強かつ丼を作ろう!
・かつ丼
サクサクのとんかつと、とろふわ卵が絶品の「かつ丼」に挑戦!
衣をサクッと揚げるコツや、卵をふんわり仕上げるポイントなど、おいしいかつ丼を作る極意をプロから学びましょう!
・葛切り
つるんとしたのどごしが魅力の和スイーツ「葛切り」を作ります★
葛の扱い方や、透明感のある美しい仕上がりにするコツを学びながら、夏にぴったりの和菓子づくりを楽しみましょう♪
サクサク×とろふわの最強かつ丼を作ろう!
・かつ丼
サクサクのとんかつと、とろふわ卵が絶品の「かつ丼」に挑戦!
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・葛切り
つるんとしたのどごしが魅力の和スイーツ「葛切り」を作ります★
葛の扱い方や、透明感のある美しい仕上がりにするコツを学びながら、夏にぴったりの和菓子づくりを楽しみましょう♪
- 開催場所
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河原調理専門学校愛媛県松山市一番町1丁目1-3